陶瓷的發明是人類文明的重要進程——是人類按照自己的意誌創造出來的全新事物。中國陶瓷的生產有著11700多年的悠久歷史。大約4000年前，農業生產的發展不斷進步，私有制開始萌芽，原始氏族、部落的社會形態已經不能適應新的要求。夏商周時期的陶瓷品種大致可分為灰陶、白陶、印花陶、紅陶和原始陶。其中，日常生活中最常用的是灰陶，表面素凈，也有人套用簡單的繩紋或筐紋，或繪制各種復雜的圖案；在制作胎體的過程中還有拍、印、刻、疊、畫等技法來保留肌理效果。這壹時期的器身造型功能仍以餐飲用具為主，包括豆、鼎、壺、琺瑯、琺瑯等。白陶出現在新石器時代晚期，在這壹時期進壹步發展。白陶使用的原料是瓷土，瓷土質地細膩，燒制溫度比其他陶器品種高。其形制和裝飾直接受同時期青銅禮器的影響，藝術價值不在青銅器之下。通過長期燒制白陶和印花硬陶的實踐，不斷改進原料的選擇和加工。至少在商代中期就出現了原始瓷器，西周、春秋、戰國時期開始興盛。胎燒度的提高和瓷器表面的釉色，使原瓷不吸水，更美觀。原始瓷器壹般在施釉前在坯體上取幾何圖案，釉色多為青綠色和青綠色。從陶到瓷在中國陶瓷發展史上，先有陶後有瓷，瓷脫胎於陶。中國古代陶瓷工業有著輝煌而獨特的成就。在黃河流域和長江流域的許多新石器時代遺址中，都出土了大量的陶器和陶器碎片。其中許多不僅是日常用品，而且具有明顯的藝術傾向，成為陶器藝術品，如彩陶、陶塑等，代表了制陶業的傑出成就。隨著制陶工業的發展，制陶技術已經從泥棒卷制發展到輪盤畫制。用結構簡單的臥式立窯代替了原來的平燒，並在控制窯內溫度和氣氛方面取得了壹些經驗。當時最高燒成溫度已經達到1100℃，接近陶瓷的“臨界”溫度。從殷商早期開始，出現了以瓷土為原料的白陶和燒制溫度為1200℃的印花硬陶，開始了陶器向瓷器的過渡。原始青瓷與青瓷的區別在於，原始青瓷比陶器堅硬耐久，表面施釉，敲擊聲清脆悅耳。但原始青瓷的原料處理和泥煉還是比較粗糙，沒有經過精濾、淘洗、揉捏、陳腐等工藝流程，因為胎料可塑性小，造型單調；輪胎材質雜質多，會造成胎體開裂；釉色不穩定，厚薄不均，有露胎釉現象。早期青瓷發展到東漢，成型采用快輪拉絲成型坯體，在接合器底部成型。坯體形狀規整，坯體表面光滑，釉層增厚，胎釉結合度大大提高，很少出現脫釉現象。這些跡象表明，原始青瓷開始擺脫原始狀態，進入成熟青瓷階段。六大瓷系五大名窯宋代是中國封建社會繼漢唐之後的第三個鼎盛時期。科學、技術、文學、藝術和手工業高度發展，陶瓷工業繁榮。瓷窯遍布全國各地，具有濃郁的地方風格，可以概括為“六窯系列”和“五大名窯”。“六窯系”是指北方的定窯系、鈞窯系、耀州窯系、磁州窯系，南方的龍泉青瓷窯系、景德鎮青瓷窯系。“五大名窯”是官窯、汝窯、哥窯、定窯和鈞窯。宋代時期，官窯制度基本確立，官窯瓷器形成了不同於民窯的藝術風格。瓷都景德鎮興起於元代，以青花瓷、釉裏紅瓷、蛋清釉官瓷聞名於世。經過幾千年的發展，彩瓷陶瓷藝術在明清時期呈現出壹派燦爛的景象，各種陶瓷藝術作品異彩紛呈。以青花瓷為代表的彩瓷興盛:五彩、鬥彩、素三彩、釉下彩、琺瑯彩、粉彩等。明清彩瓷是陶瓷藝術的傑作，充滿藝術魅力。彩釉瓷器的燒制已進入爐火純青的境界，單色釉的品種不斷創新:嵇藍釉、祭祀紅釉、郎窯紅釉、豇豆紅釉、黃釉、孔雀綠釉等。制瓷技術也有了新的突破。陶瓷車床轉刀取代了竹刀轉坯，並采用了吹釉技術，從而使瓷器的質量和數量迅速提高。明清時期的制瓷業是中國瓷器發展史上的高峰，對今天的中國瓷器業有很大的影響。由於時代和地域的不同，胎釉的成分和燒制方法都或多或少存在著明顯的差異，所以在鑒別壹件陶瓷時，我們絕不能離開這種細致的觀察。在觀察古代瓷器的琺瑯質時，壹般要註意其琺瑯質的厚度、光澤、氣泡的大小和密度等特征。比如老瓷器往往會有所謂的“亮”或“脆”的光澤，這是由於年代久遠而自然形成的。新瓷器大多“火”得比較刺目，但也有壹些仿制品經過煮茶、制漿、浸藥、埋藏等工藝處理後，可以清理幹凈(如果用放大鏡仔細看，可以發現瑕疵和不自然的光澤)。相反，壹些壹直保存完好的老瓷器，從未啟封過，但壹旦拆封，其光澤依然光亮如新(如果遇到這種全新的老瓷器，要從造型、琺瑯、色彩、紋飾、風格等方面進行詳細考慮)。所以，僅僅依靠所謂的“失光”作為由來已久的證據是不可靠的。比如壹般老瓷上有所謂的柳紋、牛毛紋、蟹爪紋、魚子紋、鱔魚血紋、冰裂紋等大小不壹的條紋。雖然這些已經成為宋代、哥窯、汝窯等瓷器上的自然特征，但後來的仿制品也可以靠人力做出類似的條紋。尤其是雍、甘時期，景德鎮仿官仿兄弟的產品最為混亂，稍有不慎就容易混淆。所以還是要進壹步觀察釉中所含氣泡的大小和密度，才不會因錯覺而眼花繚亂。如關、葛窯釉泡密如珠，汝窯釉疏如晨星，宣德釉有所謂“棕眼”，不易仿制，可作為劃分時代的線索。此外，觀察琺瑯時，還應註意釉層厚度、釉收縮、滴水狀態。如宋軍窯釉厚如脂，定窯釉有淚，明清釉薄如蛋簾或似玉。這些都是有價值的特點，但是後世的模仿也能大致相似。如果不參考其他方面的特征，而關註容器內部，口部，腳底等。，往往是壹邊倒的。比如元代的切刀，器面與器面釉不壹致，經常出現窯裂、漏釉、縮釉、夾扁等缺陷。永樂白釉器的器口、器底、器邊、器角多為白色、黃色，而厚釉則為淡豆藍色，刀身內外釉均壹。另壹方面，康熙郎窯的紅釉有壹些特點，如所謂的“脫口腳不流”“米湯底”“蘋果綠底”。這些都是後來的模仿很難效仿的地方。
中國近代陶瓷:鴉片戰爭後，中國淪為半封建半殖民地社會，中國民族工業遭到嚴重破壞，有幾千年歷史的名窯停滯不前，趨於衰落。陶瓷的生產水平不斷下降，生產規模日益縮小，制造技術還在沿用老方法。中國畢竟有悠久的制瓷傳統，廣大制瓷工人技術嫻熟。他們在極其困難的情況下，努力發展以手工技藝為特色的仿古瓷和藝術瓷的生產，堅持與外國機制日用瓷作鬥爭，從而維護了中國瓷器的國際聲譽，顯示了振興衰落中的陶瓷的潛力。現在，我們正處於社會主義建設時期，社會發展迅速。我們應該學習我們的國粹，發揚我們的傳統文化。陶瓷是陶器和瓷器的總稱。中國人早在大約公元前8000-2000年(新石器時代)就發明了陶器。陶瓷材料主要是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物。常見的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等。陶瓷材料壹般硬度高，但可塑性差。除了器皿和裝飾品的使用，它在科技發展中也起著重要的作用。陶瓷原料是地球原始的大量資源，粘土，這是由淬火。粘土堅韌，常溫遇水可塑，稍幹，可磨；燒到700度，陶器能盛水；燒到1230度就瓷了，完全不吸水，耐高溫，耐腐蝕。在今天的文化和技術中，其使用的靈活性仍然有各種創造性的應用。陶器是指用粘土制成的物品，經過手工揉捏、制輪、成型等工藝加工而成。，並在800-1000℃的高溫下烘烤。坯體是不透明的、多微孔的、吸收性的並且敲擊的聲音不清楚。陶器可分為細陶和粗陶，白色或彩色，無釉或釉。品種有灰陶、紅陶、白陶、彩陶、黑陶。它具有濃郁的生活氣息和獨特的藝術風格。早在商代，中國就出現了具有瓷器性質的釉陶和硬釉陶。陶器的發明是人類文明的重要進程——它是人類第壹次按照自己的意誌利用自然事物創造出來的全新事物。中國陶瓷發展史是中國文明史的重要組成部分，反映了中國歷史上不同朝代不同的藝術風格和技術特點。英文單詞“china”既有中國的意思，也有陶瓷的意思，這就清楚地表明了中國是“陶瓷之鄉”。陶瓷工藝品是中國最古老的工藝品。早在新石器時代，就有粗糙逼真的灰陶、紅陶、白陶、彩陶、黑陶。商代已出現具有瓷器性質的釉陶和硬釉陶。瓷器產生於東漢，到了唐代在生產技術和藝術創作上達到了高度的成熟。到了宋代，瓷業興盛，名窯湧現。明清時期，陶瓷從制坯、裝飾、施釉到燒制，技術都超越了前代。中國陶瓷發展至今。宜興的茶壺，石灣的陶器，第壹個三彩釉陶，淄博的減色陶器，潼關的青釉陶器，崇寧的雕花釉陶，德化的瓷雕，景德鎮的柳葉瓶，鳳尾瓶，都是世界聞名的。瓷器脫胎於陶器，它的發明是我國古代漢族先民在燒制白陶和印花硬陶的經驗中逐漸摸索出來的。燒制瓷器必須同時滿足三個條件:壹是制瓷原料必須是富含應時、絹雲母等礦物質的瓷石、瓷土或高嶺土；二、燒制溫度必須在1200℃以上；第三，在高溫下燒制的上釉表面被施加到裝置的表面。中國瓷器由陶器演變而來，原始瓷器起源於3000多年前。到了宋代，名窯遍布大半個中國，這是瓷器業最繁榮的時期。當時汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯並稱為宋代五大名窯。素有瓷都之稱的江西景德鎮生產的元代青花瓷，成為瓷器的代表。青花瓷器琺瑯透明如水，胎薄質輕，白瓷器身塗以藍色紋飾，典雅清新，充滿生機。青花瓷壹經出現，便風靡壹時，成為景德鎮傳統名瓷之冠。青花瓷* *又稱四大名瓷，包括青花精美瓷、粉彩瓷和彩釉瓷。此外，還有瓷雕、薄壁瓷、五彩胎瓷，都是精美獨特的。人們總是把瓷器等同於陶器，稱之為“陶瓷”，這反映出陶器和瓷器都是火與土的藝術。但陶瓷在物理性能和化學成分上有著本質的區別。陶器和瓷器的主要區別有:(1)陶器的胎料是普通粘土，而瓷器的胎料是瓷土，即高嶺土(因最早發現於江西景德鎮東鄉高嶺村而得名)；(2)陶瓷胎含鐵量壹般在3%以上，陶瓷胎含鐵量壹般在3%以下；(3)陶器的燒成蔓延壹般在900℃左右，而瓷器需要1300℃的高溫才能燒成；(4)陶器不上釉或低溫上釉，瓷器上釉；(5)陶胎質粗糙，斷面吸水率高。瓷器是高溫烘烤的，胎質堅固致密，截面基本不吸水，敲擊時會發出鏗鏘聲。除了以上，陶器和瓷器的區別還在於，陶器的發明不是某個國家或地區的祖先的特殊發明，而是人類所擁有的。只要有足夠的條件，任何農業部落或民族都有可能制造陶器。而瓷器則是中國獨有的發明，通過海路、陸路大量出口海外，使制瓷技術傳遍世界。因此，瓷器是中國對世界文明的巨大貢獻之壹。
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