臺南的獨有小食——棺材板
“人”指洶湧得叫妳舉步維艱的人潮；“氣”是那由四方八面飄傳而來的食物香氣，琳瑯滿目的各式特色小食，令人花多眼亂；蚵仔煎、大餅包小餅、青蛙下蛋等等遠近馳名！
最具江湖地位的臺灣小食，非臺南的獨有小食——棺材板莫屬。所謂棺材板，即是將厚面包中間挖空，填入雞肉、蝦仁、馬鈴薯及牛奶等配料，再於厚面包面上沾上醬料，然後用刀叉逐塊逐塊的切來吃。由於材料豐富，壹片棺材板便足以令妳飽腹三日，滋味畢生難忘！但要謹記，棺材板要趁熱吃才夠滋味！
阿宗面線
壹定要去臺北西門町的“阿宗面線”，從最初街邊的流動面檔，到今天偌大的店鋪，唯壹不變的，是那用柴魚頭湯熬制，韌性十足，還有入口清爽滑口的手拉面線，令人壹試難忘。
魯肉飯
選料上乘， 魯肉必須是脆魯（豬頸肉，俗稱皇帝肉），這裏的肉才能做成正宗的魯肉飯。大米是上好的粳米；外加壹個便當菜——用臺灣獨特調味品腳豆油鹵制的雞蛋，看著就讓人忍不住大快朵頤。吃壹口，香而不膩，食欲大振。
蚵仔煎
它最早的名字叫“煎食追”，是臺南安平地區壹帶的老壹輩的人都知道的傳統點心，是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。
蚵仔煎雖然到處都吃得到，但是很多人還是保持著要吃蚵仔煎，就要到蚵仔產地去吃的觀念，例如要到臺南安平、嘉義東石或屏東東港這些盛產蚵仔的養殖地去吃，因為要做出好吃的蚵仔煎，最首要的條件便是采用新鮮的蚵仔，這些新鮮蚵仔在產地現剝現賣，不必因為長途運送而浸水，所以顆顆肥美碩大、鮮美無比，做出來的蚵仔煎當然豐盛多汁。不過，不是住在產地的人也別抱憾，因為現代運輸技術發達，所以即使是遠在臺北，也能吃到每天新鮮運送的甜美蚵仔。
度小月擔仔面
說起臺灣小吃，很多人馬上就聯想到"度小月"擔仔面。壹點不錯，它幾乎是臺南最有名的壹道小吃。可為什麽叫"度小月"呢？原來90多年前，壹位漳州籍洪姓漁人移民府城，靠打漁為生。每年從清明到中秋，是打漁的淡季，當地叫"小月"。為養家活口，度過"小月"，洪姓漁人就賣起面來，因此得名。由於口味獨到，漸漸賣出了名氣，成為風行臺灣的"名吃"。現在，洪家已傳到第三代，生意還是相當興隆。
擔仔面的最大特色，在於它的肉臊。早期，老板挑著碗筷與鍋子到處叫賣，買者半蹲式地坐在小凳上食用。今天，賣者仍用壹個小爐燒著木炭來煮肉臊，再加上壹只味道鮮美的蝦子，雖然就這麽小小壹碗，但風味獨特，回味無窮。
四神小腸湯
臺灣人都愛吃四神小腸湯。這種湯由蓮子、芡實、茯苓、淮山，再加豬小腸熬煮而成，而且壹定要和豬小腸熬才香。據介紹，四神小腸湯好處很多，秋天容易覺得幹燥、積痰，喝四神湯就能改善。如果再加上薏仁，則可美白除垢，對於美容養顏很有幫助。
臺南鱔魚面
臺南有壹家老牌鱔魚面店開張80余年，其生炒鱔魚很好吃，主要在於大火快炒的手上功夫，加上獨門配方的4種醋料。鱔魚下鍋炒熟後再淋入備好的意面，全程不過27秒，炒出來的鱔魚鮮美爽脆，加入特調醋去腥提味，酸中帶甜的滋味，令人回味再三。
塘虱魚肚
臺南是虱目魚的故鄉。虱目魚味道甘美，含有豐富的營養，具有滋補、養顏之功效，因此，廣受民眾喜愛。品嘗虱目魚以農歷6~8月最佳，此時雨水豐潤，肉質最細嫩，尤以重約500克左右者最美味。在臺南沿海壹帶，到處都可以吃到以現撈虱目魚做成的各式料理。虱目魚可煎燒、可做湯，還可做虱目魚丸、虱目魚幹，而虱目魚頭、虱目魚肚、虱目魚胗均深受老饕們的喜愛，也成了濱海鄉鎮吸引遊客的名食。
另外，有個阿憨鹹粥，遠近馳名，儼然成了虱目魚粥的經典招牌。虱目魚粥以魚背肉和米飯為原料，以魚骨湯將米飯熬熟，再加入魚肉、鮮蚵、肉燥、蒜蓉，煮成香濃鮮甜的魚粥，上桌前灑上芹菜末，再配上油條，就是臺南人最酷愛的早餐。
淡水阿給
阿給是日文“油豆腐”（油揚）發音的直接音譯，是臺灣淡水鎮有名的小吃之壹。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充浸泡過鹵汁、或肉燥粉絲，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。阿給的由來，是源自1965年(民國54年)楊鄭錦文女士所發明，起初是為了不想浪費賣剩的食材，而想出的特殊料理方式，創始店位於淡水鎮真理街上。
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臺灣夜市：
士林夜市
士林夜市是臺北市有名的夜市之壹，以前的士林夜市可分為兩大部份，壹是慈諴宮對面的市場小吃；壹是以陽明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區域，這兩處其實也是相連的，規模很大，小吃、服飾店、皮鞋店、球鞋店、飾品店以及各類地攤櫛比鱗次、目不暇給，重要的是不少東西都價廉物美，現在由於市政府改建，部分商家移至新的夜市區。
因其主要消費對象是學生，所以消費額趨向經濟實惠。各式各樣的小吃飾品與服裝，以價格低廉為號召，吸引大批遊客。緊臨夜市，文林路後段的「家俱街」，大南路的「銀樓街」及文林路上壹排的快速沖印都很歡迎。往往每到假日時，逛夜市的人潮就十分洶湧，走路還要人擠人才過得去，著名的小吃有刀削面、豬肝湯、蚵仔煎、高雄肉丸、大餅包小餅、士林大香腸、蕃茄沾姜汁、生煎包、藥燉排骨等，種類繁多，樣樣色香味俱全。
除此之外，還有通往銘傳大學的巷子內那家賣的青蛙下蛋很Q，口味獨特，加法多樣，基河路臺北銀行旁的那家東山鴨頭也不錯，其他如鹵味、豬血糕、章魚燒......等，附近還有著名的海洋生活館、日暘百貨(昔日的金雞廣場)、天文館、士林官邸......等都是不錯的去處。
＊營業時間：平時 18:00:00 ~ 01:00:00
假日 02:00:00 ~ 01:00:00
＊招牌菜色：生炒花枝,水煎包,士林大香腸,長記大餅包小餅,豪大大雞排,青蛙下蛋,十全排骨
*交通資訊
地址：臺北市 士林區 文林路底與基河路間形成的三角地帶
公車：捷運劍潭站-１１１,２０３,２１６,２１６副,２１８,２２４,２５０,２６６,２６６副,２７７,２８０中山線,２８０承德線,２９０,２９０區間,３０３,３０３繞駛,３０４,３０８,３１０
捷運：劍潭站
華西街夜市
華西街位於萬華地區的中心，繼承了最早期的臺北小吃口味，是最具傳統風味的的專業觀光夜市，也可說是最為外國人士熟知的臺灣夜市。專業規劃的街區，幾乎處處都有英日文的說明標示，而各國的觀光客也多指名到此，其中又以壹些特殊的食材，如蛇肉、鱉肉等，吸引了眾人的目光，不過這裏的價位也都是觀光級的。
華西街夜市裏中國式排樓，耀眼閃爍著，現場的殺蛇表演，也算是「臺灣奇景」之壹，近年已不見血淋淋的殺蛇鏡頭與圍觀的人潮，但蛇肉店依然吸引老饕前往品嚐。現在的華西街美食除臺灣擔仔面外，還以各式精致的海鮮料理，服務顧客，且店家的裝潢、餐具更是豪華氣派，深為許多高消費者之喜愛。
＊營業時間：平時 18:00:00 ~ 02:00:00
＊招牌菜色：頂級甜不辣,艋舺燒酒姜母鴨,亞洲鱉專門店,大鼎肉庚,金代山產業膳坊,臺南擔仔面(最低消費500),小林燒酒蝦
*交通資訊
地址：臺北市 萬華區 龍山寺附近
公車：９、１８、２５、４９、６２、２３４、２６５、３１０、６０１、７０１、７０３、０西於「萬華」或「龍山寺」站下車
捷運：龍山寺站下
示例1
中國人的傳播藝術
關於中國文化的內涵，曾經有人用這樣壹個詞來概括——“傻”，不善言辭或表達，甚至是中國人心中的壹種美德。於是就有了“君子動口不動手”、“守口如瓶”的古訓，又有了“沈默是金”、“禍從口出”的諺語。
在古人看來，交友不可輕率。妳必須觀察他們的言語，觀察他們的顏色，調查他們的內心，然後才能交朋友。這給溝通帶來了不便。大家都