問題二:新買的餐具怎麽消毒?放入冷水,多放些水(浸泡性更好),保持沸騰鍋10~15分鐘。這樣處理過的瓷器以後不會爆。
問題三:開水真的能消毒碗筷嗎?不,把碗燙壹下,消毒。消毒的兩個基本條件是足夠的溫度和足夠的時間,但壹般來說,餐館提供的“開水”溫度不高,碗燙好後水很快就會倒掉,未必能殺死大腸桿菌,達不到消毒效果。有些餐廳用的高溫蒸汽滅菌器挺好的,好像是好廚師設計的。
問題4:用開水消毒碗筷需要多長時間?用開水消毒茶具至少需要10分鐘。而且溫度壹定要保證。
問題五:筷子如何消毒建議有條件的家庭在洗碗後,使用消毒櫃進行消毒,基本可以達到洗碗機的效果。
如果沒有消毒櫃,也可以選擇煮沸消毒和蒸汽消毒兩種傳統又經濟的消毒方式。煮沸消毒的具體方法是將洗好的碗放入鍋中,將水放入淹沒的碗中。要殺死壹般的細菌,只需要等水燒開,也就是常說的“煮進煮出”。蒸汽消毒可以在鍋內加壹個蒸格,俗稱防水蒸,依靠鍋內的水燒開後產生的蒸汽來殺菌。這種方法要等水燒開10分鐘才有效。
問題六:密胺碗怎麽消毒?普通方法和高溫消毒也可以~ ~
問題7:新買的餐具如何消毒才能放心使用?在水裏煮壹會兒就好了。
望采納
問題8:家中患者如何消毒餐具?1.常用方法:
1、煮沸消毒:將清洗幹凈的餐具放入沸水中消毒2-5分鐘;
2.蒸汽消毒:將清洗幹凈的餐具放入蒸汽櫃或箱中,溫度升至100℃時消毒5-100分鐘;用鍋燒開水後,產生大量蒸汽對餐具進行消毒,效果也很好,這樣餐具就不會掛水和堿,也是很好的消毒方法之壹。
3、烘箱消毒:如紅外線消毒櫃,溫度壹般在120℃左右,消毒15-20分鐘。
4.不耐高溫的餐具要浸泡消毒,尤其是啤酒器皿,受熱會爆裂變形。用漂白粉、氯胺、高錳酸鉀等消毒劑浸泡。浸泡時,壹定要註意藥液壹定不能過餐具;藥液的濃度應符合規定要求,如漂白粉用0.5%的清液;肝炎患者的餐具應使用3%漂白粉澄清液;浸泡時間要充足,壹般15 ~ 30分鐘;浸泡後用清水沖洗,最好用自來水。
第二,化學消毒
用餐具消毒劑消毒餐具
化學消毒的要求:
1,精選消毒劑
必須是衛生行政部門認可的餐具消毒劑,非餐具消毒劑不能用於餐具消毒;
2.用於消毒的餐具消毒劑濃度必須達到產品說明書規定的濃度;
3.將餐具浸泡在消毒液中10-15分鐘,餐具不能顯示消毒液液面;
4.我國餐具消毒後,要用流動的水去除餐具表面殘留的消毒劑,去除異味。
PS:使用化學消毒時,消毒劑應隨時更新,不宜長時間重復使用。
第三,洗碗機
用餐具清洗消毒機清洗消毒餐具。
應註意以下問題:
1.餐具要按照設置要求放在洗滌架上,不允許堆放,以免影響洗滌消毒效果;
2.洗衣機工作水溫控制在80℃左右;
3、洗滌、消毒劑應臨時配制,隨時更換;
4、去汙後,應檢查餐具洗滌和消毒的效果,達不到衛生要求的,應再次洗滌和消毒。
PS:洗碗機要經常檢修,保持正常工作狀態。
第四,餐具消毒方法的選擇
大型或星級酒店、餐廳可使用洗碗機或餐具消毒器進行餐具消毒;中小型餐飲業應先用熱力消毒;化學消毒法更適用於家庭餐具消毒或臨時餐具消毒。
五、餐具洗滌和消毒標準。
1,餐具表面光潔,無油漬,無異味,幹燥。
2.餐具上烷基碘酸鈉殘留量小於0.1 mg/100 cm2,遊離余氯小於0.3 mg/L..
3.餐具上大腸菌群小於3/100 cm2,不得檢出致病菌。
問題9:新買的碗筷如何消毒?如果是瓷器或者陶器,那就把新買的鍋、碗、杯放在大鍋裏,加水,盡量把水浸沒,煮半個小時。冷卻後清洗。為了去除鉛等重金屬,因為陶瓷器皿的顏料裏就含有這些東西,有毒。如果是玻璃制品,用洗潔精仔細洗壹下就可以了。
問題10:家用餐具壹般多久消毒壹次?目前最先進的高溫消毒方法是“異形光波”消毒。光波聚焦滅菌器與光波管結合,瞬間產生強大的滅菌光和高溫,溫度可儲存在120℃以上。在滅菌光和高溫的雙重作用下,對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅率達到99.99%,對乙肝病毒也有很強的破壞作用,能耗比普通紅外線加熱消毒低30%-40%。比如海爾ZQD100A-8異形光波消毒櫃,瞬間就能達到120℃,工作時間短,壹個消毒程序只需要5-8分鐘就能完成,耗電量也低。壹次消毒的耗電量約為0.08千瓦。h-每月0.08千瓦小時-0.11千瓦小時。另外,壹般的紫外線消毒櫃會產生臭氧,會帶來異味,高頻接觸臭氧會對皮膚和呼吸系統造成傷害。這種更先進、無異味的“異形光波”快速高溫消毒技術徹底解決了這壹問題,更適合孕婦、兒童和呼吸道過敏人群,更環保健康。