秋天吃什麽養生？
1.胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素A，有效改善眼睛疲勞、眼睛幹澀等問題。此外，這種物質也是骨骼正常生長所必需的，對促進嬰兒的發育具有重要意義。胡蘿蔔要煮熟，因為含有脂溶性維生素，生吃能使大部分胡蘿蔔素被人體吸收。
2.蓮藕
秋天是蓮藕的收獲季節，也是蓮藕口感和營養最好的時候。新鮮蓮藕除了含有大量的碳水化合物外，還含有豐富的蛋白質和各種維生素、礦物質。生蓮藕性寒，有清熱除煩的作用。烹飪後其性由寒變暖，有養胃滋陰、健脾益氣養血、止瀉止瀉的功效。
3.新鮮的棗
與其他秋季水果相比，鮮棗中多種營養成分的含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C能軟化血管，預防高血壓、冠心病、動脈硬化，鉀有利於控制血壓，鎂有助於抗壓。
4.山藥
秋天吃什麽養生？山藥是壹種選擇。山藥不僅有“食神”的美譽，還有“食藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沈積，預防心血管疾病，延年益壽。
5.黃酒
黃酒是世界上最古老的白酒之壹，含有18種氨基酸，在世界營養白酒中是罕見的。黃酒中還含有高功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病能力，是葡萄酒和啤酒無法比擬的。中醫認為，黃酒性熱味苦，具有疏通經絡、活血化淤、溫脾胃、潤膚散濕等治療作用。
6 .烏賊
墨魚每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物、維生素A和B、鈣、磷、鐵等人體必需的物質。是壹種高蛋白低脂肪的營養食品。
7.柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。生吃鮮柿子對肺結核有很好的療效，如虛熱咳嗽、痰多咳嗽、勞累咯血等。
8.番茄
番茄是秋季健康飲食不可或缺的壹道菜。秋天的西紅柿成熟度最好，番茄紅素也最豐富，基本不用添加催熟劑。秋天也容易曬傷和曬黑，番茄紅素是壹種抗氧化劑，可以清除紫外線產生的自由基，保護妳的皮膚。番茄紅素是壹種脂溶性維生素，所以最好是更親脂，炒菜，做番茄湯。
秋季如何養生？
1.多喝水
幹燥的秋冬，每天通過皮膚蒸發的水分在600 ml以上，補水至關重要。壹個成年人每天最少要喝1500ml的水，秋季喝2000ml可以保證肺部和呼吸道的潤滑。
多睡壹個小時
中醫認為秋冬為陰令，秋收冬藏。故秋三月，早臥早起，與雞同樂，養收之道也；冬三月，早臥晚起，必待太陽，養藏之道也。所以秋冬養生，註意收陰，提高睡眠質量，會事半功倍。“秋早臥冬早起”是這個時候的主要健身方式。至於具體的睡眠時間，建議每晚在午夜(即9: 00 -11: 00)休息，盡量在午夜(11: 00 -1: 00)入睡。因為兒童期是陽氣最弱，陰氣最盛的時候，這個時候睡覺最能滋陰，睡眠質量也最好，往往能達到事半功倍的效果。
多鍛煉
為了避免中午感到疲勞，並保持壹整天精力充沛，大多數健身教練建議多做中等強度的運動，即使心臟跳動達到目標心率的70%至80%的運動。專家說:“傾聽妳身體發出的聲音。如果妳處在壹個壓力很大的工作環境中，劇烈運動可能不會讓妳感覺更舒服。可能做修復瑜伽更好，讓大腦放松。”
4.吃“水果”而不是“瓜”
民間有句話叫“秋瓜傷胃”。有些好吃的瓜多為陰寒，吃多了會損傷脾胃，所以要適可而止。
但有些“水果”是可以多吃的。梨可以潤肺化痰止咳，是秋季最值得推薦的水果。蘋果含有豐富的維生素和鉀，不僅對心血管疾病患者有益，還能止瀉。桂圓具有滋補強壯、安神補血的作用，特別適合夜間失眠的老年人食用。葡萄能防止疲勞，有益氣補血、強筋骨、健胃利尿的作用。