冬季雪桃種植在山區，壹般沿梯田或等高線成行種植；最好是南北排列的平原，方便光照。株距壹般在山區為3m× 4m或4m× 4m，平原地區為4m× 4m或4m× 5m。種植前挖壹個1 m見方、80 cm深的坑，或在平地上開壹條1 m寬、1 m深的長溝，然後按行距種植。挖坑時，熟土和生土分開放置。回填時，先將混有雜肥、麥麩、麥稭的熟土填入洞內，底部為熟土，頂部為生土進行熟化。回填後立即灌溉。最好在春季種植，選擇壯苗進行種植。種植後澆水。冬季種植時，應培土、紮草保護樹苗，以利於越冬。種植後，應立即在40-60厘米的高度幹燥幼苗。土壤管理:土壤是冬雪桃最基本的生存條件。只有不斷改善土壤理化性質，擴大活土層，增加根系吸收面積，才能打好生長基礎，獲得高產優質。
深播擴穴:桃樹每年秋冬深翻擴穴，采用放射狀溝，距樹0.50米，寬0.60米。當天挖回填要結合施土雜肥，回填後每隔3-4年全園深耕1次。
春季刨樹盤:春季結冰後及時刨樹盤，深度10 ~ 20cm，靠近樹幹較淺，遠離樹幹較深，以減少根系傷害，幫助根系向四周擴散，疏松土壤，增加土壤的滲透性。
中耕除草:中耕可以除草松土，減少水分蒸發。每年翻耕4 ~ 5次。
樹盤壓草:壓草有很多好處，保水增肥，除草，調溫等。，這在缺水的山區更重要。壓草厚度20 cm左右。每兩年壓草1次，壹年四季都可以。
地膜覆蓋:春雨過後，耙平地面，然後在樹幹兩側鋪地膜，樹間留裸地，使地膜覆蓋面積占果園面積的70% ~ 80%，能起到保濕、提高地溫、促進生長、增加產量的作用。據試驗，地膜覆蓋比對照增產34.70%，平均單果重增加10.50 ~ 15.78 g .基肥:冬雪桃的基肥宜在果實采摘後、冰凍前施入，配合深耕、擴孔。肥料以土壤混合肥料為主，也可施果樹專用復合肥。基肥用量可根據樹齡和產量確定。單株產量50公斤的成年樹，壹般施土雜肥100公斤，幼樹不少於50公斤。
追肥:冬季雪桃追肥主要在開花前和果實快速膨大期前進行。前期以氮肥為主，每棵成熟樹65，438+0 ~ 2kg尿素，後期以磷鉀肥為主。適當的氮肥組合，如每株成熟樹含氮、磷、鉀65，438+0 ~ 2kg復合肥，不僅能提高果實品質和單果重，而且能促進花芽分化，增加以後的年產量。葉面肥主要是尿素、磷酸二氫鉀或光合微肥和鈦，以補充各生長期對不同元素的需求。從4月份開始，每10 ~ 15天噴1次，壹年噴6 ~ 8次。
澆水:為了滿足冬雪桃各個生長期的需水量，僅僅依靠自然降水是不夠的，還要根據土壤墑情和天氣情況及時澆水。1年要澆四次水，即發芽前水、開花後水、果實快速膨大前水、凍水。果園不澆水，在樹盤上壓草或用塑料薄膜覆蓋都可以提高抗旱能力。雨季下大雨時，田間有水時及時開溝排水。冬雪桃的樹形多采用自然心形。莖高40 ~ 50 cm，有3個主枝。每個主枝上有3 ~ 4個側枝。在結果枝的排列上，大枝應培育在主枝之間，中枝應培育在側枝斜上方。小枝要內外插，結果枝的修剪要因枝而異。中長果枝要剪30 cm左右，留18花芽。
對於短果枝，長度約為10 cm，對於花束果枝，只疏果不剪。“不”字用於過旺的結果枝，視位置、花量、枝條的扡插密度而定，即迫使枝條從基部向有空間的地方彎曲，以便結果，結果後縮回，逐漸培養成結果枝群。
夏季修剪在做好冬季修剪的基礎上，主要以去核、環抱、光枝、去黑條為主。取芯在5月至6月初進行，環縮在5月下旬至7月進行，綠化帶在整個生長季的8月份可以移除。
為了提高冬雪桃的大小和品質，要做好疏果工作。壹般花束狀果枝留壹個桃，中長果枝5 ~ 8 cm，留壹個桃。要做到同側要細，對側要略密，因為樹枝是留給桃子的，負載要合理。壹般在5月上半月生理落果後進行1次，6月下半月進行1次。危害冬雪桃的病蟲害有炭疽病、細菌性穿孔病、流膠病、桃蚜、紅蜘蛛、桃小食心蟲、梨小食心蟲、斑潛蠅等。壹年只要施藥8 ~ 9次，病蟲害是可以控制的。
3月下旬噴灑5度硫磺合劑防治白粉病、細菌性穿孔病、介殼蟲、紅蜘蛛等。4月下旬噴施70%代森錳鋅700倍液和36%桃蚜1號1500倍液防治白粉病、細菌性穿孔病和蚜蟲；5月初噴灑15%對乙酰氨基酚2000倍液和50%多菌靈500倍液防治流膠病和紅蜘蛛；6月初噴施70%代森錳鋅700倍液和5%高效氯氰菊酯2000倍液，防治牙齦疾病、細菌性穿孔病和斑潛蠅；6月下旬噴施50%多菌靈500倍液和30%桃小靈1500倍液；預防流膠病、桃小食心蟲和斑潛蠅；7月初噴灑70%代森錳鋅700倍液和15%對乙酰氨基酚2000倍液，防治細菌性穿孔病、炭疽病和紅蜘蛛；8月初噴灑50%多菌靈500倍液和30%桃小靈1500倍液防治流膠病、炭疽病和桃小食心蟲；9月初噴灑70%甲基托布津800倍和20%氯丙嗪2000倍防治流膠病和臭蟲；65438+10月初噴灑50%殺菌劑600次，防治枝葉和果實病害，保護葉片和果實。
果實特征:果實圓形，頂部扁平，莖窄而深，縫合線明顯。果實小，平均單果重89克，大果重155克。果實嚴格疏果時，平均單果重可達122g。果皮有黃綠色的背景，向陽的壹面是紅色的。果肉乳白色至乳黃色，初收時肉質細膩、硬脆，汁液少；貯藏1 ~ 2個月後，肉質柔軟多汁，半粘，香甜，可溶性固形物含量在17%以上，品質良好。本地11 10月上半月成熟，極其耐用。普通室內土儲50天左右，基本保持原味；恒溫氣調貯藏可持續80天以上。
栽培習性:樹體粗壯，半開，樹冠圓形。發芽能力和分枝能力都很高。枝較細，節間較短，多芽。單(葉或花)芽也常見於幼樹或旺枝上，導致節位低。種植三年後開始出現果實，五年生樹產量可達30公斤左右。各種果枝都能結果，以短粗果枝為主，長果枝也能成串結果。自花結實，產量高。與青州桃混合授粉，結實強度更強。適應性強，耐旱，適合山坡丘陵種植，但久旱後下雨容易裂果。在平原水分充足的情況下，果實表面容易長黑黴，影響美觀。
栽培要點:冬雪桃分枝能力強，易密植，株距應不小於4m× 4m。夏季修剪為主，冬季修剪為輔。在生長季節，對直立旺盛的新梢和過多過密的營養枝應及時疏枝，並在采收前20 ~ 30天進行夏季修剪，以改善果實著色。樹形以自然、喜人為主，要註重樹文化，主枝開度60° ~ 70°，註重側枝文化，外疏內密，防止外強內弱，樹冠閉合，承重部位外移。註意內室結果枝的培育，在第壹個夏季將幼旺樹的骨幹枝延長，進行短截去核，促進分枝，防止外強內弱；內室豎枝重而短，采用去強留弱、去直留斜、取芯等方法將其轉化為結果枝。該品種花量大，座果率高。冬季修剪註意預備枝的選擇和保留，采用“雙枝再生”的方法，控制結果部位向外移動。
對於長果枝，宜剪短，幼旺樹初果期剪短長度可控制在60 ~ 70 cm，通過疏果可使每枝留6 ~ 8個果。冬季雪桃容易結出結果好的果枝，冬季修剪時可以采用，即將長果枝強行彎曲，利用二次枝上的優質花芽結果，同時在彎曲處發出適中的果枝。施肥以有機肥為主，氮磷鉀比例為1.9: 1: 4.6。特別要註意硬核期和果實快速膨大前期對鉀肥的需求。冬季雪桃自花，成串結果，應嚴格疏花疏果。除疏除過多花芽結合冬季修剪外，5月下旬至6月上旬進行疏果，長果枝留果6個，中果枝留果4個，短果枝留果1個，使每公頃產量控制在3萬公斤左右，可顯著提高果實品質。果實快速膨大期噴鈣可提高果實硬度和貯藏性能。