1.糖尿病人可以吃年糕嗎？
糖尿病患者不應該吃年糕，年糕的升糖指數很高。建議吃低血糖指數的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蔬菜、芹菜等。水果，如柚子、獼猴桃等，應選擇優質蛋白質，如瘦肉、魚肉等。主食最好選擇粗糧，如玉米粉、蕎麥粉、燕麥粉等。
2、糖尿病飲食註意事項
1.盡量不要吃油炸食品或油膩的食物。油的熱量高，容易導致熱量超標；
2.多吃蔬菜，多吃綠葉蔬菜，因為含膳食纖維多，碳水化合物少；
3.用西紅柿、黃瓜代替水果；
4.搭配主食的粗細，根據自己的身體狀況選擇合適的粗糧。比如老年人消化功能差，粗糧不宜多吃；
5.不宜飲酒，尤其是空腹時，以免發生低血糖。如果醉酒掩蓋了癥狀，那就更危險了。
6.吃帶骨頭的肉可以增加吃的快感，吃的肉量不多，但要註意估計肉的重量；
7.喝湯的時候把油去掉；
8.烹飪可以不用增稠。如果必須增稠，盡量少放澱粉，避免太稠。
9.每周吃魚1到2次。魚類富含ω-3脂肪酸，對血管有好處。建議少吃帶刺的魚，因為糖尿病人壹旦被刺傷，傷口愈合很慢。另外，清蒸魚比紅燒魚好吃。
10.吃雞的時候去掉雞皮和肥肉。
3.控制糖尿病的飲食
1.苦瓜
肉質細嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其是維生素C的含量是各種瓜類中最高的。藥理實驗表明，苦瓜中所含的苦瓜皂甙具有非常明顯的降血糖作用，不僅具有胰島素樣作用，還能刺激胰島素釋放。經試驗，口服苦瓜皂甙制劑治療二型糖尿病的總有效率可達78.3%。所以糖尿病患者經常壹起吃點苦瓜，有利於控制血糖。
2.奧尼恩斯（姓氏）
味甘、潤、嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，具有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化的作用，有利於預防糖尿病並發癥。
3.黃瓜
脆甜，含糖量只有1.6%。糖尿病患者可以用它代替水果食用，從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質。黃瓜中還含有丙二酸，可以抑制體內碳水化合物轉化為脂肪，所以肥胖的糖尿病患者和糖尿病合並高血壓、高血脂的患者要多吃黃瓜。
4.萵苣和竹筍
糖和脂肪的含量很低，其中生菜含有胰島素激活劑，對糖尿病患者有益。竹筍是高纖維素食物，可以延緩食物的消化和糖尿病患者腸道對葡萄糖的吸收，有助於控制餐後血糖。
4.如何預防糖尿病？
1，控制飲食
治療糖尿病的關鍵是控制飲食。通過飲食控制，促進尿糖消失，使空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，預防各種並發癥。主食的量要根據患者的體重和勞動強度來衡量。主食每天不高於250克。如果又覺得餓了，可以增加富含纖維、能降低血糖的蔬菜，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。豆制品、牛奶、瘦肉等蛋白質副食都可以吃。
2.定期鍛煉
保持運動對於1糖尿病的預防非常重要。每天鍛煉30分鐘是絕對有益的，可以選擇散步、慢跑、遊泳。1型糖尿病的壹個重要特征是胰島素抵抗，即機體對胰島素不敏感，不能正常使用。運動正好可以提高胰島素的敏感性，有效預防二型糖尿病。芬蘭的壹項調查發現，運動可以刺激胰島細胞的活動。每周鍛煉4小時或每天鍛煉35分鐘的人，即使體重沒有變化，患糖尿病的風險也會下降80%。
3.勞逸結合
普通患者可以參加正常工作，但不宜過度勞累。禁欲。保持樂觀，避免精神創傷。運動可以增強糖耐量，減少對胰島素的依賴，降低胰島素需求，降低血糖，改善血脂代謝異常。適當的運動可以控制肥胖。選擇慢跑、散步、練十八法、健美操、太極拳等項目，從短時間、小運動量開始，持之以恒。但空腹和嚴重糖尿病患者不宜運動，以防低血糖休克等疾病。
4.控制血壓
通過運動和飲食減肥，要特別註意腹部脂肪，因為腹部減肥可以大大提高糖耐量。控制高血壓與糖尿病的發展密切相關。
5.控制妳的體重
肥胖，尤其是腹部肥胖，是二型糖尿病的壹個危險因素。隨著生活水平的提高，肥胖兒童越來越多，糖尿病開始“瞄準”青少年，這不得不引起人們的重視。為了有效預防1糖尿病，首先要減輕體重，使其接近正常。
6、控制鹽的量
多尿是1型糖尿病的癥狀之壹。1糖尿病患者大多伴有高血壓和肥胖。鹽吃多了會血壓升高，不利於高血壓的防治，所以鹽壹定要限量。少吃鹽可以降低心臟病和中風的可能性。