魚種是成魚養殖的物質基礎，魚種放養是成魚養殖的關鍵環節。魚種的來源、質量、品種搭配、放養密度對成魚產量有重要影響。
壹、魚類品種的來源
壹般生產規模較小的個體專業戶從當地魚苗場購買成魚養殖所需的大部分魚種，但對於生產規模較大的國有或集體漁場，成魚養殖所需的魚種最好由本單位生產。這樣就可以根據市場的需要，養殖出適銷的商品魚，減少運輸購買的魚的麻煩，保證生產所需魚的數量和質量。
第二，魚類品種的質量
成魚養殖，對魚種的要求是數量充足，品種齊全，體格健壯，無傷無病。
(1)魚種規格
放養大型魚種是提高成魚養殖產量的有效措施。因為大魚種具有適應性強、生長快、成活率高的優點。在我國南方，由於氣候溫和，魚類生長期長，幾種主要養殖魚類的生產周期為兩年，放養的魚都是1歲，大部分要求全長16-20cm，體重50g以上。比如在廣東，利用鱅魚生長快、好釣的特點，壹年養殖幾批食用魚，所以鱅魚品種規格比較高，壹般0.1-0.5斤，40-60天就可以長到1.25-1.5斤。鰱魚放養量小，魚種大小50克左右，0.75-1.25公斤。底層魚主要是鰣魚。由於鰣魚生長緩慢，食用規格小，但群體產量高，所以放養密度高，魚種規格也小，壹般12.5-25g或42-62.5g，壹年或半年後可長到125-250g。草魚魚種規格壹般在250g左右，出塘規格1-1.5kg:青魚、鯿魚放養量很少。
(2)魚類的體質
魚種的體質可以從體重和外貌兩個方面來判斷。從外觀上看，優質魚種的特點是規格整齊、肌肉飽滿、色澤鮮艷、無病、遊動活潑。放養魚類前，壹年以上未養魚的天然池塘、精養池塘或粗養池塘，應在放養魚類前進行充分修整和淘汰。具體方法與育苗池相同。放牧計劃中鰱鱅魚比例較大的池塘，應在清洗消毒後1-2天施基肥，先改善水質，再放流魚種。肥塘或養魚多年的池塘，底部淤泥較多，壹般少施或不施基肥。冬季放養的池塘，要壹次性加水至最大深度，讓魚類在深水中越冬；對於春季放養的魚塘，如果水源可靠，排灌方便，清塘後第壹次不宜給魚塘灌太深，水深可達70-80厘米。這樣水溫容易升高，有利於水質轉化為肥料，有利於魚類的攝食生長。以後會隨著水溫的升高和魚的生長逐漸增加，直到7月份達到最大深度。
三、魚類放養時間及註意事項
1.備貨時間
長江流域及其以南地區可在冬季(65438+2月初-65438+10月底)或春季(3月中上旬)放流，水溫在6-10℃時放養。因為魚在低溫下流動性差，容易被釣到，操作時不容易受傷。冬季放流的好處是可以避免魚在池塘中越冬的程序，使魚更早適應魚塘的環境條件，延長生長時間。春放的好處是可以把魚塘裏的水放掉，放寒假。各地可根據實際生產情況和池塘條件靈活掌握。
2.預防措施
①小心操作，避免損傷魚；
(2)晴天放養，便於操作和運輸；
(3)為預防魚病，魚種應采用藥物浸泡消毒；
(4)魚類放養工作應記錄在清單上，以備查考。
成魚飼養管理
養魚的壹切物質條件和技術措施，只有通過池塘的日常管理才能發揮作用。日常管理的基本內容如下。精養魚塘施肥和投餵混合密集，必須投餵大量化肥和人工飼料才能高產穩產。因此，施肥和投餌成為池塘日常管理的中心工作。
(1)施肥
魚種放養後，在整個成魚養殖階段，應根據池塘水質情況及時追肥。追肥的目的是不斷補充水中的營養物質，為鰱魚、鱅魚等肥魚繁殖天然餌料。追肥要按照施肥三方面的方法進行，掌握適時、均勻、少量、多次的原則。具體做法可以參考親魚培育中的方法。要保持池水肥、活、嫩、爽，透明度在25-30厘米之間。對於以養鰱魚、鱅魚為主的池塘，要抓緊養殖兩頭水(也就是春秋兩季)。6月前池水透明度可達25厘米左右。由於春秋兩季水溫較低，適合浮遊生物繁殖，也有利於鰱、鱅魚的生長，因此可以大量施用有機肥。晴天中午撒各種糞肥比較好，但要註意避開菜田。在肥源不足的單位，就地取材，大量使用綠色肥料，是解決商品魚基地肥源不足的有效途徑。在魚類生長迅速的夏季(7-9月)，由於水溫高、投餵量大，水質普遍偏肥，需少施或不施追肥。此時水中高氮低磷，氮磷比例嚴重失調。如果要追肥，最好在晴天撒施磷肥，不僅對促進浮遊植物生長、提高池塘生產力有重要作用，而且不易惡化水質，對池塘魚類有益。壹般每15天施壹次磷肥，平均每畝水深1米，每次施3.3公斤魚特蘭或10公斤過磷酸鈣。先將磷肥溶於水，晴天上午9-10灑全池。不要攪動池水(包括拉網、加水、啟動增氧機等。)施肥當天，以延長磷肥在水中的懸浮時間，減少對塘泥等膠體的吸附固定。
(2)飼養
1.年度投餌量和月度投餌計劃
(1)養魚幾年的單位年飼料消耗量，如果條件沒有變化，壹般可以根據往年的經驗大致確定。對於第壹次養魚或已養魚若幹年且條件發生較大變化的單位，需通過計算確定年飼料消耗量。計算公式；Q=PrKA公式:Q-某飼料的年消耗量(kg)P-池塘中餌料魚的產量(kg/mu)R-該飼料的搭配比例(%)K-該飼料的飼料系數A-魚塘總面積(mu)
(2)月投餌計劃和日投餌量的確定壹年中各月的投餌計劃主要是根據各月的水溫、魚的生長情況和飼料供應量。因為魚是變溫動物，攝食量受水溫變化影響顯著。同樣體重的魚，在適宜的溫度範圍內，水溫越高，攝食量越大，所以攝食率(日攝食量占被攝食魚體重的百分比)隨著水溫的升高而增加；在同壹水溫下，壹條魚的適宜攝食率隨著個體的生長而有降低的趨勢。根據實踐經驗，壹年中的投餵工作應掌握起早止晚、抓中間、抓兩頭的投餵規律，即全年各類飼料主要投餵在6-9月魚吃得旺盛、長得最快的季節，6月前和9月後投餵比例較小。
實際每天的投餵量主要取決於季節、水色、天氣和魚的投餵情況。具體方法可以根據以下實際情況靈活把握，適當增減。池塘魚投餵情況:顆粒飼料投餵量以投餵後15-20分鐘內食用為宜；糊狀飼料應在每次餵食後1小時內食用；青飼料應酌情當天食用；下次投餵前吃貝類飼料為宜。天氣條件:天氣晴朗，水中溶解氧高，魚類攝食旺盛，應適當多拋魚；反之，天氣悶熱，水中溶解氧低，魚食欲差，殘餌腐敗快，容易使水質變差。因此，應少投資或不投資。池塘水質:水質清爽，魚攝食旺盛，要多拋魚；水質不好，太肥太稠，魚食欲差，殘餌更容易使池水變差，少投入；水質很差，魚已經浮上來就要禁止投餵。現將無錫河西鄉月平均投餵量和日投餵百分比列於表6-14，以供參考。
2.各種餌料魚的飼料和配制。
(1)草魚、烏鱧為草食性魚類，廣泛養殖於胡、廣等南方地區。成體階段應以青飼料為主，精飼料為輔，做到兩頭細，中間青。冬季放流魚種的單位，由於6月5438+0-2月氣溫水溫低，魚的食量少，水、幹草等各種青飼料尚未長成，應投餵壹些植物性的濃縮飼料。春季放流魚種的單位，如年底前種植黑麥草等青飼料。3月魚放入池塘後，可酌情餵些黑麥草等青飼料。4-5月，水溫逐漸升至15℃以上時，可適當增加青飼料量。6-9月，水溫達到25-30℃，是水草繁盛的季節，也是草和魚吃得最多、長得最快的季節。要抓緊草和魚的餵養，多餵些青飼料，讓它們吃飽吃好。壹定要讓大部分的草和魷魚長到商品魚的標準，在這個時期上市捕撈。這不僅降低了草和魚的密度，也有助於池塘中剩下的小規格草和魷魚繼續生長。入秋(65438+10月)以後，地草已經逐漸衰退，變得粗老，可以多拋水草。秋末冬初(11-65438+2月)，水溫逐漸下降，魚的攝食量減少，可以用壹些精料餵養到年底。
(2)黑鯡魚為肉食性魚類，在江浙壹帶廣泛養殖，在湖泊和廣州也有少量養殖。成魚階段應以貝類飼料為主，精飼料為輔。2-3月，由於水溫低，魚的食量少，螺、蛤等貝類飼料沒有大量繁殖。全長13-16 cm的小鯡魚要餵磨碎的青飼料。當總長達到16 cm以上時，可以投餵壹些文蛤苗或碎螺，補充壹些地面精料。7月份全長達到23厘米以上時，除了餵壹些碎螺和蚌外，可以適當餵螺和蚌。到7月中旬，可以增加螺螄和文蛤的投餵量。9月上旬以後，螺螄、文蛤資源豐富，大部分青魚已經長到0.5斤左右。螺螄和文蛤不用篩選和投餵，要密切關註青魚的投餵，促進青魚快速生長。10結束後，水溫逐日下降，螺螄、文蛤仍應適量投餵，並補充壹些精飼料。
(3)鯉魚、鯽魚、青魚、羅非魚為雜食性魚類，飼料來源廣泛，各種動植物飼料均可食用。它們壹般被用作成魚池的養魚。在放養較少的情況下，只要有足夠的飼料和肥料就可以了，沒必要專門給它們餵食。如果作為主養魚，施肥和投餵次數也要相應增加。具體方法可以參考鰱魚、鱅魚、草、鯡魚的投餵。
3.飼料的飼餵方法
各種飼料的飼餵方法應以四定原則為基礎。具體做法請參考親魚和魚種培育部分。每天堅持巡視池塘，觀察池塘裏魚的動態。堅持每天早上、中午、晚上三次巡邏池塘。黎明時觀察池塘裏的魚是否有浮頭；觀察池魚白天的活動和攝食情況；晚上檢查壹整天的進食情況，看看有沒有浮頭的跡象。在炎熱的夏秋季節或天氣突變時，還應在午夜前後巡視池塘，以便及時防止嚴重的浮頭。做好池塘衛生，及時防病，很容易被忽視。許多魚病是由池塘衛生條件差和水質惡化引起的。因此，在池塘的日常巡查中，應隨時清除殘草、餌料、死魚等雜物，避免汙染水質；每隔10-15天，對糧場、飼料臺進行壹次清洗消毒，用漂白粉掛筐，與潑灑生石灰結合。