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如何讀懂壹份番茄炒蛋作文碟;味、色、香、形。

“1”今天,媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。我從冰箱裏拿出壹個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗了,媽媽教我把它們切成小塊。因為是我第壹次切,所以把它們切成了大塊和小塊。我還拿了壹個碗準備雞蛋:我拿了壹個雞蛋,像媽媽壹樣在桌子上敲了幾下。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻,然後加壹勺鹽,再攪拌幾下就可以準備開始煮了。我媽教我,先在鍋裏加壹點油,等油熱了,把雞蛋倒下來,先煎。雞蛋剛煮好就開始冒泡,還有“吱吱”的聲音。我趕緊把西紅柿倒進去炒了幾下,壹股香味就出來了。只見雞蛋變成了金黃色,西紅柿變成了鮮紅色,旁邊還有媽媽放的韭菜。多美啊!我拿出碗,壹點壹點放進去。我趕緊夾了壹筷子,真的很好吃。我認為烹飪也很容易。我決定以後多幫媽媽做家務,這樣媽媽就不用那麽辛苦了。

“2”“哦,我割破了手。”這是誰的聲音?我的聲音。中午,爸媽什麽都不能回家。所以我,壹個小公主,不得不自己做飯。

首先我把米洗了,然後放在電飯鍋裏等著蒸。飯定了,菜怎麽辦?此時,內心壹片混亂,毫無頭緒。突然靈機壹動,自己做飯。是啊!自己做飯就好。

“找到了!終於找到了!”我對西紅柿和新鮮雞蛋感到非常興奮。我們吃西紅柿炒雞蛋吧。

我先找了個碗,把雞蛋敲碎,拌好,但是西紅柿難倒我了。無論我怎麽切,它總是像泥鰍壹樣跑來跑去。對此我無能為力。於是我拿了壹根筷子來固定這個“小東西”,方法還真管用。就在我得意洋洋的時候,不小心割破了手,殷紅的血順著指尖流了出來,疼得我大叫。

萬事俱備,只欠東風!在煤氣開關打開之前,我把西紅柿和雞蛋倒進了鍋裏。“咦,為什麽做飯沒有煙?”我馬上檢查了壹下,原來煤氣沒開。我壹打開煤氣,就開始惹麻煩了。我沒有意識到我沒有很快在鍋裏放鹽。不管願不願意,我迅速舀起壹勺鹽撒進去,然後鏟起來。壹嘗,“唉!是鹹的。”就在我媽回來的時候,她看到我做的油炸食品很開心,對我說:“姍姍,妳真棒!”太神奇了!“聽了媽媽的話,我心裏充滿了喜悅。雖然油炸的食物很難吃,但我的心甜如蜜。

第壹次做飯的感覺真的很奇妙,不僅讓我學會了做飯,還知道了媽媽的不容易。我以後壹定要減輕媽媽的負擔!

“3”有壹天,媽媽說中午要教我做飯,我開心極了。我問我媽:“妳在炒什麽?”媽媽說:“炒妳最愛吃的西紅柿炒雞蛋!”"

中午,媽媽開始教我。媽媽說:“先拿壹個西紅柿,放在熱水裏,壹會兒再拿出來削皮。”我選了壹個又大又紅的西紅柿和壹個大雞蛋。我把西紅柿用開水燙了壹會兒,然後去皮。媽媽讓我用菜刀切西紅柿。我把西紅柿切成許多小塊,放在碗裏。該打雞蛋了。我從櫃子裏拿出壹個碗,在碗邊上敲了壹個小縫,用雙手劈開。雞蛋流進碗裏,蛋白透明粘稠,蛋黃金黃,像壹枚金幣。我在碗裏放了壹點鹽,然後用壹雙筷子用力攪拌,它變成了黃色的液體。

準備做飯,我打開天然氣,準備把油倒進鍋裏。我媽說:“等鍋裏沒有水滴了再倒油。”我聽了媽媽的話,在鍋裏沒有水滴的時候倒了點色拉油。過了壹會兒,油熱了,我把蛋液倒進鍋裏。蛋液快凝固的時候,我把它翻過來,發現蛋液變成了蛋卷,就像壹塊金牌。我用鍋鏟把它剁成小塊,然後把準備好的番茄塊倒進鍋裏,在鍋裏翻炒。過了壹會兒,快要出鍋的時候,我在鍋裏放了適量的味精和鹽,撒了壹點蔥,就像壹幅畫壹樣,太美了!

好吃只是為了好看嗎?我給我爸吃,我爸說:“好吃。”我不相信。我吃了壹塊。啊!真的很好吃。

“4”今天老師告訴我們,妳們回家理解壹個家長不容易,妳們每個人都要為父母做壹件事。我早就想學做飯了,可是我媽總是說,孩子,妳要把精力放在學習上。今天就是機會。我打算自己做飯。這是我第壹次做飯。我會做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。在媽媽的引導下,我壹步壹步有條不紊的進行著。首先,把西紅柿洗幹凈,去皮。然後把西紅柿切成塊,放在盤子裏備用。然後把雞蛋打到碗裏,加壹點鹽,朝壹個方向快速攪拌均勻。最後準備好蔥花和蒜末。準備好了,就該炒菜了。往鍋裏倒壹點油。油七成熱時,將雞蛋倒入鍋中,快速翻炒。把它們攪成碎片,放在碗裏。然後把油倒入鍋中,仍然加熱到七成,把蔥花放入鍋中,等到蔥花爆香,再放入西紅柿,快速翻炒。炒兩三分鐘再放雞蛋進去。主要是放調料,鹽,雞精,糖。最後將蒜末淋上香油,即可食用。啊!西紅柿炒雞蛋做好了。看那鮮紅的西紅柿和金黃色的雞蛋。顏色真的很吸引人!吃壹口又甜又鹹,鹹中帶香,香中帶酸。這真是壹道好菜!

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