特色豆漿(做法):美芝麻黑豆漿。將10克花生和80克黑豆浸泡,然後用黑芝麻搗碎,煮沸。這款豆漿非常適合女性飲用,具有烏發養顏、滋補肝腎、養血通乳的功效。長壽五豆豆漿。將大豆、黑豆、綠豆、豌豆、花生五種豆類按3: 1: 1: 1的比例混合,浸泡6-1小時,洗凈,加適量水打漿,煮沸飲用。這種豆漿富含多種營養成分,長期飲用可以降低人體的膽固醇含量。對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有壹定的食療作用。還具有滋補肝腎、預防衰老和癌癥、降血脂、降血糖、增強免疫力等功能。非常適合中老年人飲用。2.花生豆漿配料:大豆、花生各45g,牛奶200g,水1200ml,糖適量。制作:將大豆浸泡6-16小時備用;將泡好的黃豆和花生放入豆漿機中,加入適量的水,打碎煮熟,再用豆漿機過濾。功效:滋潤肌膚,箱肺補虛。3.芝麻黑豆漿配料:黑芝麻、花生10g,黑豆80g,水1200ml,糖適量。制作:將花生、黑豆浸泡6-16小時備用;將黑芝麻、泡好的花生、黑豆放入豆漿機中,加入適量的水,打碎煮熟,再用豆漿機過濾。功效:烏發養顏,補肺益氣,滋補肝腎,潤腸通便,養血增乳。4.豆漿冰糖米粥食材:黃豆85g,大米冰糖各50g,水1200ml。制作:首先按照1的方法制作豆漿,然後將豆漿、大米(可以泡半個小時)、冰糖放入鍋中,小火煨至粘稠狀。功效:養顏、潤肺、箱肺之氣。5、芝麻蜂蜜豆漿配料:豆漿70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。制作:將大豆浸泡6-16小時備用;將黑芝麻和泡好的黃豆放入豆漿機中,加入適量的水,打碎煮熟,然後用豆漿機過濾。功效:滋養肌膚,滋潤肌膚,烏發養發。6、秘制黑芝麻糊食材:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,水適量,糖適量。方法:將大豆浸泡6-16小時備用;將黑芝麻和泡好的黃豆放入豆漿機中,加入適量的水,打碎煮熟,然後用豆漿機過濾,稍微冷卻後加入蜂蜜。功效:美容、益智、健腦。7.五豆豆漿配料:黃豆30g,黑豆10g,綠豆10g,豌豆10g,花生10g,水1200ml,糖適量。方法:將五種豆浸泡6-16小時備用;將泡好的五顆豆子壹起放入豆漿機中,加入適量的水,打碎煮熟,然後用豆漿機過濾即可食用。功效:降血脂降血壓,強筋健脾,保護心血管系統。8.枸杞豆漿的配料:大豆60g,枸杞10g,水1200ml,糖適量。方法:將大豆浸泡6-16小時備用;將泡好的黃豆和枸杞壹起放入豆漿機中,加入適量的水,打碎煮熟,再用豆漿機過濾即可食用。功效:滋補肝腎,益精明目,增強免疫力。9.紅棗枸杞豆漿配料:黃豆45g,紅棗15g,枸杞10g,水1200ml,糖適量。方法:將大豆浸泡6-16小時;紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗、枸杞壹起放入豆漿機中,加入適量的水,打碎煮熟,再用豆漿機過濾。功效:補虛益氣,安神補腎,改善心肌營養,防治心血管疾病。10、紅棗蓮子豆漿食材:15克紅棗(去皮)、15克蓮子肉、50克黃豆、50克糖、適量水和糖。方法:將大豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡軟;紅棗洗凈,與蓮子肉、黃豆壹起放入豆漿機中,加入適量的水,打碎煮熟,再用豆漿機過濾;趁熱往杯中加入白糖,攪拌均勻。如果妳不想喝甜的,妳也可以不加糖。功效:滋陰益氣,養血安神,滋補脾胃,清熱解毒。中華美食遍布全中國,每個地方都有文化風情濃郁的美味小吃。許多小吃既營養又美味。在這裏,我給大家做壹個營養分析,分析六種常見的營養小吃,看看妳們家鄉有沒有小吃。營養小吃:寧夏手抓羊肉。寧夏的羊雜碎,黃渠橋的羊肉,燉羊肉湯,羊肉泡饃都是寧夏當地的美食,但手抓羊肉是最受尊敬的壹種。手抓羊肉用白水煮,煮的時候加姜、大料、花椒、蔥。最後,羊肉配以醋、蒜和炒辣椒面作為調料,蘸著吃。營養分析:寧夏地處我國西北,冬季氣溫相對較低。用手抓羊肉能給人體提供熱量,但不含太多油。但羊肉性熱,用調味醋、蒜拌著吃是合適的,因為可以幫助排出多余的火氣。同時需要註意的是,西北地區氣候幹燥,要註意控制羊肉的量,以免上火。營養小吃:河南羊肉燴面河南羊肉燴面,面湯是用羊肉和羊骨頭熬制而成,並加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥慢燉,既去除了羊肉的膻味,又降低了羊肉的上火,非常滋補。煮面時,將醒好的面拉成小劑量,揉成片狀,兩面抹上香油,將面拉走,放入燒開的鍋中。面條煮熟後,加入粉條、木耳、黃花菜、豆腐絲、海帶、鵪鶉蛋和蔬菜,撒上切好的熟羊肉和香菜,澆上羊肉湯。營養分析:羊肉燴面不僅色澤鮮美,而且鮮嫩易消化。它是壹種高蛋白低脂肪的肉。羊肉燴面是壹種營養豐富的主食。此外,黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中草藥對人體也有壹定的保健作用。因為燴面羊肉含鹽量略高,不適合老年人多吃,尤其是高血壓患者,更是要少吃。營養小吃:廣東荔枝鵝荔枝柴火燒鵝是東莞大嶺山流傳下來的傳統特色菜。這裏荔枝樹茂盛,荔枝柴還能給食物帶來淡淡的荔枝香。燒鵝出鍋時,整只鵝金黃帶焦香味,燒鵝皮脆爽口,鵝肉嫩滑,有淡淡的荔枝柴香味,骨頭酥香,油而不膩。營養分析:吃燒鵝非常有益健康。鵝肉中含有的壹些不飽和脂肪酸對心血管疾病患者很有好處。鵝肉富含蛋白質,脂肪含量高,不適合蛋白質過敏人群、老年人、糖尿病患者食用。肥胖者可以適量吃鵝肉,但不宜吃脂肪含量高的鵝皮。營養小吃:山東東平粥東平粥是用黃豆、小麥、米粉做成的。乍壹看像醬壹樣濃,吃起來像水壹樣細膩,爽滑爽口。東平粥有獨特的糊味,香甜爽口。東平粥喝完,碗周圍沒有粥的痕跡,好像洗過壹樣。營養分析:東平粥具有豆漿、小米、大米的營養價值。大米缺乏賴氨酸,而大豆富含賴氨酸,可以互補。堅持喝這種粥可以讓蛋白質補充更充分。大豆還是防治高血脂、高血壓、動脈硬化的理想食品。長期食用可以增強免疫力,延緩衰老。營養小吃:安徽泥鰍粉絲是安徽省合肥市壹道美味的地方菜肴。合肥人吃泥鰍,是徽菜的代表。營養分析:泥鰍不僅鮮嫩可口,而且營養價值豐富。它是壹種高蛋白、低脂肪的食品,脂肪含量和膽固醇含量低,含有戊烯酸不飽和脂肪酸,有利於人體抵抗血管老化。長期食用可以提高人體免疫力,保護心血管系統。營養小吃:四川泡菜四川泡菜是用新鮮蔬菜在特制的泡菜水中發酵而成的富含乳酸菌的食物。腌制泡菜具有色澤鮮艷、香脆可口、酸鹹適中的獨特風味,深受人們喜愛。營養分析:四川泡菜是壹種發酵食品,含有壹定量的活性乳酸菌,能抑制腸道內有害菌的繁殖,調節腸道功能。還能刺激消化液的分泌,幫助消化,促進營養的吸收。尤其是夏天,人的胃口不好,吃泡菜可以增加食欲,有開胃的作用。但需要註意的是,泡菜中含有亞硝酸鹽,吃太多泡菜對人體健康不利。
上一篇:談談日本的針灸下一篇:該不該給孩子學功夫?武術和跆拳道,哪個更適合學習?