古代政治禮儀
①祭天。始於周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在國都南郊圜丘舉行。古人首先重視的是實體崇拜，對天的崇拜還體現在對月亮的崇拜及對星星的崇拜。所有這些具體崇拜，在達到壹定數量之後，才抽象為對天的崇拜。周代人崇拜天，是從殷代出現“帝”崇拜發展而來的，最高統治者為天子，君權神授，祭天是為最高統治者服務的，因此，祭天盛行到清代才宣告結束。
②祭地。夏至是祭地之日，禮儀與祭天大致相同。漢代稱地神為地母，說她是賜福人類的女神，也叫社神。最早祭地是以血祭祀。漢代以後，不宜動土的風水信仰盛行。祭地禮儀還有祭山川、祭土神、谷神、社稷等。
③宗廟之祭。宗廟制度是祖先崇拜的產物。人們在陽間為亡靈建立的寄居所即宗廟。帝王的宗廟制是天子七廟，諸侯五廟，大夫三廟，士壹廟。庶人不準設廟。宗廟的位置，天子、諸侯設於門中左側，大夫則廟左而右寢。庶民則是寢室中竈堂旁設祖宗神位。祭祀時還要蔔筮選屍。屍壹般由孫輩小兒充當。廟中的神主是木制的長方體，祭祀時才擺放，祭品不能直呼其名。祭祀時行九拜禮:“稽首”、“頓首”、“空首”、“振動”、“吉拜”、“兇拜”、“奇拜”、“褒拜”、“肅拜”。宗廟祭祀還有對先代帝王的祭祀，據《禮記·曲禮》記述，凡於民有功的先帝如帝嚳、堯、舜、禹、黃帝、文王、武王等都要祭祀。自漢代起始修陵園立祠祭祀先代帝王。明太祖則始創在京都總
立歷代帝王廟。嘉靖時在北京阜成門內建立歷代帝王廟，祭祀先王三十六帝。
④對先師先聖的祭祀。漢魏以後，以周公為先聖，孔子為先師;唐代尊孔子為先聖，顏回為先師。唐宋以後壹直沿用“釋奠”禮(設薦俎饌酌而祭，有音樂沒有屍)，作為學禮，也作為祭孔禮。南北朝時，每年春秋兩次行釋奠禮，各地郡學也設孔、顏之廟。明代稱孔子為“至聖先師”。清代，盛京(遼寧沈陽)設有孔廟，定都北京後，以京師國
子監為太學，立文廟，孔子稱“大成至聖文宣先師”。曲阜的廟制、祭器、樂器及禮儀以北京太學為準式。鄉飲酒禮是祭祀先師先聖的產物。
⑤相見禮。下級向上級拜見時要行拜見禮，官員之間行揖拜禮，公、侯、駙馬相見行兩拜禮，下級居西先行拜禮，上級居東答拜。平民相見，依長幼行禮，幼者施禮。外別行四拜禮，近別行揖禮。
⑥軍禮。包括征伐、征稅、狩獵、營建等。
古代生活禮儀
①誕生禮。從婦女未孕時的求子到嬰兒周歲，壹切禮儀都圍繞著長命的主題。高禖之祭即是乞子禮儀。此時，設壇於南郊，後妃九嬪都參加。漢魏時皆有高禖之祭，唐宋時制定了高禖之祀的禮儀，金代高禖祭青帝，在皇城東永安門北建木制方臺，臺下設高禖神位。清代無高禖之祭，卻有與之意義相同的“換索”儀式。誕生禮自古就有重男輕女的傾向。誕生禮還包括“三朝”、“滿月”、“百日”、“周歲”等。“三朝”是嬰兒降生三日時接受各方面的賀禮。“滿月”在嬰兒滿壹個月時剃胎發。“百日”時行認舅禮，命名禮。“周歲”時行抓周禮，以預測小兒壹生命運、事業吉兇。
②成年禮，也叫冠禮，是跨入成年人行列的男子加冠禮儀。冠禮從氏族社會盛行的男女青年發育成熟時參加的成丁禮演變而來。漢代沿襲周代冠禮制度。魏晉時，加冠開始用音樂伴奏。唐宋元明都實行冠禮，清代廢止。中國少數民族不少地區至今還保留著古老的成年禮，如拔牙、染牙、穿裙、穿褲、盤發髻等儀式。
③饗燕飲食禮儀。饗在太廟舉行，烹太牢以飲賓客，重點在禮儀往來而不在飲食，燕即宴，燕禮在寢宮舉行，主賓可以開懷暢飲。燕禮對中國飲食文化形成有深遠的影響。節日設宴在中國民間食俗上形成節日飲食禮儀。正月十五吃元宵，清明節吃冷飯寒食，五月端陽的粽子和雄黃酒，中秋月餅，臘八粥，辭歲餃子等都是節日儀禮的飲食。在特定的節日吃特定的食物，這也是壹種飲食禮儀。宴席上的座次，上菜的順序，勸酒、敬酒的禮節，也都有社會往來習俗中男女、尊卑、長幼關系和祈福避諱上的要求。
④賓禮。主要是對客人的接待之禮。與客人往來的饋贈禮儀有等級差別。士相見，賓見主人要以雉為贄;下大夫相見，以雁為贄;上大夫相見，以羔為贄。
⑤五祀。指祭門、戶、井、竈、中(中室)。周代是春祀戶，夏祀竈，六月祀中霤，秋祀門，冬祭井。漢魏時按季節行五祀，孟冬三月“臘五祀”，總祭壹次。唐、宋、元時采用“天子七祀”之說，祀司命(宮中小神)、中、國門、國行、泰厲(野鬼)、戶、竈。明清兩代仍祭五祀，清康熙之後，罷去門、戶、中、井的專祀，只在十二月二十三日祭竈，與民間傳說的竈王爺臘月二十四朝天言事的故事相合，國家祀典采用了民間形式。
⑥儺儀。濫觴於史前，盛行於商周。周代的儺儀是四季驅邪逐疫。周人認為自然的運轉與人事的吉兇息息相通。四季轉換，寒暑變異，瘟疫流行，鬼魂乘勢作祟，所以必須適時行儺以逐邪惡。儺儀中的主神是方相氏。兩漢，儺儀中出現了與方相氏相配的十二獸。魏晉南北朝隋唐沿襲漢制，儺儀中加入了娛樂成份，方相氏和十二神獸角色，由樂人扮演。至今仍有遺存的貴州土家族儺堂儀最為完整典型。
中國禮儀在中國文化中起著“準法律”的作用。
古代女子飾物
頭飾
舊時，成年女子挽髻，戴有各種頭飾。
壹是笄，如骨笄、銀笄或金笄。古時女子15歲成年時舉行笄禮，俗稱“上頭”，盤發為髻，以笄 橫貫固之。笄的首端或兩端鏤以花鳥裝飾紋樣，並配以小垂鏈。
二是簪。就質料而言，有骨簪、角簪、象牙簪、銅簪、銀簪、金簪等。發簪是用來插髻使頭發不 散亂的飾品，後來經過改進，綴上珠寶花飾，裝飾作用更加突出。
三是釵。是壹種由兩股簪子合成，別在發髻上的首飾。有金釵、銀釵，常配備成對，首端壹綴鳳，壹綴凰，稱為鳳釵；還有釵首鑲嵌珍珠的珠釵，鑲嵌玉石的玉釵。
此外，發飾還有耳挖、發夾、發梳、扣花、扣鏈等。民國以來，去髻剪發，飾品壹般只用發夾，夾上飾以金花。
簪花圍
泉州城四郊，包括晉江、南安、惠安農村部分婦女，保留“簪花圍”習俗。把含苞或初放的花朵（含笑、玉蘭或小朵鮮花），用麻絲線穿掇繞成環，圍繞在發髻周邊，多至三、四環，色彩相同。還簪插玉簪、銀梳、金絲練和“佛仔線”，雙鬢腳又簪掛大朵鮮花，把滿頭青絲裝飾得明艷照人。據傳是宋元時代阿拉伯人風俗延續下來的。
耳飾
壹般由金、銀制成。
耳環：環狀的耳飾，末端開口，可伸可縮；帶墜耳環壹般在墜上嵌以珍珠、玉石、翡翠、寶石之類。
耳鉤：狀如倒置的問號，俗稱“丁香”。
耳栓：狀如圓頭螺絲釘，用螺母旋定。
清至民國，女童從小穿耳，栓以紅線頭，至十壹二歲才戴 耳栓或耳環。建國後，女童不興穿耳孔，婦女不愛戴 耳環，耳飾壹度斂跡。20世紀80年代以來，年輕女子重興耳飾熱，且花樣品種不斷翻新。
足飾
有足圈、足鏈，多為少女少婦使用。至於嬰幼兒的手飾（手圈、手鏈）、足飾（足圈、足鏈），壹般為銀制品，旁系小銀鈴，活動時 叮當有聲。