Xi安的碑林收藏了漢、魏、唐、宋、元、明、清各代的碑石。有2300多件,是中國書法和書法古跡的聚集地。Xi庵碑帖包括顏真卿的《唐塔感應碑》、劉公權的《唐玄塔碑》以及歐陽詢、褚遂良、懷素等大書法家的作品碑帖。
彩繪泥塑
鳳翔彩塑是壹種民間工藝美術。它是用粘土和紙漿混合成塑泥,先做壹個模具,把它變成胚,晾幹,塗上白粉,然後塗色,上漆,拋光而成。泥塑多為空心圓體,也有浮雕掛件,不僅是孩子們喜愛的玩具,也是陜西的旅遊紀念品。
稻草編織
草編以玉米皮為主要原料,主要分為平編、纏扣、小辨、和?56個品種。其特點是編織精細,質量上乘,美觀實用。產品遠銷日本、歐美?超過10個國家。近年來,品種和數量都翻了壹番。
濃酒
Xi安稠酒是Xi特有的古老名酒,釀造歷史悠久。先秦叫“老窖”,北魏叫“白老窖”。到了唐代,釀造技術發達,稠酒的品質不斷提高,成為人們喜愛的飲品。相傳《李白鬥酒詩百首》,他喝的是濃酒。濃酒因乳白色粘稠而得名。在酒中加入桂花後,就是黃貴稠酒。稠酒是以糯米為原料,蒸熟發酵而成的壹種原汁酒。其色白如玉,香甜可口,醇香爽口,具有提神醒腦、舒筋活血、健脾開胃的功效。稠酒有三種:加中藥的苦稠酒;勾兌時加甜稠酒帶甜味;不加糖不加藥的單壹成分稠酒。
德茂宮水晶煎餅
德茂宮水晶糕是古城Xi的壹種著名風味食品,因餡料晶瑩剔透而得名。它是秦式糕點的代表。水晶餅起源於宋代夏厝縣,曾與燕窩、銀耳、金華火腿齊名。水晶蛋糕是Xi安毛公所生產的最正宗和最有名的蛋糕。它的成品小巧玲瓏,酥脆餡多,滋潤適口,層次分明,油而不膩,糖中帶甜,加上它濃郁的玫瑰和橙餅香味,讓人想壹口吃下去。水晶蛋糕顏色金黃,四周雪白。它們素有“金底銀幫鼓,紅印蓋中心”之稱,被稱為“秦第壹名”。
冬青木勞華筷子
煙火筷子由冬青木制成,有適當的年輪和粗幹。制作時,斷成細股,切成筷胚,刮削、磨圓、打磨成木制筷體,然後燒制而成。煙火是加工的關鍵。作者用手燒制,以準確工整的手腕和手指力度,燒制出野花野草、高山流水等優雅的圖案。
仿秦兵馬俑
隨著秦兵馬俑的發掘和展出,秦兵馬俑復制品正成為中外遊客理想的紀念品和禮品。其品種適合在美術館、博物館展覽,也可用於家居擺設、裝飾和饋贈親友。滿足了中外遊客的購物需求,讓兵馬俑走出陜西,走遍世界。
仿秦銅車馬
秦銅車馬是中國考古學家於1980年在秦始皇陵東側發掘的兩座大型彩繪銅車馬。它們工藝精湛,造型生動。仿秦銅車馬形象逼真,能以假亂真,既滿足了中外遊客的購物需求,又豐富了我國的工藝美術寶庫。
唐三彩陶瓷
Xi安美術陶瓷廠、贛縣工藝美術廠等單位利用Xi的獨特條件仿制了唐三彩。他們以高超的技藝和純粹的古代制作手法,使三色形象栩栩如生,人物個性十足。馬和駱駝具有感人的藝術魅力和獨特的風格,被視為珍寶。
戶縣農民畫
戶縣農民畫以人物、動物、花鳥等為題材。它們以線描的形式,大膽而富有想象力,裝飾性強,以色彩為主,直觀生動,具有濃厚的農民生活氣息。風格以“寫意”為特征,粗中有細,濃中有雅,簡中有巧。
剪紙
剪紙在陜西農村非常流行。在節日和婚禮等喜慶的日子裏,人們總是在門窗上貼剪紙來表達祝賀。剪紙形式多樣,內容多以吉祥風光、神話傳說、民間故事為題材,表達勞動人民對美好生活的向往。
臨潼火晶柿
臨潼火晶柿是臨潼著名特產,因果實紅色,晶瑩有光澤而得名。又叫“火景”,因為成熟後柔軟,表皮火紅,深秋成熟時掛滿枝頭,艷麗如火焰。火晶柿的果實扁圓形,色小紅,晶瑩剔透,無籽皮薄,肉厚味甜,吃起來清涼甘甜,甜而不膩,口感極佳,果皮易剝。
曼陀羅加斯華
石榴是壹種好水果。石榴花紅色艷麗,芳香宜人,被選為Xi安之花。臨潼種植石榴歷史悠久,可分為酸石榴和甜石榴。該酸果汁皮薄籽肥,可長期保存。甜型吃起來甜甜的,有“冰糖石榴”的美譽。無論是酸是甜,臨潼石榴都是又紅又大,皮薄籽滿,好吃。
枝編工藝
柳編是傳統的出口工藝品。以生長在周萬和長城的壹級沙柳、沙柳、沙柳為原料,工藝精湛,深受北歐、日、法等國消費者的喜愛。
面花
花饃是用面粉做的,和面和饅頭的溫度很有講究,不然不會成型。花饃形象可愛,栩栩如生,如果用紅、綠、黃等鮮艷的食色點綴,更具觀賞性。其種類包括婚禮生日禮物花包子、葬禮紀念花包子、嬰兒滿月花包子、節日展示花包子等。
木版年畫
具有400多年歷史的鳳翔木版年畫吸收了傳統壁畫的套印技法和特點,是中國五大民間木版年畫之壹。近年來,在題材、藝術形式和制版印刷方面有了很大的改進。
皮影戲
皮影戲俗稱“燈籠皮影戲”,也被稱為“電影之祖”。它是中國傳統戲劇之壹。據說皮影戲起源於漢代(公元前?200年),興盛於隋唐宋及13世紀,滲透到西方。宋代的電影院已經能演出完整生動的三國故事了。壹些記錄宋人生活的作品,如《東京夢中華》、《梁之夢》、《老武林》等,都談到了宋代(主要是南宋)電影院的盛況。除了壹些名家,南宋的杭州甚至還有壹些。陜西是皮影戲的發源地,尤其是關中地區(xi安),有數百個傳統劇名和數十種唱腔。這裏看到的所有畫面都是陜西關中皮影戲研究所收集制作的。
秦強面膜
秦腔臉譜以秦腔劇中人物為原型,現已形成壹套規範的藝術表現手法,如在色彩運用上註重紅忠、黑直、粉奸、金神等人物特征。秦腔臉譜不僅是壹種小巧精致的工藝品,也是研究秦腔藝術和民俗的珍貴資料。
灰綠色
耀州青瓷再現了宋代耀州青瓷的釉色,圖案多樣,以動植物為主,繪畫色彩豐富新穎,餐具、茶具、酒具、家居裝飾用品品種繁多,深受中外人民喜愛,是中國傳統工藝制品。
虎杖花糖
三原蓼花糖是三原縣的傳統珍貴食品。何首烏原名“遼(關中方言,意為“好”)花通”,有400多年的生產歷史。據說清朝時,慈禧太後隨光緒皇帝來到xi安,稱贊當地官員為她獻上鮮花和糖果。當她看到糖的形狀很像她在草原上見過的蓼花時,她興致勃勃地說。後來人們選用了“蓼”的諧音,改名為何首烏。
蓼花糖是以糯米為主要原料,配以黃豆、白糖、焦糖、芝麻等制成。,經過20多道工序精心制作而成。蓼花糖呈圓鼓槌狀,壹般較輕,金黃色的外皮上均勻地裹著芝麻和糖,裏面是白色的蜂窩狀糖心,風味獨特。
陜北紅棗
陜北紅棗主產於黃河沿岸的宜川、延長、延川、清澗、吳堡、佳縣、神木、府谷等縣。以個頭大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油潤著稱。在Xi安農貿市場和各大百貨公司、副食店都可以買到好的產品,比如棗餡、油棗、灘棗、木棗、狗頭棗。
陜西板粟
陜西板粟是壹種受歡迎的水果,與梅、杏、桃、棗並列為五大水果。陜西從周朝開始種植黍樹,距今已久?2000多年的歷史。陜西板粟主要產於秦嶺山脈,尤其是長安、鎮安壹帶,產量大,質量好。以味美香甜、色大、顆粒飽滿、肉質細嫩、營養豐富、易剝皮、耐儲藏而聞名。
唐壁畫臨摹
甘嶺出土的唐代壁畫是唐代墓葬中的精品,具有很高的藝術和文化價值。唐代壁畫的復制品包括永泰公主墓墻上的壹位女士的畫像,張淮王子墓墻上的壹幅狩獵旅行和馬球圖的畫像,以及壹德王子墓墻上的壹幅儀式圖。
陶勺
陶勺是我國歷史悠久的民間玩具,產地眾多。我省的民間陶笛風格獨特,尤其是Xi安的魚化寨。因為陶笛是泥做的,吹起來會響,所以又叫泥吠。其特點是造型簡潔緊湊,洗滌大方,色調簡潔、雄壯、多彩。
藤制品
藤編產品大致可以分為三類:家具、藤席、藤編件。所用藤條纖維堅韌、有彈性、色澤鮮艷、耐腐蝕、防水性強,可與竹木混合,與塑料編織。產品輕巧耐用,既是實用的手工制品,又是精美的工藝裝飾品。
西鳳酒
西鳳酒產於鳳翔縣。鳳翔地處關中西部,故稱西鳳酒。據史料記載,在唐代,西鳳酒就有“春酒甘甜,瓶身純正,香味醇厚”的美譽。當地人常說:“東湖柳,柳林酒。”西鳳酒用的是柳林鎮的井水,水質純凈甘甜。
西鳳酒壹般都是經過多年貯存才出廠的,屬於配制酒。酒色透明,芳香潤澤,不刺鼻,不嗆口,回味悠長。適時飲用,有活血驅寒、提神醒腦、緩解疲勞的好處。
中華獼猴桃
獼猴桃是我國特有的藤本水果品種,因其形似梨,色似桃,而獼猴喜食而得名(李時珍《本草綱目》)。中國有些地區叫桃、楊桃或藤梨。陜西秦巴山區是獼猴桃的主產區,年產量居全國首位。
陜西特產
山西省
Xi安:紮染、Xi安木偶、Xi安刺繡、Xi安剪紙、仿秦俑、仿唐三彩、彈人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃貴稠酒、彩色泥人、藍田玉石、潘集百加得肉、壁畫Momo。
延安:紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃。
韓城:紅掃把,韓城花椒,韓城南糖。
其他:天麻、杜仲麝香、黨參、厚樸、牛黃、黃芪、銀耳、滑縣大姐杏、秦關蘋果、火晶柿、洋縣香米、洋縣黑米、資陽毛洋茶、漢州鍋盔、牛肉幹、潼關醬筍、太白酒、欽州大曲酒、玉林柳條、張良廟拐杖、蘭振騰。寧夏回族自治區銀川:丁香肘子、甘草、發菜、枸杞、賀蘭石、脆皮雞、灘羊皮毛。
其他:沙棘、“大慶”葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬立安、枸杞袋泡茶、小銅峽柳編、賀蘭石巖、固原雞。