開發區位於東山縣中心，面積10平方公裏，東至張湯新溪，西至石浦新溪，南至西通公路，北至東支渠至下湖溪。第三條開發區引進和吸收國內外資金、先進技術和科學管理方法，興辦技術密集型、資金密集型和外向型工業項目，重點發展優質創匯農業，加快發展旅遊業等第三產業。開發區可以根據國家規定設立對臺外貿企業，自主經營進出口貿易。第四條鼓勵國內外投資者在開發區投資興辦和經營下列工業和企業:
(1)先進技術企業和高新技術產業；
(2)生產性出口型和外向型企業；
(三)高附加值的農產品加工業；
(四)旅遊、貿易和服務業；
(五)科技、咨詢、信息、環保產業；
(六)交通、給排水等公共基礎設施；
(7)房地產開發業；
(八)法律法規允許的其他投資項目。第五條對開發區的投資可以采取下列方式:
(壹)中外合資企業；
(二)中外合作經營；
(3)外商獨資經營；
(四)國內資本獨資或合資經營；
(五)股份制企業的設立；
(六)對外加工裝配和補償貿易；
(七)租賃或受讓開發區企業；
(八)購買開發區企業的債券或股票；
(九)購買不動產；
(十)土地使用權受讓、開發和經營情況；
(十壹)利用外國政府貸款和商業貸款的情況；
(十二)法律法規允許的其他投資方式。第六條開發區內的土地實行有償使用制度，土地使用權可以按照國家有關規定轉讓、出租、抵押，但地下資源、埋藏物和市政公用設施除外。第七條國內外投資者在開發區的企業自主權、資產、利潤和其他合法權益受中華人民共和國法律、法規保護。第八條開發區內的壹切單位和個人必須遵守中華人民共和國的法律、法規和本條例。第二章管理第九條東山經濟技術開發區管理委員會(以下簡稱開發區管委會)代表東山縣人民政府對開發區實行統壹領導和管理，履行下列職責:
(壹)制定開發區的發展規劃和年度計劃，經批準後組織實施；
(二)制定行政法規並組織實施；
(三)統籌安排開發區內的投資項目，並按規定權限進行審批和登記；
(四)負責土地、基礎設施項目和房地產行業的管理；
(五)管理財政、稅務、工商行政管理和物價工作；
(六)管理進出口業務，處理涉外經濟事務；
(七)為國內外投資者、企事業單位提供咨詢和服務；
(八)負責勞動監督管理，保護勞動者的合法權益；
(九)監督管理環境保護工作，防治汙染和其他公害；
(十)興辦和管理公益事業和公共基礎設施；
(十壹)社會治安管理和消防工作；
(十二)檢查、監督開發區內縣級分支機構或派出機構的相關工作，協調開發區內非縣級機構(含中央、省、市單位)的相關工作；
(十三)省、市、縣人民政府賦予的其他職責。第三章登記與經營第十條國內外投資者欲興辦各類企業，可向開發區管委會提出申請，經審查後，按審批權限批準(轉發)或直接向工商行政管理部門申請登記，並向海關、商檢、銀行、外匯、稅務等有關機關辦理登記手續。第十壹條開發區內的企業、事業單位應當按照國家有關規定，在開發區所在地銀行開立人民幣賬戶和外匯賬戶，銀行應當為其提供金融服務。
開發區內企事業單位的各項保險，應向中國境內的保險公司或其他保險機構投保。第十二條開發區內的企業應當按照規定清理稅收和債務，並向有關登記機關辦理註銷登記手續。清算結束後，企業剩余財產可依法出售或轉讓，外國投資者撥付的外匯資金可按規定匯出境外。第十三條開發區內的企業因不能清償到期債務而破產，應按國家有關法律、法規辦理。第十四條開發區企業經依法批準，可以向社會發行債券和股票。