說到去壹個地方旅遊，除了走走看看，最核心的另外壹個玩法就是吃美食，話說2022年中國5座好吃的世界美食之都已經公布了，那麽分別是哪5座呢？下面小編給大家詳細的介紹介紹，話說還壹起來看看這些美食之都都有哪些美食可以吃吧。
2022中國5座好吃的世界美食之都分別是：成都、順德、澳門、揚州、淮安。
成都十大美食夫妻肺片：夫妻肺片最早是由壹對姓郭的夫妻發明，這對姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛頭皮，進行調味，他們制作的肺片味道獨特，吃起來非常爽口、下飯!在成都，只要有客人，大部分的家庭都會去買肺片招待，這也是成都餐桌上的“常客”。
擔擔面：擔擔面作為成都人早上必吃的美食之壹，最早開始流行駛壹個自貢小夥挑著擔子沿街叫賣。小夥兒將煮面的鍋中間隔開，就跟我們今天看妳到的鴛鴦鍋壹樣，壹邊燉雞燉豬蹄，壹邊煮面，煮好面之後，用鮮美的湯汁澆上去，配上佐料，味道極美。如果妳來到成都，早上來壹碗擔擔面，那生活簡直賽神仙!
龍抄手：龍抄手其實就是北方人經常說的餛飩，在成都大家都叫抄手。龍抄手的食材都是采用雞肉和豬肉身上特定的部分制作而成，肉質爽滑細嫩，皮薄肉嫩的龍抄手非常受到大家的喜愛，不管是當地人還是遊客，對龍抄手都是100%的好評。
串串香：串串香是成都馳名中外的壹道美食，更是成都街邊小巷、街頭巷尾、夜市餐桌的壹道必備菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹簽串起來，顧客選擇要吃的菜，然後用特制的湯料燙好。串串香的味道普遍偏辣，不會吃辣的小夥伴可要小心啦!
肥腸粉：肥腸粉中的“粉”可能跟很多北方地區用的材料不同，成都的“粉”是采用的是馬鈴薯、紅薯作為原料，經過十多道工序，打磨成面條壹般，味道卻跟面條大不相同。在成都，肥腸粉應該算是相當特別的壹道特色!
鐘水餃：面食是北方人的最愛，所以成都的水餃跟北方的還不壹樣，鐘水餃同其他水餃不壹樣的地方就在於，水餃個兒小，皮薄，皮薄到什麽程度呢?就是煮好的水餃透過皮可以看到裏面鮮嫩的餡兒。吃鐘水餃的時候，成都人壹般喜歡做成紅湯的湯餃，不過拿壹個專門調味的蘸料，蘸著吃味道也是相當美味的。
麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省傳統名菜之壹，屬於川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。其口味獨特，口感順滑。
二姐兔丁：成都沒有特別吃某些肉的習慣，但二姐兔丁在成都很有名氣，它最有名是兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料加有二姐特殊的配法，香鮮可口。二姐的“兔”系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。
酸辣豆花：豆花應該是各地人都愛的壹道菜品，而成都的豆花還不壹樣，成都的豆花壹般是酸辣味兒的。豆花最開始是很多小販挑著挑子沿街叫賣，如今成都的豆花早已進入各大飯館，變成人們口中贊不絕口的精品!
三大炮：三大炮當屬成都名小吃中最具特色的壹個，由於名字取的特別，很多外地人來了成都，都是直接去找三大炮。而三大炮的名字跟制作過程有關。三大炮是用糯米制作的，制作三大炮的時候，廚師會把揉好的糯米球扔到案板上面，糯米球便會順著案板“鐺、鐺、鐺”彈三下，落到鍋裏面煮。煮好的三大炮非常具有彈性，非常滑口。
順德十大美食桑拿雞：要說原汁原味，蒸是最常見的烹飪方法。壹道桑拿雞，讓多少食客直呼“YYDS”!拿起鍋蓋，壹股鮮香味迅速鉆進鼻腔。輕輕咬壹口，雞肉肥而不膩、鮮嫩多汁，肉質緊實又爽滑，精華被完全鎖住，讓人停不下來!吃完雞肉，揭蓋還有驚喜!蒸煮時，蒸隔的肉汁滴落在高湯或粥中，成為天然的佐料，讓鍋底再壹次升華。趁熱吸溜壹口，味道超級鮮甜，壹碗完全“唔夠喉”!
清水打邊爐：世間火鍋萬萬千，只有順德的清水打邊爐，原汁原味得來又讓人過“嘴”不忘。容桂老字號——松記火鍋店，以壹鍋清水征服味蕾，除了食材夠鮮夠正，沒有別的招數。豬肝要厚切、牛腱要剔筋，豬臉肉要肥瘦參半，樣樣要講究。吃清水打邊爐，壹定要“守規矩”。豬肉滑、竹腸、雞肉、鯽魚要依次倒入滾燙的沸水中，熟後快速撈起。
毋米粥：始創於順德的毋米粥，算得上是清水打邊爐的2.0版。在太艮堡毋米粥，廚師經數小時精心熬制壹鍋綿滑的白粥，去米渣留米湯。剛熟的魚片經過濃稠粥底的“滋潤”，鮮味被牢牢鎖住，肉質更加嫩滑。白貝和鮮蝦顆顆肉都很飽滿，配上粥底，鮮味瞬間被激發，惹味!
順德魚生：對於追求食物本味的順德人來說，生吃是更引以為傲的進食方式。順德魚生，是另壹道令人無法抗拒的美食。吃順德魚生，壹定要入鄉隨俗。把去腥增香的調料按喜好拌到魚生中，用筷子將盤中魚片高高夾起，並說“撈起撈起，風生水起”，寓意事事興旺。
雙皮奶&金榜牛乳：順德雙皮奶由香醇水牛奶制作而成，是不加任何調料的自然味道，口感甜而不膩，入口即化。淺嘗壹口，還沒來得及細品，它便仿佛“成了精”，趁妳不註意時滑入喉嚨，獨留滿嘴奶香。除了雙皮奶，金榜牛乳也是順德美食必吃榜單的“釘子戶”，和白粥是最佳拍檔。金榜牛乳小小壹片，其實濃縮都是精華!它口感醇香、奶香濃郁，鹹鹹甜甜很可口。放壹片進粥裏，不僅清熱下火，還讓粥更加綿滑香甜。
倫教糕:百年傳承，米香四溢。潔白清甜，柔韌彈牙。人稱“嶺南第壹糕”，說的就是倫教糕。“趁涼吃”是倫教糕的精髓所在。出爐冷卻後的倫教糕，甜味和酸味比例剛剛好，清爽不油膩，食後還有淡淡回甘，讓人回味無窮，打包幾盒帶走。
陳村粉：陳村粉是順德人對稻米的又壹次升華。選用糯性適中的早秈米，經青石磨磨出細膩米漿，沸水蒸2分鐘，叮~出爐!至於陳村粉的口感，要看妳怎麽吃，蒸、炒、滾、煎?70余種不同做法，各有各的滋味，給足妳滿滿的新鮮感，讓妳百吃不膩!
均安蒸豬：燒豬很常見，整只蒸豬妳又見過沒?沒有見過，那妳壹定要來認識壹下均安蒸豬兄了。均安蒸豬制作方法簡單，豬腌制後放入豬盒，用柴火燒旺使其熟透即可。這樣做出來的蒸豬，豬皮爽脆不油膩，豬肉脆嫩彈牙，肉香濃郁。比起烤豬的焦香松脆，均安蒸豬有壹種別具壹格的清新之感，讓人食指大動。
脆皮燒鵝：作為順德美食“葷”代表之壹，燒鵝皮脆、油足、肉香，是順德街坊口口相傳的“佳肴”。新鮮出爐的燒鵝，油光耀眼，色如紅棗，香氣四溢，皮脆肉嫩，皮薄如綢而不起皺，香濃的肉汁沿著肉身流下，讓人垂涎不已。
煎魚餅：煎魚餅甘香爽滑，魚肉有彈性，以蜆蚧醬佐食更顯鮮味。這壹款傳統美食，在順德已有壹百多年的歷史，曾獲“中華名小吃”的稱號。特點是色澤色鮮美，爽滑甘美。
澳門十大美食葡式蛋撻：正宗的葡式蛋撻，撻皮香且酥脆，內餡蛋奶味十足，松脆的撻皮加上香滑的內餡壹口咬進嘴裏，實在令人回味無窮。
木糠布甸："木糠"是瑪麗餅幹研磨成的碎屑。布甸由瑪麗餅幹碎屑和忌廉層層疊起，忌廉的味道與奶油很相似，但不及奶油的口感厚重。餅幹屑中和了忌廉的甜味，使布甸甜而不膩，入口即化。
奇脆豬扒包：豬扒包也是澳門著名的街頭小吃，所謂豬扒包，就是美味的豬排配上酥脆的面包。豬排美味可口，又十分柔軟，面包外酥裏嫩，口感極好。雖然只是簡單的搭配，卻能吃出不壹樣的美味!
大菜糕：陪伴澳門老壹輩長大的甜點，屬於澳門經典的懷舊小食。大菜糕入口冰涼爽滑，形如果凍，但比果凍略硬些，口感比果凍更加豐富，不少遊客會用大菜糕作為飯後甜點。
竹升面：又名竹升打面。打面師傅坐在粗粗的竹杖上，反復打壓2小時，打出的面條細且具有韌性。澳門人對竹升面的熱愛程度完全不亞於北京人對炸醬面、山西人對刀削面、四川人對擔擔面的熱愛。通常竹升面與鮮蝦大雲吞、蝦子(由幹燥後的蝦卵制成)或蟹黃相配，拌均後即可大快朵頤。
土豆泥：澳門的土豆泥絕對是無與倫比的，能把這道簡單的配菜做得如此美味確實需要高超的廚藝。這道菜吃起來絲滑細膩，由土豆和奶油以2：1的比例混合烹制而成。
葡國雞：澳門的地道美食之壹，將雞塊、土豆塊混以椰漿和咖喱制成的葡汁，撒上少許葡腸、黑橄欖，放入烤箱中_烤片刻而成。最著名的吃法是混著澳門著名的豬仔包來吃，又或者拌飯吃。
馬介休球：是葡國的腌制鹹鱈魚，音譯自葡語：Bacalhau。可煎、可煮、可炒、可烤的馬介休是正宗葡國餐廳必不能少的食材之壹。炸馬介休球是傳統的葡國小食，主要材料是馬鈴薯蓉與馬介休蓉，新鮮出爐的馬介休球外脆內軟，在整個葡萄牙乃至整個地中海地區都非常受歡迎。
非洲雞：在澳門的地位可以說和葡國雞並駕齊驅。據說，當初葡萄牙人壹路航海過來，帶來了非洲香料、印度香料、東南亞的香料如咖喱、玉桂等，與廣東的烹飪壹結合，就形成了獨具特色的"澳門本地菜"。這"澳門本地菜"雖然帶著傳統葡國菜的壹些影子，但材料、烹飪技巧與菜式都受到廣東菜的影響。_烤後的雞肉鮮嫩多汁，可佐面包或米飯食用，甜中帶辣，十分可口。
免治牛肉飯：澳門茶餐廳常見的"碟頭飯"，是指把米飯和菜鹵放在壹個盤子裏吃，與蓋澆飯有異曲同工之妙，分幹免治和濕免治兩種。幹免治牛肉飯是指將牛肉碎、洋蔥末和炸好的土豆丁混合後炒在壹起，再配上白米飯和壹個太陽蛋。濕免治牛肉飯則是在幹免治的基礎上加濃濃的茄汁炒制，更像是肉醬飯。
揚州十大美食揚州炒飯：揚州炒飯，又稱揚州蛋炒飯，是江蘇省揚州市的壹種經典漢族小吃。據說它來自隋朝嶽公楊喜愛的碎金飯，即蛋炒飯。揚州的蛋炒飯風味各異，品種繁多，選料都是經過嚴謹挑選，制作精細，註重加工，註重配色。油炸後，顆粒清晰，疏松，軟硬適中，色彩和諧，光澤飽滿，調料多樣，鮮嫩滑滑，香糯可口。
蟹粉獅子頭：燉蟹粉獅子頭是揚州的壹種傳統特色美食，是揚州的壹道名菜，它起源於隋朝，已有千年的歷史。獅子頭的肉與蟹肉、蟹黃和調味料混合，然後放在綠色蔬菜上，然後在蒸籠上蒸。成品豬肉又肥又嫩，蟹味濃郁，味道醇厚。
揚州燙幹絲：燙幹絲是江蘇省揚州市和泰州市的傳統特色美食小吃，色澤淡雅，光滑嫩滑，美味意味深長。在燙幹絲中，揚州燙幹絲與泰州燙幹絲在原料和加工工藝上存在壹些差異，也形成了兩地燙幹絲的不同口味和風味。顏色優雅，光滑滑的，美味而有意義。燙幹絲也被中國烹飪協會評為江蘇省“中國十大名吃”。
揚州葫蘆鴨：揚州葫蘆鴨不僅造型獨特，而且味道鮮美。清朝乾隆年間，是宮廷的禦膳房。廚師把竹筍丁、蘑菇丁等八種食材塞進鴨子的腹部，然後放入油鍋中，直到炸出金黃色，然後放入鹵汁中慢燉。這道菜看起來紅潤，吃起來又脆又軟又爛，味道鮮美。
文思豆腐：文思豆腐又稱“什錦豆腐羹”，起源於江蘇省淮安市揚州市。是江蘇省著名的傳統特色菜，這道菜歷史悠久，選材嚴謹，刀法細膩，口感順滑醇厚，入口即化。同時，它具有調理營養不足、補虛養身的作用。
拆燴鰱魚頭：拆燴鰱魚頭是揚州的傳統名菜。它是以鰱魚頭為主要原料，與蘑菇、雞腿、火腿等配料壹起烹調而成。成品魚又肥又嫩，湯很濃，味道鮮美，營養豐富，味道鮮美。
千層油糕：千層油糕是揚州當地的傳統名菜，距今已有100多年的歷史。它通常由白面粉、生豬油、白糖、甜瓜絲、食用堿、熟豬油等制成。千層糕的特點是層層糖油，柔軟、甜、嫩，非常美味。
翡翠燒賣：翡翠燒賣是江蘇省的傳統美味小吃，它不僅應該是綠色的，就像翡翠壹樣，能吃到溫柔的感覺。
揚州鹽水鵝：揚州鹽水鵝不僅是揚州的特色名菜，，揚州人稱之為“老鵝”，也是在攤位上賣的風味小吃，是揚州風味的名菜。形狀飽滿，腐爛而不散，略帶黃油，質地松嫩，肥而不膩。醬鹵好的老鵝色澤黃橙鮮艷，醬汁味濃郁，鵝肉松而不散，入口腐爛而不柴，咬起來很有嚼勁，油膩而有彈性，骨頭裏有香味。
揚州春卷：揚州春卷是當地著名的傳統小吃，據說是從春餅演變而來的。它始於唐代，多為長形，壹般以豬肉、芽筍、韭菜、木耳、冬菇、胡蘿蔔為餡料，味道鮮鹹可口。
淮安十大美食軟兜長魚：軟兜長魚是江蘇淮安的壹道傳統名菜，[bai]該菜取壹尺長所謂“筆桿青”鱔魚的脊，高湯調制，有“軟兜長魚透骨鮮”之美譽。小編第壹次吃的時候，記得是鹹甜口，甜味提鮮味，鱔魚段底下配的洋蔥，出鍋前淋過壹層熱油，剛端上來的時候還有點蹦油，用筷子輕輕挑起，放入嘴裏咀嚼，軟嫩爽口。
平橋豆腐：平橋豆腐屬淮揚菜系，是江蘇淮安的壹道名菜，作為淮揚菜系的扛鼎之作，自有其過人之處。選用內脂豆腐，切得小小的，和其他菜壹起入味燉湯，壹般喝幾碗都不膩!超級大壹盆，豆腐鮮嫩油潤，清香爽滑，豆腐雖好吃，可不要心急哦，以油封面，雖不見熱氣，卻入口滾燙。
欽工肉圓：欽工肉圓是淮安的傳統小吃，肉圓是柔嫩鮮美的，制作時要用兩根鐵棒手工反復捶打，手打的甩的肉圓，吃起來肉感十足，口感脆嫩。肉丸掉在地上能再彈跳起來，在清朝，此菜還作為貢品進獻宮廷，連乾隆皇帝也是它的“粉絲”!妳嘗過嗎?
淮安蒲菜：淮安蒲菜號稱“天下第壹筍”，[bai]是沼澤湖中香蒲的嫩莖，猶如壹根纖細的玉管，過時節就老，口感類似嫩筍。蒲菜的吃法有很多，或炒或燴，但萬變不離其宗，壹定以清淡為主，突出蒲菜本身那種純粹的清香。小編特別喜歡炒蒲菜，剛出鍋的又脆又嫩。
洪澤湖活魚鍋貼：洪澤湖活魚鍋貼，味美香鮮，至明朝流傳至今，經過現代工藝加工，成為淮安地區壹道特色傳承菜。吸引南來北往的食客，不少人食客發文憶美食，小魚都需要從湖裏很新鮮撈起來的，小毛刀魚炸得酥脆後，再小炒壹下裹上鍋貼，蘸著湯吃味道最濃!
酸湯魚圓：酸湯魚圓是壹道盛行於洪澤湖水域附近的經典淮揚菜。蔣壩的魚圓是長條狀而不是圓的，湯頭十分鮮美，而且魚味很濃郁，口感也是軟糯Q彈的，酸湯魚圓還是很好吃的。
朱橋甲魚羹：朱橋甲魚羹是壹道江蘇名菜，堪稱淮揚菜甲魚系列菜肴中的代表，與燉品菜、小炒菜並稱為朱橋鎮三大系列地方特色私家肴饌。早在上世紀30年代初，就以“醇、鮮、肥、美”著稱，距今已有八十多年的歷史。
盱眙龍蝦：盱眙小龍蝦，[bai]又稱克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦，是產自淮安盱眙，又叫淡水龍蝦、克氏螯蝦，學名克氏原螯蝦，含有豐富的營養成分，春季正是盱眙小龍蝦上市的季節，顏色鮮紅，由於蝦紅素的作用，甚至紅得發暗。作為壹種大眾化、平民化的食品，余香不絕，回味無窮，屢食不厭，因而有相當強的市場占有率，深受廣大食客的青睞。
漣水雞糕：漣水雞糕是漣水地區傳統糕類特產。雞糕細嫩，造型雅致，營養豐富，深受老人喜愛。制作雞糕是以雞胸脯肉為主料，配之以適量的鮮蝦仁、雞蛋、山藥、豆粉、蔥姜汁等輔料，加上十多種調味品制作而成。
碼頭羊肉：碼頭羊肉湯是江蘇省淮安市淮陰區碼頭鎮當地傳統名菜，屬於淮揚菜。碼頭的湯羊肉是經過特殊的烹調加工，裝上碗，壹半湯，壹半肉，湯肉並美。湯，看上去稀，舀起來稠，喝進嘴粘，咽下肚滑，獨具鮮、美、香、爽口味;肉，酥而不散，進嘴
則骨離筋化，回味無窮。