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酒吧常見的雞尾酒配方和做法有哪些?

經典公式\x0d\ x0d \ 1。martini \ x0d \(1)dry martini)\ x0d \ \材料:金九1.5盎司,幹苦艾酒5滴\ x0d \。如果裝修改成“珍珠蔥”。幹馬提尼變成了吉布森。\ x0d \ \ x0d \(2)sweet martini)\ x0d \ \材料:1盎司。杜松子酒和2/3盎司。甜苦艾酒的方法:與冰混合,然後濾入雞尾酒杯,並用紅櫻桃裝飾。\x0d\ \ x0d \(3)MediumMartini)\ x0d \ \材料:杜松子酒1盎司,幹苦艾酒1/2盎司,甜苦艾酒1/2盎司\ x0d \方法:加入冰塊攪拌均勻,然後濾入雞尾酒。“中性馬提尼”也叫“完美馬提尼”\x0d\ x0d \ 2。曼哈頓\ x0d \主要的曼哈頓雞尾酒有:\ x0d \(1)dry Manhattan)\ x0d \ \。\x0d\ \ x0d \(2)MediumManhattan)\ x0d \ \材料:黑麥威士忌1盎司、幹苦艾酒1/2盎司、甜苦艾酒1/2盎司、安哥斯特拉苦精1滴“中性曼哈頓”又稱“完美曼哈頓”\x0d\\x0d\(3)甜曼哈頓)\ x0d \ \材料:黑麥威士忌1盎司、甜苦艾酒2/3盎司、埃\x0d\ \ x0d \ 3。WhiskySour)\x0d\ \材料:威士忌1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,糖1茶匙\x0d\方法:將上述材料與冰混合,過濾入高腳玻璃杯,裝滿冰蘇打水。\x0d\ \ x0d \ 4。代基裏\ x0d \材料:淡羅馬1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,糖1/2茶匙\ x0d \方法:將以上材料加冰混合,濾入有糖圈的雞尾酒杯。這是壹種顏色為淺藍灰色的雞尾酒,日本人習慣稱之為“白加迪”。此酒適合飯前或隨餐飲用,能幫助消化,刺激食欲。\x0d\ \ x0d \ 5。MargaritaCocktail)\x0d\ \材料:龍舌蘭酒1盎司、桔皮甜酒1/2盎司、鮮檸檬汁1盎司\x0d\方法:先將壹個帶有細鹽圈的淺香檳杯放在嘴邊備用。\x0d\ \ x0d \ 6。螺絲刀)\x0d\ \材料:伏特加1.5盎司,鮮橙汁4盎司\x0d\方法:在寬口短杯中放入碎冰,倒入葡萄酒和橙汁,攪拌均勻,用鮮橙裝飾。這是壹種世界聞名的雞尾酒,適合四季飲用。酒溫和芳香,能提神養胃,深受各界人士的喜愛。\x0d\ \ x0d \ 7。brandyalexandercitry)\x0d\ \材料:白蘭地2/3盎司,棕色可可利口酒2/3盎司,淡奶油2/3盎司\ x0d \方法:將以上材料加冰搖勻,濾入雞尾酒杯,用檸檬皮在酒面上擰壹下,然後用壹個。\x0d\ \ x0d \ 8。百加得\ x0d \材料:百加得羅馬葡萄酒1/5盎司、鮮檸檬汁1/4盎司、石榴糖漿3/4盎司\ x0d \方法:將冰塊放入攪拌燒瓶中,倒入葡萄酒和石榴。\x0d\ \ x0d \ 9。吉布森\ x0d \材料:1盎司。杜松子酒和2/3盎司。苦艾酒幹\ x0d \方法:將以上材料加冰搖勻,然後濾入雞尾酒杯,再加入壹顆小洋蔥。它的別名是“無苦汁馬丁尼”,喝的時候可以加入檸檬皮,口感更加清爽。\x0d\ \ x0d \ 10。龍舌蘭酒)\x0d\ \材料:龍舌蘭酒1盎司,橙汁1/2盎司。石榴糖漿\ x0d \方法:在高腳杯中加入適量冰塊,量取龍舌蘭酒。\x0d\ x0d \ 11。PinkLady)\x0d\ \材料:杜松子酒1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,石榴糖漿2茶匙,蛋白1 \ x0d \這是壹款著名的雞尾酒,就像壹位粉紅美人,很受女士們的喜愛。這款酒色澤鮮紅亮麗,香味濃郁,口感順滑,適合四季飲用。\x0d\ \ x0d \ 12。RustyNail)\x0d\ \材料:蘇格蘭威士忌1 oz,杜靈標甜酒1 oz \ x0d \方法:將碎冰放入老式杯中,將以上材料倒入其中,慢慢攪拌。這是著名的雞尾酒之壹,適合所有季節。該酒口感醇厚,具有活血養顏的功效。\x0d\\x0d\X.Y.Z:1盎司杜松子酒,0.5盎司幹馬提尼,0.5盎司橙汁,0.5盎司檸檬汁。將糖霜掛在三角形雞尾酒杯中的紅石榴果汁的嘴上,搖晃並倒入,然後滴入0.25盎司紅石榴糖漿。準備:先在玻璃杯口上掛糖衣\ x0d \ \壹個蛋黃,與混凝土混合,倒入古典玻璃杯中,裝滿蘇打水。\x0d\\x0d\。咖啡亞歷山大:0.75盎司杜松子酒,0.75盎司咖啡利口酒,0.75盎司牛奶,白糖在三角形雞尾酒杯的杯口是磨砂的。混合搖勻後倒入\ x0d \ x0d \ grasshopper: 0。X0d\\x0d\蛋奶頭:1盎司。金粉,3盎司。牛奶,0.5盎司。白可可,1盎司。糖水和壹個蛋黃。搖勻後倒入古典玻璃杯\x0d\\x0d\ Cadillac: 0.5盎司。gallien slave(可以用“杏仁白蘭地”代替),654。血腥瑪麗:1.5盎司。伏特加,2盎司。番茄醬,1盎司。檸檬汁(混合並搖勻成番茄汁)。搖晃後倒入古典玻璃杯,然後加入少許醬油'黑胡椒'辣椒油'鹽'攪拌\ x0d \ x0d \百萬富翁:1.5盎司。混合搖勻入三角雞尾酒杯\x0d\\x0d\天使之吻:利口酒杯裝2/3咖啡利口酒,上面浮著壹層牛奶\x0d\ x0d \萬裏長城:1盎司杏仁白蘭地、0.5盎司白加迪、3盎司橙汁、1個蛋黃和0.5盎司糖水混合搖勻入古典杯。性感尤物\x0d\(SexyBeauty)\x0d\調制方式:搖法\x0d\口味:濃,微酸,甜\x0d\飲用時間:睡前\x0d\材料:1OZ龍舌蘭(龍舌蘭酒),100。1/2oz石榴汁,2oz菠蘿汁,3oz橙汁,適量冰塊。\x0d\做法:將材料放入搖壺中,加入冰塊,搖勻後倒入杯中。\x0d\特點:適合男性的雞尾酒,充滿幻想空間。\ x0d \ \雞尾酒-熱威士忌托迪\x0d\x0d\材料\ x0d \ x0d \威士忌-45ml \ x0d \熱水。方糖-1粒\ x0d \ x0d \器皿\ x0d \扁杯、攪拌勺、吸管\ x0d \方法:\ x0d。\x0d\\x0d\2。倒入威士忌,加入壹些熱水,輕輕攪拌。\x0d\\x0d\3。用檸檬裝飾,最後附上吸管。\x0d\\x0d\在自己喜歡的烈酒中加入少許方糖等甜味料,用開水或熱開水稀釋。這種雞尾酒被稱為托迪酒。金酒基酒叫金托迪,羊肉基酒叫羊肉托迪。壹般來說,用熱水調制的雞尾酒,第壹個字會加上HOT。貝裏尼貝裏尼\ x0d \ x0d \ material \ x0d \ x0d \起泡酒-2/3 \ x0d \桃紅葡萄酒-。X0d\\x0d\攪拌長勺子和香檳杯\x0d\\x0d\練習:\x0d\\x0d\1。將涼桃酒和石榴糖漿倒入杯中,拌勻。\x0d\\x0d\2。倒入冰酒,輕輕攪拌。\x0d\\x0d\起泡酒口感清新,加上桃酒的淡雅甜味,就可以做出這種易飲的雞尾酒。它是1948年由意大利貝利格尼壹個著名的餐廳和酒吧經營者發明的,目的是為了紀念文藝復興早期貝利格尼畫作的展覽。浪漫雞尾酒-strawh strawh材料\x0d\x0d\龍舌蘭- 30 ~ 40ml \x0d\番茄汁-適量\ x0d \芹菜根。X0d\\x0d\器皿\x0d\\x0d\攪拌勺子和酒杯\x0d\\x0d\做法:\x0d\\x0d\1。將冰塊放入杯中,倒入龍舌蘭。\x0d\\x0d\2。倒入2 ~ 3倍的冷番茄汁,輕輕攪拌。\x0d\\x0d\3。用檸檬和芹菜裝飾。\ x0d \ x0d \壹些著名的酗酒者留下了許多有趣的插曲。比如大作家海明威參加戰爭的時候帶了兩個桶,裏面裝著做馬提尼酒的材料,壹個裝杜松子酒,壹個裝苦艾酒。憑《非洲女王》獲得金像獎最佳男主角的漢弗萊?因為鮑嘉飾演的是壹個整天喝酒的汽船船長,所以在拍攝中經常喝醉。\ x0d \-\ x0d \-\ x0d \天蠍座\ x0d \ x0d \材料\ x0d \-\ x0d \白蘭地-30ml \ x0d \橙汁-20ml \x0d\酸橙汁-15ml \x0d\檸檬片。X0d\器皿\x0d\\x0d\燒瓶、高腳杯和吸管\x0d\做法:\x0d\\x0d\ 1。將冰塊和材料依次倒入燒瓶中,搖勻\ x0d \ x0d \ 2。顧名思義,這種雞尾酒是壹種非常危險的雞尾酒,因為味道很好,發現不對勁的時候就相當醉了。“幹杯”西班牙語叫salud,意大利語叫Jin,英語叫Cheers。正確的歐美敬酒禮儀是,把酒杯舉到眼睛的高度,盯著開始說敬酒或宴會的主人(英文叫toastmaster),然後註意左右的人。男人喝酒前需要和右邊的女人碰杯。Happychristmas材料:菠蘿汁(1.5盎司)、椰奶汁(1.5盎司)\x0d\鮮奶(2盎司)、石榴糖漿(0.7盎司)\x0d\容器:雞尾酒杯\ x0d \。綠草材料:大曲白酒(1盎司)、薄荷酒(0.5盎司)、菠蘿汁(0.5盎司)、淡奶油(少許)\x0d\器皿:雞尾酒杯\x0d\裝飾:壹片檸檬和壹顆紅櫻桃\x0d\制作方法:\x0d\x0d\紅糖材料:玫瑰酒(2盎司)、蛋清(1) \ x0d \石榴汁糖膠(1盎司)、鮮橙(1)和\x0d\助燃劑材料:白蘭地(2.3盎司)、桔皮利口酒(0.5盎司)、蛋白質(1) \x0d\肉豆蔻粉(少許)、碎冰\x0d\容器:高腳杯\x0d\制作方法:\然後在酒上撒壹點肉豆蔻粉。沙漠之星\x0d\x0d\做法:\ x0d \在搖酒器中加入1/3杯冰塊,倒入1盎司荔枝酒、1盎司菠蘿汁和4盎司橙汁,搖勻,倒入杯中,加入杯飾。神風\x0d\神風\x0d\ShortDrink,酒精度26%\x0d\1/3鮮榨檸檬汁\ x0d \ 1/3 bols triplesec \ x0d \ 1/3。濾入馬提尼酒杯。妳可以把檸檬皮的汁擠到杯子裏。“神風”通常被稱為“舒特”酒,即壹飲而盡的酒。\ x0d \ " Kamikaga "又名「Troika」或「巴拉萊卡」冰與火RainbowNight配方\x0d\ RainbowNight配方:君度藍橙波士藍金伏特加朗姆酒龍舌蘭酒紅糖水Greiadine綠薄荷Get27咖啡甜Kalhua酒精:50\x0d\\x0d\將杜松子酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒和紅糖水倒入裏奇奧杯中,然後放入綠薄荷和咖啡甜。火焰在杯子上爆發出華麗的光圈,最後可以倒入這個馬提尼酒杯中。\x0d\\x0d\天空中的冰與火,英文名為“RainbowNight”。顧名思義,這種酒是將九種不同顏色和口味的酒搖勻釀造,加熱後壹飲而盡。整個人就像經歷了冰與火的洗禮。“這酒如果不趁熱喝,就不會覺得忽冷忽熱。”這時酒已經逐漸渾濁,不同顏色的酒混在壹起。顏色真的不是壹般的難看,而是壹口喝下去,只覺得又苦又澀。\ x0d \ endless love \ x0d \ \x0d\1份伏特加\x0d\ 1份桃味利口酒\ x0d \ 1份橙汁\ x0d \ 1份酒。topuplemonade to 8 \ x0d \ 1 maraschinocherry飾以櫻桃\x0d\dashofgrenadine 1 ml石榴汁\x0d\\x0d\取壹個高腳玻璃杯,裝滿半杯冰塊。加入伏特加,桃子利口酒(如果妳願意,可以增加它的重量),橙汁和菠蘿汁,加入檸檬水至八分,加入壹毫升石榴汁裝飾櫻桃。加壹個吸管服務,喝她的時候想象自己在天堂。我就是在那裏找到了這個雞尾酒\x0d\ - x0d \爸爸。0.5grapefruitjuice葡萄柚汁\x0d\ 6滴石榴汁\ x0d \ 1勺冰塊\x0d\2.5oz.whiterum \ x0d \ x0d \在攪拌機中混合,用櫻桃裝飾\ x0d \ - \x0d\\x0d\螞蟻力神\\x0d\。-用檸檬片、橙子和菠蘿裝飾。特殊飲料杯
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