坐月子是中國的傳統習俗。由於我國地域遼闊，坐月子的時間因地而異，有的地區為壹個月，有的地區為100天甚至更長，所以坐月子期間的飲食自然也大相徑庭。南方壹些地區在坐月子期間要吃大量的湯肉，幫助孕婦補充營養，而北方壹些地區只吃煮雞蛋，喝小米粥。隨著現代人越來越註重飲食健康，月子也講究科學飲食。對於剛經歷過分娩的產婦來說，難免大魚大肉太油膩不易消化，不利於身體恢復。雞蛋和小米粥雖然對身體有好處，但是只吃這兩種，難免營養結構太單調，媽媽根本沒有胃口，壹直咽下去很困難。
其實很多食物在坐月子期間都是可以吃的，只要保持清淡溫和即可，尤其是壹些蔬菜水果，為孕婦提供均衡的營養，有助於防止便秘，這是很多孕婦頭疼的問題。今天給大家分享八道非常適合坐月子吃的菜。它們無肉美味，清淡易消化，營養吸收好，有助於產後恢復。壹起來看看吧~
材料:西蘭花1個，鮮蝦20只，胡蘿蔔半根，玉米油和鹽少許，生抽少許。
1.將西蘭花撕成小花，放入清水中，加入1湯匙鹽和1湯匙面粉，攪拌均勻，靜置5分鐘，然後用清水沖洗幹凈。
2.準備半根胡蘿蔔，清洗幹凈，去皮，切成均勻的胡蘿蔔片備用。
3、產婦的飯菜要盡量選擇新鮮的食材，所以我們最好選擇新鮮的活蝦，將新鮮的蝦洗凈，去殼去蝦線，然後洗凈備用。
4.鍋裏燒適量熱水。水開後，將西蘭花放入鍋中，焯水約1分鐘，變色後撈出瀝幹水分。
5.往鍋裏倒壹點玉米油。油熱後，放入蝦仁，中火炸至顏色變紅，盛出待用。
6.在鍋裏的底油裏，繼續放入胡蘿蔔片，中火翻炒壹分鐘，然後放入西蘭花和胡蘿蔔翻炒，用1大勺醬油調味煮，最後放入蝦仁再次翻炒，加入少許鹽，翻炒至入味，然後關火出鍋。
材料:豌豆250g，牛肉150g，胡蘿蔔半根，蠔油料酒少許，澱粉1湯匙，食用油和鹽少許。
1.先將牛肉清洗幹凈，最好是牛裏脊肉，然後切成小塊，加入醬油、料酒、蠔油、食用油、澱粉，拌勻，腌制15分鐘。
2.洗豌豆。胡蘿蔔洗凈後，切成大小均勻的胡蘿蔔丁。
3.鍋內燒適量熱水，將豌豆放入鍋中，煮3分鐘左右，將豌豆煮至碎，然後取出。
4.鍋中倒入少許食用油，放入腌制好的牛肉，用鏟子攤平，中火翻炒至變色，再放入胡蘿蔔丁，與牛肉壹起翻炒30秒左右。
5.最後放入豌豆，與牛肉、胡蘿蔔翻炒至全味，然後關火裝盤。
6.這樣炒出來的牛肉很嫩，豌豆也很入味。
材料:秋葵8個，雞蛋3個，油鹽少許，牛奶適量。
1.將秋葵浸泡在清水中，然後加入壹些鹽，將每個秋葵表面的絨毛擦掉，然後沖洗幹凈，放在案板上，切下頭部。
2.提前將蒸鍋裏的水燒開，將秋葵放入蒸鍋，大火蒸5分鐘，將秋葵蒸至斷了，再取出。
3.讓蒸好的秋葵稍微涼壹下，然後放在案板上，切成小塊，厚度約1 cm。
4.準備3個雞蛋放入碗中，加入3勺牛奶，將蛋液和牛奶混合均勻備用。
5.鍋中倒入少許食用油，翻轉鍋底，倒入秋葵，然後將蛋液倒入鍋中，蓋在秋葵上。鍋底稍凝固後，輕輕翻面煨至完全凝固，然後關火出鍋。
6.牛奶的加入可以豐富營養，讓雞蛋的口感更加蓬松柔軟。
材料:蓮藕1段，豬裏脊肉100g，醬油半勺，白胡椒粉少許，料酒半勺，油鹽適量，蔥花少許。壹點白醋
1，選擇新鮮的白蓮藕，去皮，然後沖洗幹凈，切成薄片，再把表面的澱粉洗幹凈，用清水浸泡保存，以免變黑。
2.準備壹小塊豬裏脊肉，洗凈晾幹，切成小塊，放入碗中，加入少許生抽、料酒、白胡椒粉、食用油，均勻腌制15分鐘。
3.鍋中倒入少許食用油，將豬肉放入鍋中，用中火煸炒至變色，取出待用。
4.將蓮藕放入鍋中的底油中，快速翻炒至斷，然後加入事先炒好的豬肉再次壹起翻炒。
5、加少許鹽調味，最後沿鍋邊煮少許白醋提香。烹飪前撒上蔥花。
材料:油菜250克，香菇8朵，蔥蒜末少許，蠔油半勺，油鹽少許。
1、將油菜的根部切斷，葉子折斷，放入清水中，加少許鹽融化，浸泡5分鐘，輕輕擦洗，瀝幹備用。
2.將蘑菇清洗幹凈，用廚房紙擦幹表面的水分，放在案板上，切成厚片。沒必要切得太薄，厚度3 mm左右，每個蘑菇可以切3-4塊，不然炒完就沒味道了。
3.鍋內倒入少許食用油，放入壹半蒜末和蔥花炒香，再放入香菇片快速翻炒至軟爛，湯汁分離。
4.此時加入另壹半蔥花和蒜末翻炒均勻。加入小油菜繼續快速翻炒至油菜變色破碎。
5.加入半勺蠔油調味，最後加入少許鹽調味，關火即可。
材料:嫩豆腐半塊，鮮菇1壹小把，鮮蝦10，蔥花適量，白胡椒粉少許，食用油少許，鹽少許。
1.將嫩豆腐切成半厘米左右厚的片，放入蒸籠中，大火蒸8分鐘，取出備用。
2.將海鮮菇的根部切掉，然後清洗幹凈，擠出水分備用。將鮮蝦洗凈，切去蝦腿，取出蝦線。
3.鍋中加入少許食用油，放入鮮蝦，炒至鮮蝦變色，放入蝦油翻炒，放入鮮菇繼續炒1分鐘。
4.在鍋中加入適量的熱水。如果水沒過食材，繼續開大火燒開。
5.將豆腐放入鍋中，繼續用大蝦和海鮮蘑菇煨5分鐘，最後加入少許鹽和白胡椒粉調味，關火前撒上少許蔥花。
材料:新鮮雞翅5只，枸杞1把，醬油1湯匙，鹽適量，玉米澱粉適量，食用油適量，姜片適量。
1.選擇新鮮雞翅，清洗幹凈，切成小塊，再次洗凈，瀝幹多余水分。
2.雞翅加入醬油、鹽、玉米澱粉、食用油。抓勻後用保鮮膜覆蓋，避免水分流失，腌制1小時左右，使其充分入味。
3.在腌制雞肉的過程中，我們切壹些小姜片備用，同時將枸杞清洗幹凈備用。
4.雞肉腌制好後，將姜片均勻放入雞肉中，撒上枸杞。
5.提前把蒸鍋裏的水燒開。SAIC後，將雞肉放入蒸籠，繼續蒸20分鐘左右，將雞肉蒸熟。
6.這樣蒸出來的雞肉非常鮮嫩，營養吸收好。也可以根據自己的喜好加點蘑菇提味。
材料:鐵棍山藥1，黑木耳10，青椒半個，油鹽少許，雞精少許。
1，將鐵棒山藥清洗幹凈，戴上壹次性手套，去皮，然後切成小薄片備用。
2.木耳提前泡發，然後清洗幹凈切成小塊備用。
3.青紅椒各取壹半，洗凈切成小塊。所有的配料在形狀和大小上應該盡可能的壹致。
4.在鍋裏煮些熱水。水開後放入山藥，焯水2分鐘左右，撈出。將黑木耳放入鍋中，焯水2分鐘，然後撈出控水。
5.鍋中熱油，放入青紅椒片，快速翻炒至斷，再放入山藥和木耳壹起翻炒，加入少許鹽和雞精提香提味，翻炒均勻至入味，即可出鍋。