商朝有個“母蠶”,是典蠶官。
在甲骨文中,蠶神和上佳衛壹起祭祀,非常尊重蠶事。
當時的蠶有四種:杯蠶(臭椿蠶)、刺蠶、栗蠶、蚊蠶,又稱螺蠶。
天蠶和家蠶都是多基因的,逐漸進化成二倍體和單價體,以三眠蠶為主。
周朝有“親蠶”制度,皇帝和諸侯都有“雄蠶室”。夏歷二月沐浴,三月初壹開始養蠶。他們對蠶的生長模式有壹定的了解,如洗澡、螞蟻的出現、蠶的休眠、化蛹、結繭和蛾的轉化。
養蠶工具上有宋(箔)、植(蠶架)、筐(蠶匾)、棚(葦席)等記載。
西周至春秋時期,以飼養單性蠶(春蠶)為主,夏蠶(原蠶)禁止,每年只養壹茬,以避免過度收割桑葉和桑葉。
周朝養蠶的方法已經成熟。蠶卵洗澡的方法是去除雜菌,用白桿煮汁,浸泡蠶卵,促使發蟻。
蠶房要註意排水幹燥和溫度調節。
戰國時期對蠶的習性認識加深,認識到蠶無性,蛾有性,怕高溫,喜壹定濕度,討厭下雨。
三眠蠶的年齡為265438±0天。
北方地區有壹性、二性(原蠶)和多性,可持續孵化至秋末。
當大量鮮繭因來不及繅絲而被蛾類破壞時,采用露繭搖蛹的方法處理。
自秦漢以來,對野蠶的采集和利用壹直持續不斷。
魏晉南北朝時期,在選種和制種技術上有了很大的進步,發明了低溢流控制蠶種生產孵化時間的方法。
永嘉有八代蠶:三月蠶,四月初陀蠶,五月愛真蠶,六月下旬愛真蠶,七月下旬蠶,九月初蠶,十月寒蠶。
北方常用的蠶種有兩種:三臥蠶(三眠壹性)和四臥再生蠶(四眠二性)。
主要根據體色和斑紋,蠶品種分為白頭蠶、領蠶、楚蠶、內蠶、幼蠶、灰蠶。
按飼養繁殖時間可分為秋母蠶、秋中蠶、老秋兒蠶、晚秋老懈蠶(指南方多性蠶)。
蠶繭分為蠶和同功蠶。
在飼養過程中,桑、火、寒、熱、燥、濕對蠶兒生長的生態效應已引起人們的註意。
放置蠶具時,要註意蠶座的適當密度,常群集室外,雨天宜在室內,有平面群集、懸掛群集、室外平鋪宋鵬族三種形式。
無論在北方還是南方,蠶繭處理都有兩種:日曝法和鹽泡法,而鹽泡法多用於蠶繭儲藏。
唐代養蠶基本沿用前代的老方法,但都是養多性蠶,以三眠蠶和四眠蠶為主。蠶浴是在谷雨節前後在野外進行的,與後世的盆浴不同。
宋代養蠶趨於完善,生產過程分為:浴蠶、臥蠶、餵蠶、壹眠、二眠、三眠、分箔、采桑、提、捕功、集群、煎箔、養蠶、選繭、窖繭。
種子洗過多次,壹次是臘月,壹次是谷雨綠之前的溫水。暖種有兩種:人體體溫和谷殼火溫。
螞蟻分鵝毛撲粉和桑葉吸香兩種。
蟻蠶的飼葉用刀切細,用幼蠶的嫩葉,控溫。大蠶餵得稀稀拉拉,糞沙勤清除。
群集時,應先熟練地將早熟蠶抱起,再將大量成熟蠶聚成傘狀,並適當提高溫度。
蠶繭貯藏多采用拌鹽法收集。農戶存放蠶繭的時間不長,十幾天後就會出來,保持蠶繭濕潤。
元代對養蠶的要求更為嚴格,註重多樣化蠶的飼養,適當控制夏秋蠶的數量。
元代養蠶可概括為十體、三光、八適、三稀、五寬。
“十體”是指冷、熱、餓、飽、瘦、密、睡、升、緊、緩(指餵葉的速度),“三光”是指根據蠶的肌色餵葉的數量,“白光餵,綠光餵厚(皮皺為饑),黃光逐漸餵”;“八適”是指家蠶不同生長階段的明暗、冷暖溫度、風速、餵葉速度等八個條件。
“三疏”就是螞蟻、箱子、人族要疏;“五光”是指影響蠶生長的聲、嗅、光、色、不衛生因素都要禁忌。
明朝非常重視蠶種的選擇和品種改良。用露水法給雞蛋洗澡,用石灰水、鹽水等洗澡法保留好雞蛋,淘汰劣質雞蛋。
雜交蠶種的優點最早被發現和利用,從而“早雄晚雌,能產美卵”。
可以看到,在明代,壹兩種蠶蛾可以雜交形成新的蠶卵,有許多結實的絲。
浙江嘉湖地區在結繭時還總結了“出口烘幹”的成功經驗,即用火加熱烘幹,從而提高了繭的質量和松弛率。
江南水鄉利用池塘養殖畜牧業,水肥結合種桑養蠶,在自然循環條件下形成相互促進,也是壹個成功的範例。
同時采取了隔離、消滅等措施,防止蠶膿病、軟化病、白偽病的傳播,養蠶技術有了比較完整的體系。
對於野生柞蠶的利用,宋元以前主要用於填絲、架線、紡粗絲。宋元以後,山東登萊地區推廣人工飼養野生柞蠶,產量大幅度增加。
與此同時,蠶絲的紡織也很成功,野蠶的生產遍布山東、遼寧、陜西、河南、貴州、安徽等省的山區。柞的品種有,如陀、樣、棘、肖、謝、香椿、花椒、柳、榆、楓、構、蠶等。
到了明朝,放養野蠶已經有了壹套成熟的技術和經驗。明朝末年,山東柞蠶絲聞名中外。從此,人工自然采集的生產模式轉變為人工放養采集。
南宋時,廣西還開創了野蠶用醋浸泡或熏制,然後剖腹取絲“醋中取絲”的先例。壹條蠕蟲能長出6-7英尺長的絲。有人認為這是現代人造纖維的前奏。
在傳統養蠶技術的基礎上,各地都重視種子生產。清代江蘇、浙江、四川、湖南、湖北、廣東、貴州等地都有適合當地生態條件的地方蠶品種,其中浙江的余杭、新昌、蕭山等地比較有名,後來成為現代蠶種的制造基地。
技術上,高層棚簇為上族所用,隨時代而捉,避地簇。
“出口幹”改進為“燒蠶不燒繭”。
三眠時開葉,要吃兩三次葉,以存桑葉,絲韌有光澤。
葉子少的時候可以用白米粉拌桑葉餵蠶,又白又韌。
采摘秋桑葉,曬幹,磨成細粉,放在幹燥處。養蠶時遇雨葉子潮濕,可將這種葉粉與人混合,有燃濕、易飽、省葉之效。
這些都是以飼料代替食物的好方法。
65438年至0898年,杭建立蠶業科學館,借鑒外國養蠶經驗和理論,消滅顆粒病,用新方法育成了朱慶、新源、朱珪、紅青等壹批新品種,育成了中國最早的改良品種青桂,在當時占有很大比重。
後來各省設立養蠶學校和養蠶考點,很受歡迎。
廣東有兩種蠶種。李安平地區壹年能養七八個蛋,順德能養六個蛋。繭色可分金色和銀色,銀卵適合夏秋蠶。
江南的蠶種叫大棗,蠶體和繭型都比平時種的大。
四川、山東采用壹種黃繭,在國內也占壹定比例。