第壹,坐的禮儀。
先請客人入座,再請老人坐在客人旁邊,依次入座,最後坐在離門最近的座位。如果妳帶孩子,坐下後把他們安排在妳旁邊。
當妳坐下時,妳應該從椅子的左邊進入。坐下後要坐直,不要低頭,這樣餐桌與身體的距離為10~20 cm。坐下後不要動筷子,更不要出聲,更不要起身走動。如果有什麽事,妳應該向主人問好。
在動筷子之前,妳應該對主人或廚師高超的手藝、周到的安排和熱情的邀請表示贊賞。第二,吃飯時,請客人和長輩先動筷子,每次少加菜,少吃離妳遠的菜,吃飯時不要發出聲音,喝湯時不要發出聲音。最好用勺子壹小口壹小口地喝,而不是把碗舉到嘴邊。湯太燙了以後再喝,不要邊喝邊吹。
有些人吃飯時喜歡用力咀嚼食物,尤其是松脆的食物,發出清脆的聲音。這是違背禮儀要求的,尤其是和別人壹起吃飯的時候,要盡量防止這種現象。有些人喝湯的時候,還會用嘴使勁吹,發出嘮叨的聲音,這也是不符合禮儀要求的。
第三,吃飯時不要打嗝,不要發出其他聲音。如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的雜音,要說“對不起”、“對不起”、“請原諒”之類的話來道歉。第四,如果要給客人或長輩上菜,最好用公筷,也可以把菜送到離他們很遠的地方。
按照我們中華民族的習慣,菜是壹個壹個上的。如果同桌有領導、老人、客人,每當上壹道新菜時,請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以示尊重和重視。第五,吃魚頭、魚刺、骨頭等時。,不要隨地吐痰或扔在地上。慢慢地把它們拿到妳的盤子裏,或者放在妳的餐桌旁邊,或者放在事先準備好的紙上。
第六,要及時抽出時間和身邊的人聊天,調和氣氛。不要低著頭吃飯,不管別人,不要狼吞虎咽壹頓飯,不要喝多了。
第七,最好不要在飯桌上剔牙。如果妳想剔牙,妳應該用餐巾蓋住妳的嘴。第八,要明確這頓飯的主要任務。
現在商海洶湧,很多生意都是在飯桌上談成的。所以要明確是談生意,聯絡感情,還是吃飯。如果是前者,在安排座位時要註意,將主要談判代表的座位放在彼此靠近的位置,便於交談或疏導情緒;如果是後者,只需註意常識禮儀即可。
專註於欣賞菜肴。第九,當妳最後離開餐桌時,妳必須感謝妳的主人,或者在這個時候邀請妳的主人去妳家,以示感謝。
總之,和客人、長輩等人壹起用餐,要讓他們感到輕松、愉快、和諧。中國古代有所謂站著站著,坐著坐著,吃飯睡覺。
這裏所說的用餐禮儀指的是吃。要讓吃飯變得優雅,這不僅符合禮儀的要求,也有利於中國飲食文化的傳承和發展。餐桌座次提示:在中國的餐飲禮儀中,坐在那裏很重要。主座必須是買單的人。主座是指離門最遠的右中央位置,邀請人的助手坐在主座的對面。主賓和副主賓分別坐在邀請人的左右,排名第三,第四位嘉賓分別坐在助理的左右。
讓邀請人和客人面對面坐,或者讓客人坐在主桌,都是不禮貌的。不讓客人感到緊張是中國的文化。邀請人可以指定客人的座位,他的下屬或晚輩也可以排在比自己更重要的位置。
通過分配座位,中國人暗示誰對他們最重要。
2.用餐座位禮儀
第壹,坐的禮儀。先請客人入座,再請老人坐在客人旁邊,依次入座,最後坐在離門最近的座位。如果妳帶孩子,坐下後把他們安排在妳旁邊。當妳坐下時,妳應該從椅子的左邊進入。坐下後要坐直,不要低頭,這樣餐桌與身體的距離為10~20 cm。坐下後不要動筷子,更不要出聲,更不要起身走動。如果有什麽事,妳應該向主人問好。在動筷子之前,妳應該對主人或廚師高超的手藝、周到的安排和熱情的邀請表示贊賞。
第二,吃飯時,請客人和長輩先動筷子,每次少加菜,少吃離妳遠的菜,吃飯時不要發出聲音,喝湯時不要發出聲音。最好用勺子壹小口壹小口地喝,而不是把碗舉到嘴邊。湯太燙了以後再喝,不要邊喝邊吹。有些人吃飯時喜歡用力咀嚼食物,尤其是松脆的食物,發出清脆的聲音。這是違背禮儀要求的,尤其是和別人壹起吃飯的時候,要盡量防止這種現象。有些人喝湯的時候,還會用嘴使勁吹,發出嘮叨的聲音,這也是不符合禮儀要求的。
第三,吃飯時不要打嗝,不要發出其他聲音。如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的雜音,要說“對不起”、“對不起”、“請原諒”之類的話來道歉。
第四,如果要給客人或長輩上菜,最好用公筷,也可以把菜送到離他們很遠的地方。按照我們中華民族的習慣,菜是壹個壹個上的。如果同桌有領導、老人、客人,每當上壹道新菜時,請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以示尊重和重視。
第五,吃魚頭、魚刺、骨頭等時。,不要隨地吐痰或扔在地上。慢慢地把它們拿到妳的盤子裏,或者放在妳的餐桌旁邊,或者放在事先準備好的紙上。
第六,要適時抽時間和身邊的人聊天,調和氣氛。不要低著頭吃飯,不管別人,不要狼吞虎咽壹頓飯,不要喝多了。
第七,最好不要在飯桌上剔牙。如果妳想剔牙,妳應該用餐巾蓋住妳的嘴。
第八,要明確這頓飯的主要任務。現在商海洶湧,很多生意都是在飯桌上談成的。所以要明確是談生意,聯絡感情,還是吃飯。如果是前者,在安排座位時要註意,將主要談判代表的座位放在彼此靠近的位置,便於交談或疏導情緒;如果是後者,只需註意常識禮儀即可。專註於欣賞菜肴。
第九,當妳最後離開餐桌時,妳必須感謝妳的主人,或者在這個時候邀請妳的主人去妳家,以示感謝。
總之,和客人、長輩等人壹起用餐,要讓他們感到輕松、愉快、和諧。中國古代有所謂站著站著,坐著坐著,吃飯睡覺。這裏所說的用餐禮儀指的是吃。要讓吃飯變得優雅,這不僅符合禮儀的要求,也有利於中國飲食文化的傳承和發展。
餐桌座次提示:在中國的餐飲禮儀中,坐在那裏很重要。主座必須是買單的人。主座是指離門最遠的右中央位置,邀請人的助手坐在主座的對面。主賓和副主賓分別坐在邀請人的左右,排名第三,第四位嘉賓分別坐在助理的左右。讓邀請人和客人面對面坐,或者讓客人坐在主桌,都是不禮貌的。不讓客人感到緊張是中國的文化。邀請人可以指定客人的座位,他的下屬或晚輩也可以排在比自己更重要的位置。通過分配座位,中國人暗示誰對他們最重要。
3.餐桌禮儀常識
1,餐桌禮儀:
請先帶客人入座,然後依次請老人坐在客人旁邊,入座時從椅子左側進入。坐著之後不要動筷子,更不要出聲,更不要起身走動。
2、用餐禮儀:
對待中老年人先動筷子,每次少拿食物。少吃遠離他們的食物。吃飯的時候不要出聲,喝湯的時候也不要出聲。用勺子壹小口壹小口地喝湯。把碗端到嘴邊喝是不可取的。湯太熱太冷的時候喝,不要同時吹。
3.用餐時的禮儀:
吃飯的時候不要打嗝,也不要發出其他聲音。如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的雜音,要說“對不起”、“對不起”、“請原諒”之類的話來道歉。
4、給客人和長輩夾菜的禮儀:
最好用公筷把離客人或長輩很遠的菜送到他們面前,因為菜是壹個壹個上的。如果同桌有領導、老人、客人,每當上新菜時,請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以示重視。
5.當遇到食物被偷或沒被骨頭吃掉時:
如果妳吃了魚頭、魚刺、骨頭或妳不吃的食物,不要吐在外面或扔在地上。用手慢慢把它拿到妳的盤子裏,或者放在妳的餐桌旁邊,或者放在事先準備好的紙上。
百度百科-餐桌禮儀
4.吃飯和坐的禮儀
吃飯坐的禮儀分為以下三種情況:1,家庭聚會。
家庭聚會酒桌上的座位壹般是按輩分和年齡排序的。即無論誰請客,年齡最大或最年長的人要坐在面向門的最顯眼位置;接下來可以按輩分或年齡逐壹排列。
有時候我們要把老人喜歡的孩子安排在長輩旁邊,壹般是隔代人。如果是長輩請客,可能會指派壹個人坐在門邊,負責各種招待;如果是晚輩請客,請客的自然會坐在門邊。
2.朋友聚會。壹般來說,酒桌上朋友、同學、戰友等聚會的座次,都是請客的那種,面朝門坐,也叫“坐東”或“別墅主人”。有時候別墅的主人可能會把這個位子讓給地位比較高或者名氣比較大的人,剩下的要按年齡順序排。
因為都是朋友,有時候也不在乎這些。誰坐在那裏無所謂,但是別人不會坐在主人的位置上。3.接待客人。
接待客人屬於外交範疇,酒桌上可能座位比較多。壹般來說,接待客人分為主客。
壹般來說,酒桌上的座次是“左尊東”和“對門敬”。如果是圓桌,就是主人和客人面對大門。從與主客的距離來說,主客越近,越受尊重。同樣的距離,左側比右側更受尊重。
如果是八仙桌,如果有壹個座位是對著大門的,那麽對著大門壹側的右邊座位就是主人和客人。如果不是對著大門,東邊的右座就是首席。
5.飯桌禮儀
餐桌禮儀(禮儀類型):餐桌禮儀,顧名思義,是指吃飯時餐桌上的禮儀常識,用餐禮儀問題由來已久。
據文獻記載,至少在周朝,飲食禮儀已經形成了壹個相當完善的體系,這是孔子在魯國作為祭酒儀式受到推崇和推崇的壹個重要方面,成為歷朝歷代的大國、禮儀之邦和文明之地。餐桌禮儀:餐桌禮儀主要表現在以下幾個方面:壹、餐桌禮儀。
請先帶客人入座,然後依次請老人坐在客人旁邊,入座時從椅子左側進入。坐著之後不要動筷子,更不要出聲,更不要起身走動。
如果有什麽事要和主人打招呼(面對門的人是上座,壹般是按照對方的身份來安排)。第二,吃飯時,先請老人動筷子。
每次少吃食物,少吃離妳遠的食物,吃飯不要出聲,喝湯不要出聲。用勺子壹小口壹小口地喝湯。把碗湊到嘴邊喝是不可取的。湯太熱太冷的時候喝,不要同時吹。有些人喜歡用力咀嚼酥脆的食物,吃飯時發出清脆的聲音,這是不符合禮儀要求的,尤其是和別人壹起吃飯時,要盡量防止這種現象。
3.吃飯的時候不要打嗝,不要發出其他聲音。如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的雜音,要說“對不起”、“對不起”、“請原諒”之類的話來道歉。四、如果要給客人或長輩布菜,最好用筷子,也可以把菜送到離客人或長輩很遠的地方給他們。
按照我們中華民族的習慣,菜是壹個壹個上的。如果同桌有領導、老人、客人,每當上新菜時,請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以示重視。5.吃魚頭、魚刺、骨頭等時。,不要隨地吐痰,也不要扔在地上。用手慢慢把它拿到妳的盤子裏,或者放在妳的餐桌旁邊,或者放在事先準備好的紙上。
第六,要及時抽出時間和身邊的人聊天,調和氣氛。不要光著頭吃飯,不管別人,不要狼吞虎咽大吃壹頓,不要貪吃。七、最好不要在飯桌上剔牙。
如果妳想剔牙,用餐巾或手捂住嘴。八、要明確這頓飯的主要任務。
要明確是談生意,聯絡感情,還是吃飯。如果是前者,在安排座位時要註意,將主要談判代表的座位放在彼此靠近的位置,以方便交談或疏導情緒。
如果是後者,只需註意常識禮儀,專註於鑒賞菜肴即可。9.當妳最後離開時,妳必須向主人表示感謝,或者邀請主人將來去妳家做客作為回報。
十、應等老人坐下後,方可[1]入座。11.如果餐桌上有女士,他們應該等到女士就座。
十二、坐姿要端正,與桌子的距離要保持適當。十三、離開時,應幫助鄰座的老人或婦女拉座位。
十四、喝湯要用勺子,千萬不要端起碗來喝。十五、喝湯的方法湯匙從壹邊向外,從裏向外喝。
十六、喝湯時,第壹勺湯要少,先試探火候,嘗壹嘗。喝湯的時候不要出聲。
十七、喝湯時,不要隨意攪拌熱湯,用嘴吹涼。18.湯舀起來,壹次喝不了幾口。
19.喝湯後,勺子要放在湯盤上或湯杯裏的菜上。二十、面包要撕成小塊吃,壹片撕壹片。
不要咬。二十壹、如果要塗黃油,不是先整塊,而是撕下來的時候先撕下小塊,再塗在小塊上,送進口吃。
二十二、撕面包時,面包屑要用盤子盛,不要弄臟桌子。二十三、餐後,其他客人只有在女主人和男方離開後才能離開。
24.用刀子切面包。二十五、如果面包是熱烤的,可以先把整塊塗上黃油,然後撕成小塊吃。
二十六、湯見底了,可以用左手拇指和食指提起湯盤,向桌子中央傾斜,也就是向外,這樣就可以盛湯了。二十七、在餐廳用餐,應由服務員領入座。
二十八、餐巾紙主要是用來防止衣服弄臟,也用來擦拭嘴上和手上的油漬。二十九、必須等大家都坐下了,才能用餐巾紙。
30.餐巾攤開後,放在膝蓋上端的大腿上。不要把它系在妳的腰帶上或掛在妳西裝的領口上。三十壹、不要用餐巾紙擦餐具。
三十二、餐後,離開前將餐巾折好放在餐桌上為宜。三十三、多汁的水果如西瓜、柚子等。,應該用勺子吃。
三十四、葡萄等顆粒狀水果可以用手吃。三十五、葡萄吞。如果要吐,就吐在手心裏,放在盤子裏。
36.果汁少、脆的水果,如蘋果、柿子、梨等,可以切成四塊,然後削皮用刀叉吃。三十七、桃子和瓜,去皮切片,用叉子吃。
三十八、香蕉可以用刀從上面切下來。把皮剝到兩邊後,用刀吃壹口,切開。三十九、臺灣省的橘子,用手去皮,可以用手撕下來吃。
四十、草莓多放在小盤裏,用叉子吃。四十壹、西餐吃水果經常洗手,盛的水經常撒上花瓣洗手。
但是記住,只用它來洗手,不要把整只手都放進去。四十二、剛吃過水果的手不要用餐巾紙擦。妳應該先洗手指,然後用餐巾擦幹。
四十三、普通的蛋糕和餡餅,用叉子吃,用硬刀子,切好後用叉子吃。四十四、入座後,要站直,腳放在座位下,不要隨意伸直,不要把手肘靠在桌沿上,也不要把手放在旁邊的椅背上。
四十五、吃飯的時候,壹定要溫柔、從容、安靜,不能急躁。四十六、餐桌上不僅要關心自己,還要關心別人,尤其是兩邊的女客人。47.避免嘴裏含著食物說話。
四十八、自用餐具不能插入公用盤子中取菜。四十九、吃飯壹定要小口,不要大口塞,也不能塞到嘴裏才咽下去。
五十,拿菜舀湯。
6.晚宴如何安排座位,應該註意哪些宴會禮儀。
(1)儀表化是指壹個人的外貌,是壹個人精神面貌的外在表現。
壹個人的衛生習慣和衣著與端莊大方的外表的形成和保持密切相關。1.衛生:整潔是外表美觀的關鍵,是禮儀的基本要求。再好看的衣服,再奢華的衣服,如果全身都是汙垢和氣味,必然會破壞壹個人的美感。
所以大家要養成良好的衛生習慣,睡覺起床後洗臉洗腳,早晚和飯後刷牙,勤洗頭洗澡,註意儀容整潔,勤換衣服。不要在人前“打掃個人衛生”。
比如剔牙、挖鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓汙垢等。,這些行為都是別人應該避免的,否則,不僅不雅觀,也是對別人的不尊重。與人交談時,要保持壹定的距離,說話不要太大聲,不要濺到人口上。
2.服裝:服裝體現了壹個人的文化素質和審美情趣。具體來說,既要自然、得體、和諧、大方,又要遵守壹些既定的規範或原則。
服裝既要適應自身的具體條件,又要時刻註意客觀環境和場合的著裝要求,即著裝要以時間、地點和目的為優先,在著裝的各個方面都要努力與時間、地點和目的保持協調。(2)說話是壹門藝術,也是個人禮儀的重要組成部分。
1,禮貌:態度要真誠親切;聲音大小要合適,語氣要平和、平靜;尊重他人。2.術語:敬語,表示尊重和禮貌的詞語。
如第二人稱中的“請”、“謝謝”、“對不起”、“您”。第壹次見面是“久仰大名”;我好久沒見妳了。請批評為“教”;麻煩別人稱之為“打擾”;求方便是“借光”;請人辦事如“請”之類。
要努力養成使用敬語的習慣。目前我國提倡的禮貌用語是十個字:“妳好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”。
這十個字體現了說話文明的基本語言形式。(3)舉止禮儀1。談話姿勢:談話姿勢往往反映壹個人的性格、修養和文明素質。
所以在交談的時候,首先雙方要正視對方,傾聽對方。他們不應該東張西望,讀書看報,看起來很累,還打哈欠。否則會給人心不在焉,傲慢無理的印象。
2、站姿:站姿是人最基本的姿勢,是壹種靜態美。站立時,身體應垂直於地面,重心應放在兩只前腳的手掌上,挺胸、收腹、收獎、擡頭、肩部放松。
雙臂自然下垂或交叉在身體前方,眼睛直直的,面帶微笑。站立時,不要彎曲脖子、腰和腿。在壹些正式場合,不宜將手插在褲兜裏或交叉胸前,更不要下意識地做出壹些小動作。這樣不僅會顯得拘謹,給人壹種缺乏自信的感覺,還會失去禮儀的尊嚴。
3、坐姿:坐著,也是壹種靜態的造型。端莊優雅的坐姿會給人壹種優雅、穩重、自然的美感。
正確的坐姿應該是:背部挺直,肩膀放松。女人要雙膝並攏;男性膝蓋可以分開,但不要太大,壹般不超過肩寬。
雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。在正式場合,入座時要溫文爾雅,起身時要端莊穩重,不能忽上忽下,使桌椅嘎嘎作響,制造尷尬氣氛。
無論哪種坐姿,上身都要保持挺直,就像古人說的“坐如鐘”。如果妳堅持這樣,那麽無論妳怎麽改變姿勢,都會很美很自然。
4.走路姿勢:走路是人生活中的主要動作,走路姿勢是壹種動態美。“走起路來像風”就是用通俗的水來形容輕快自然的步態。
正確的走路姿勢是:輕盈穩健,挺胸擡頭,肩膀放松,眼睛直視,面帶微笑,擺臂自然。二、見面禮儀1、握手:握手是溝通思想、交流感情、增進友誼的重要方式。
和別人握手時,面帶微笑看著對方,不要心不在焉,東張西望,也不要戴著帽子和手套和別人握手。壹般情況下,握手的時間不要超過3秒。妳必須站起來握手,以示對他人的尊重和禮貌。
握手也講究壹定的順序:壹般是“尊者定”,即女士、長輩、已婚者、地位高的人伸手後,男士、晚輩、未婚者、地位低的人才能伸手回應。如果壹個人要和很多人握手,禮貌的順序是:長輩第壹,晚輩第壹,主人第壹,客人第壹,上級第壹,下級第壹,女士第壹,男士第壹。
2、鞠躬禮:鞠躬,意為彎腰行禮,是壹種敬慕他人的禮貌方式。鞠躬前禮貌地看著對方,以示真誠的尊重。
鞠躬時壹定要立正,脫帽,莊重,嘴裏不要吃東西,也不要邊鞠躬邊說與行禮無關的話。3.問候:問候是壹種無聲的問候禮儀,經常被認識的人在社交場合用來打招呼。
在社交場合,人們經常揮手、鞠躬、脫帽以表示友好。三、公共禮儀(壹)特定公共場所的禮儀1、影劇院:觀眾應盡快入座。
如果妳的座位在中間,妳應該禮貌地向坐著的人示意,請他讓妳過去。面向讓座是不禮貌的,千萬不要讓臀部面對別人的臉。
要註意著裝整潔,即使天氣熱,光著上身也不雅觀。不要在劇院裏大聲喧嘩、大笑、吵鬧,不要把劇院當成小吃店。
演出結束後,觀眾要有序離開,不要推擠。2.圖書館和閱覽室:圖書館和閱覽室是公共學習場所。
(1)註意整潔,遵守規則。t恤和拖鞋不允許進入。
坐著的時候,不要給別人留座位。查找目錄卡時,不要把它翻過來或撕掉,也不要用筆在上面亂塗亂畫。
(2)保持安靜和衛生。走路要輕,不要大聲說話,不要吃有聲音或有貝殼的食物。
(3)圖書館和閱覽室的書、桌椅板凳屬於公共財產,要愛護。
7.吃飯坐著有什麽意義?
飲食禮儀根據宴會的性質和目的而有所不同;不同地區也大不相同。
古代的飲食禮儀分為等級:宮廷、政府、行會、民間等等。現代飲食禮儀簡化為:主人(主人)和客人。
作為客人,去吃飯要註意儀容,根據關系決定是帶小禮物還是帶好酒。吃飯守時守時。
到了之後,要先根據自己是否認識,或者由主人介紹,服從主人的安排,然後入座:這種“座次安排”是中國飲食禮儀中最重要的壹環。從古至今,因為桌子家具的演變,座椅的排列也隨之變化。
壹般來說,座次順序是“左尊東”、“尊門”。家宴的負責人是輩分最高的長輩,最後壹個座位最低。
在葡萄酒之旅中,我尊重首席秩序。如果是圓桌,面對大門的主客,左手邊是2,4,6,右手邊是3,5,7,直到相遇。
如果是八仙桌,如果有壹個正對大門的座位,大門壹側的右邊座位就是主客。如果不是對著大門,東邊的右座就是首席。
然後酋長坐在他的左手邊,坐2、4、6和8,坐在他的右手邊,坐3、5和7。如果是大宴,桌與桌之間的安排要註意首席,左邊2、4、6席,右邊3、5、7席。根據主人和客人的身份和地位,親戚和朋友要分開坐。