湖南特產豐富,主要有幹辣椒、鹵豆腐、豆腐幹、黴豆腐、臭豆腐、血球、地瓜幹、筍幹、臘肉幹、...
妳看過《秋菊的故事》嗎?裏面有串串的紅辣椒,很好看,但是是給人看的。這裏的幹辣椒是地道的湖南特產,不僅漂亮,而且好吃勁大。當然,如果妳是湖南人,可以吃辣。想不到吃豆腐有這麽多吃法。湖南的有些好吃,不吃會流口水。有的聞起來很香,有的聞起來很臭,但吃起來都是香、脆、爽、滑。當然,如果妳能吃辣椒,就別怪我吐火了。吃完後,我敢肯定妳已經上癮了,額頭冒汗,汗流浹背,但嘴裏還在喊“再來壹串………………”不信妳試試。
鹵豆腐是用新鮮的豆腐腌制,曬幹,用火烤。吃的時候是煮熟切好放入辣椒醬(自制,主料是辣椒,裏面有很多不為人知的調料。這是祖傳配方,不會泄露。)蘸壹下,或者加點辣椒醬攪拌均勻。味道很好,可以吃。也可以整塊吃,或者放在其他肉裏面炒,同樣好吃。
豆腐幹沒有鹵,加點鹽,用火慢慢熏。當然也變硬,吃法和鹵豆腐差不多。
臭豆腐不用說,廣州的大街小巷都有賣。氣味遠廣,路人避之不及。其實味道很好,湖南長沙正宗。聞起來很香(當然),吃起來更香。來試試吧!
沒聽說過發黴的豆腐。在我的家鄉,家家戶戶都做這道菜。壹般都是春節前天氣冷的時候做的。首先,它是用豆腐發酵的。等它長到幾寸長的時候,就拿出來蘸辣椒粉,放蔥花,姜,酒等。,然後放在罐子裏(或大或小)密封兩三天,就可以拿出來吃了。那種味道,沁人心脾,沁人心脾。
血丸子,也是豆腐做的,但是裏面有豬肉。做法是:先把水瀝幹,豆腐往往硬如鐵板,然後用手捏碎,把肉剁碎(半肥半瘦,否則太肥太膩,太瘦沒味道),和豬血拌在壹起,做成丸子,用火熏十幾天,取出煮熟,切成塊,直接吃或拌在其他肉或菜裏炒。
相信大家都吃過地瓜幹,筍幹,臘肉,就不多說了,不過這可是來自湖南的正宗貨,筍幹也叫玉蘭花片!
湖南最有名的特產是浮雕餐具。●竹雕、仿古漆器、桃園石雕、瑤銀飾、瑤繡、苗花飄帶、喜洲大理石雕刻●煙花爆竹、南方木材、桂東竹子、雞血石、中華龍須草席、湘西民間藍印花布、河西香醋、土漆。●名優食品:襄汾、瀏陽豆豉、靖州楊梅、安江邵翔、糖橙、南嶽竹筍、鹽焗菊、杏社蘭片、永州薄荷、道州紅瓜子、永順板栗、王村紅柿子。●名茶:茉莉花茶、青巖崔明、韶山毛尖茶、雲霧茶、桂東玲瓏茶、汝城白貓茶、江華苦茶、古丈毛尖茶。●名酒:虎子酒、桂花湖汁酒、武陵酒、香泉酒、酒鬼酒、神川三舍酒。
長沙美味地圖
首先,品嘗菜肴
* * *相同特點:口味重辣,環境簡單,食客滿滿。
1.關於無名家庭餐廳,似乎不用我說什麽了。生意好得可怕。走進巷子,走到第三棟房子。
還不錯。
蔡東路香格裏拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉因為真的沒有招牌,以辣椒炒肉出名,雞湯也很好吃。
芙蓉北路袁茵海鮮樓右側。
3.廣濟橋南側老天府財務部附近。
3.趙霽其實應該叫“司前味雞”?特色菜:風味雞、風味蛙。
長沙電腦城旁
4.星沙的壹個小店,就在省移動指揮中心旁邊鴻翔大廈後面的巷子裏。
特色菜:鱔魚炒豆角
5,壹家老壇子店,先鋒堂,只有魚抱蛋。
6、三味館這是個消災的好地方。老板會自己坐在桌子上,陪他吃吃喝喝。妳想做嗎?
去做吧。妳真的有賓至如歸的感覺。湘春路樓院酒店對面,有竹香黃鴨,香菜,腰花。
二、地方特色
1,瀏陽蒸菜
(1)先介紹“北美”,左家塘的阿米靈,大部分是蒸菜。
推薦:各種湯味道都不錯。壹定要去店裏嘗嘗木桶裝的山酒。我每次都能喝壹杯。
金:))
(2)喜馬拉雅店附近有家蒸館,也不錯。誰知道具體地址,請補充。
2.寧鄉美味蛇
(1)九龍魚頭鎮叫魚頭鎮。其實蛇很好吃,尤其是剩汁面條。
非常美味
地址:天心酒店旁
3.永州血鴨
(1)廣濟橋底,長嶺方向,有兩家吃永州血鴨的小店。我不記得他們的名字了,但是他們都很
美味的
4.常德野菜
(1)何大豐
(2)芙蓉兩年沒吃東西了。不知道現在怎麽樣了。
5.長沙的黃鴨
(1)橘子洲在“老河畔”吃過幾次飯。味道壹般,但是在夏夜,江風
漁火和啤酒,壹群朋友唱對酒,感覺不錯。據說還有壹種味道更好的。請記住這個名字。
補充。
(2)南橋河西橋底有幾條船。以前在壹個叫“石墩”的船上吃飯,後來就在旁邊了。
再開壹家叫“張立思”的也不錯。白天黑夜都不冷,在河裏四面受風也是意料之外。
是啊。
特色:魚、蝦、貽貝。
第三,其他特點
河西尹紅小區的豬腳王1,很辣,要小心。
2、紅燒肉侯家塘的“郝迪”,紅燒肉肥而不膩,肉質松軟。
3.燒烤Osha體育館對面的“雙天空”。
4.湘贛紫園路上的“石屏酒家”。離紫園路右側不遠,附件二對面。
5、粥南門“壹品粥”
6.魚頭二環的“菩提樹”
7.羊肉世家:韶山南路和長潭高速路口,涮羊肉很棒,比“小肥羊”好吃。
它很好吃,更獨特的是,在吃的中間,有人會拿著壹個黃澄澄的大鍋——壹個大鍋底的鍋。
巴壹出來,大家都沖上去,摔了壹截。
8、炒臘鳥西湖樓,招牌菜:千絲萬縷,刀功不錯。
第四,小吃
1,米粉
(1)無名省人民醫院對面巷子裏
(2)烈士公園北門旁邊的玉林米粉也很有名,弄得幾乎天天堵。
汽車!
(3)面店的米線好,口感好,分量大,大小均勻,空間大。建議。
脆皮花椒粉,就是辣椒、榨菜、肉絲、香菇壹起炒,還是辣的。多放點醋,就更開了。
胃~可以就2碗~
在王耀巷200米處,春天百貨商店旁邊。
2.臭:沙河街口,胡同口往北50米,吳娥哥的攤子。
只有下午和晚上有。
3、牛肉串:解放西路離天下隔壁巷20米的壹個小攤,生意極好,壹直都有。
排好隊。
而且只在下午4:00-6:00開放。
4.牛雜湯:朝陽電器城旁邊的小店,這裏的牛肉串也是久負盛名。
5.蘭豆:長沙13中學門口蘭豆“翁不道”的荷花池。
6、包子、饅頭等。:天津小吃店(就是楊裕興旁邊的壹條酒吧街)小籠包。
*?孩子?裏面不僅有肉,還有姜、蔥、香糯米。。唐笑包的湯鮮嫩油潤,留香不散。
~~
那裏的其他糕點也很不錯~
特別推薦天津小吃店的饅頭~都是老字號~天然發酵糖味~不是外地的。
糖精味~ ~最喜歡在那裏找~五毛錢壹個,壹次買壹串,又便宜又開胃,那裏的饅頭特別好。
暢銷,壹天幾十籠不贏。
7魚:赤崗沖,直走有壹條魚滿大街。我去的那個叫詩。
押韻
重量超過了伍嘉陵活魚村。好大的鍋啊!味道也不錯。又辣又過癮。諸如
要吃的話壹定要記得讓老板多加點芋頭豆腐!
麻辣魚火鍋
在離體育館路胡同不到30米的湖南日報社大門對面,有壹個“老”
四川魚莊”,
主題:麥當勞購買攻略,樓層1
壹、薯條:保質期7分鐘。
標準是滿箱滿袋,具體根數是:大土豆,76-84,中土豆,54-60,
土豆,
38-42.(註:當服務員把薯條放到妳面前時,他馬上問:“薯條七分。”
在鐘裏?“服務員永遠不會騙妳。如果是,就不會有錯。如果沒有,
我馬上給妳壹個新的油炸的。然後他問:“根夠嗎?”最簡單的方法是
是當著服務員的面數的。)
二、漢堡:保質期10分鐘。
妳可以清楚地看到,所有的漢堡、麥樂雞和雞翅都整齊地擺放在壹個保溫櫃裏。比如保溫櫃裏有四塊麥樂雞,那麽第四塊麥樂雞後面肯定會有時間卡。這個時間卡標明了這四個麥樂雞烤熟的時間。按照這個時間,是10分鐘。
就是這四只麥香雞的保質期。當質量保證時間到來時,他們不會扔掉這四只麥香雞,但會
換壹張考勤卡。換句話說,妳吃過的麥香雞不新鮮,不是10分。
在裏面。妳可能不明白時間卡的具體表達,但這沒關系。妳只需要註意站在培養箱後面的人是否更改了時間卡。(註:買了漢堡後壹定要問:“是在10分鐘內嗎?”)
三、送:質保時間90分鐘。
妳只需要註意快遞盒上寫的時間是否在當時的時間之內。
第四,飲料:
買壹杯可樂,服務員會先往杯子裏鏟半杯冰,妳能喝的也就半杯可樂。妳覺得4.5元買半杯可樂不劃算嗎?沒關系。妳可以對服務員說:“可樂不加冰,幫我把冰單放在杯子裏。”如果值班經理來和妳爭論,妳只需要問他:“麥當勞100的宗旨是讓顧客滿意嗎?”
五、熱飲:
咖啡和紅茶是免費的。這裏主要是咖啡,當妳買了壹杯咖啡,繼續。
可以比壹杯咖啡。妳買的咖啡比妳繼續喝的咖啡要濃得多。原因很簡單。妳繼續喝的咖啡。
是兩次釀造,裏面的字叫“兩個輪子”。當妳想續杯時,直接問服務員,說“續杯壺裏的咖啡是‘呃’的。”服務員會馬上給妳倒壹杯新的。
六、圓筒冰淇淋:
必須是實心的。如果妳發現它是空心的,請服務員換壹個。
別忘了要收據!
五壹路糧貿大廈下的湘楚家有“十裏飄香”雞湯,就像我很小的時候壹樣。
婆家做的當地雞湯,上面飄著黃澄澄的雞油,很好吃。
廣濟橋下有家“佛跳墻”,很專業,很好吃,也很貴。
坦洲瓦罐店的“竹香魚”第壹次吃很不錯。沒吃過的可以試試。
五壹路的銀華飯店有壹種“太極蔬菜湯”,壹白壹綠,被做成阿泰太極圖案。
清淡可口,值得壹嘗。
嶽麓山山頂有壹家路邊餐廳,“酸菜煮肉”真的太好吃了,就壹點湯。
能吃兩碗米飯。
九大酒店7號樓餐廳(不是外面那個大餐廳),炸“臭豆腐”,蒸“翡翠”
米棒很好吃。雖然臭豆腐很多地方都是油炸的,但是九個地方都不用擔心吃到泔水。
石油。
在金源大酒店的巴西自助烤肉裏,有壹種烤“三角牛肉”,老外說是“牛”
排”,把油汁和血切碎帶下去,趁半熟吃。外面的肥肉外脆裏嫩,裏面的瘦肉好吃有嚼勁,無敵。到了就不想吃別的了,就等這玩意。
綠茵閣的西式炒飯壹般,但是辣椒醬不錯,好像是李錦記的海鮮辣椒。
醬,但是現在超市裏買不到李錦記的辣椒醬了。我不知道他們在哪裏買的。
在長沙,有空調的地方,似乎屬於華南小吃的煲仔飯最便宜,但是很少見
等等,吃飯的人太多了。
省政府大門對面迎賓路上有壹家亞恒餐廳。好菜很多,比如“雞汁袍”、“幹鍋麻花帶皮蛇”、“鐵紫蘇黃瓜”、“豬腳”,都很不錯。菜肴看起來很漂亮,味道也比其他餐館好。在那裏舉行正式宴會更體面。
財經學院外面有壹家香腸火鍋店。肥腸太誘人了,什麽都吃不下。
環境衛生,有時候要自己吃壹份。但是離市區太遠了。走吧。
起床不方便,環境衛生也不是很好,帶朋友去吃也不是很尷尬。
補充幾點:
炒飯當然是金牛角芙蓉北路店
面是書院路(警察傳呼對面)的牛肉面,是兩個女人開的小門面。
粥壹定是南門的鄭月,現在解放西路開了分店。
好吃的蝦,梅園的也很好,但是有名,味道不好!
左家塘大蓉和的桔梗粉不錯
82C咖啡館(必勝客對面,消防大樓下)哈根達斯冰淇淋好吃。
蔡鄂路大嶺婚紗對面有家做瀏陽蒸菜的餐廳,那裏的魚絲是我吃過最好吃的。
芙蓉中路壹段百年長沙總店手撕鴨
三角園巷子裏壹家不知名老店的招牌菜是鹹蛋黃魷魚絲、炒絲瓜、紅菜臘肉。
火星小學對面的夜貓子壇子湯比坦洲瓦罐的好吃。
河湖大學南院燒烤有壹種火雞翅。照顧好妳自己。妳吃完了還想吃。另外,那裏的紅蘿蔔和泡菜很好吃。
好吃的蝦壹般會去四愛閣邊上,上長沙第壹辣蝦金鐘。
黃興路步行街魏震四隊面王屠蘇裏火鍋
黃興路與解放路交叉口的日本火國鰻魚飯(不要叫鰻魚飯)
遠大路對面有壹個人民公社食堂。那天我去吃了,還可以。辣椒炒鱔魚。在價格上。
松龍庵有壹座瑤式草堂。那天我去吃了。還不錯。是姚血鴨。。。價格高於平均水平。
伍嘉陵陳家湖站對面有壹家包河軒。那天我去吃了,還挺好吃的。老幹媽腰花。。。在價格上。
糖油粑粑:在新大新對面的巷子裏,鞏俐寺的糖油粑粑,60歲的老人,每天只賣下午2點半到4點半,去晚了就沒了,1元錢。有壹股桂花香,甜而不膩。
臭幹果:在營盤街道湘江大道附近的壹所學校門口,有壹個叫“香臭幹果”的小攤。炸的臭幹果外脆裏嫩,蘿蔔皮脆嫩可口,比火宮殿的好吃多了。1元錢4塊,物超所值!
豬腳:東風路大龍段有壹家“大碗大廚”餐廳,那裏的豬腳燉的很爛,味道還挺不錯的。5元/個?妳怎麽了?對了,如果人少,建議不要點豆花湯。這個碗足夠大,小孩可以在裏面洗澡。。。。出汗。。。星點酒店對面還有壹家餐廳,那裏的香油豬腳很好吃,剁碎的。晚飯前上的涼菜,壹次難忘。。具體店名不記得了。誰能補充壹下?
鴨架子:先鋒2號館公交站附近有壹家不知名的餐廳,就在文吉4-1旁邊。那裏的蝦很好吃,20元/小份,價廉物美,那裏的鴨架子又炸了,很好吃。。
益陽特產:無鉛松花蛋。
益陽宋慶牌無鉛松花蛋(簡稱宋慶牌無鉛松花蛋)取消了中國各地松花蛋傳統配料工藝中不可缺少的人工鉛添加。傳統制作工藝中添加了壹定量的氧化鉛,導致皮蛋中含有微量的鉛。但如果皮蛋長期食用,雖然排出體外,但也有積累,對人體健康有壹定影響。可引起智力下降、低色素性貧血、血網組織細胞增多、出現點狀細胞等壹系列疾病,縮短紅細胞壽命。宋慶牌無鉛皮蛋采用中國著名淡水湖洞庭湖天然農場的雞蛋制作而成。它們主要由傳統方法和現代技術制成,並結合了近百年的實踐經驗和科技精華。去除鉛,添加壹般食物鏈中人體不能接受的有益元素,使產品無鉛、風味獨特、色澤鮮美、飾以松花、晶瑩透明、品質上乘。20世紀80年代,多次被評為省優、部級優,並在中國首屆食品博覽會上榮獲金獎和國家質量獎。90年代榮獲食品行業全國名牌產品和信得過產品;1997年,國家新產品新技術創新金獎,湖南名牌產品,湖南十大品牌。產品遠銷東南亞、日本、美國、加拿大、韓國等國家和地區,暢銷全國43個大中城市,深受消費者信賴,享有較高聲譽。
益陽特產:翔安孫賢
翔安縣竹筍以野生小竹筍為原料,采用傳統工藝和現代加工流水線相結合的方法加工而成。他們的產品鮮嫩可口,美觀健康,可以用來做涼拌、炒菜、清蒸、溫湯等各種美味菜肴。自投放市場兩年多以來,顧客的反饋非常令人愉快,贏得了“美味佳肴”的美譽,並被“北京市保健食品技術委員會”大力推薦。
制造商:湖南省安化縣金金龍南路20號
安化縣柘溪庫區出產的柑橘,果實光潔、色澤鮮艷、渣嫩、汁甜、營養豐富,是水果中的上品。其中,安化宮川蜜桔曾於1985、1989兩次獲得農業部金杯獎,並被指定為北京第十壹屆亞運會標誌產品。安化糖橙199獲獎,庫區借助湖南安化脫毒柑橘育種場的技術優勢,發展名優柑橘3萬多畝,年產柑橘。
工廠地址:湖南省安化縣南津鄉金龍路20號電話:0737-7561018