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 1、神丹

 湖北神丹健康食品有限公司是專業從事蛋品加工的農業產業化國家重點龍頭企業,國家高新技術企業,湖北省創新試點企業之壹,具有年加工飼料18萬噸,回收加工各類蛋品10萬噸的生產能力。據商務部中國商業聯合會的監測數據顯示,神丹蛋品2009年度同類產品市場綜合占有率為第壹名。2010年實現銷售收入8億元,2011年計劃銷售10億元,2015年力爭達到30億元。

 神丹公司主導的產品包括皮蛋、鹹蛋、茶香蛋等傳統蛋制品,近年還開發有保潔蛋、蛋腸、蛋幹、水煮蛋等產品,填補了行業和國內市場空白,品種數量居行業第壹。神丹公司擁有國內最標準的皮鹹蛋恒溫腌制車間和出口蛋品加工車間,擁有世界最先進的保潔雞蛋生產線和雞蛋、鵪鶉蛋煮蛋剝殼生產線,加工條件業內最好。

 神丹公司在全國各省市建有蛋品銷售網絡,產品進入了家樂福、麥德龍、沃爾瑪、萬佳、中百、大潤發等10000多家超市,是唯壹與世界三大零售巨頭家樂福、麥德龍、沃爾瑪簽訂全國合作協議的蛋品企業,產品還出口到日本、韓國、美國、澳大利亞等國家。是麥當勞、肯德基的保潔雞蛋和鴨皮蛋供應商,是家樂福、沃爾瑪“全國最佳供應商”,是湖北省進入上海世博園銷售的4家食品生產企業之壹,也是中國馳名商標。

 經省科技廳批準,2006年神丹公司與華中農業大學***同組建了國內首家省級蛋品工程技術研究中心,還與中國農業大學、湖北省農科院等科研單位建立了長期的合作關系。建有能檢測藥殘、重金屬殘留的化驗室和產品開發室。先後通過了ISO9001:2008、ISO22000質量管理體系論證,GAP壹級認證和出口衛生註冊,建立了完善的質量管理體系和可追溯體系。有六個產品獲“綠色食品”認證,是蛋品行業獲綠色認證最多的企業。牽頭修訂了《皮蛋》國家標準,牽頭制定了《保潔蛋》地方標準,參與制定了《蛋制品生產管理規範國家標準》。

 2、光陽

 光陽蛋業創辦於1995年,現有福建福清、江西南昌和湖北監利三個專業蛋品加工廠,年加工蛋品能力6萬噸,帶領4250戶蛋農,飼養蛋禽350萬羽,成為農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業出口示範企業、高新技術企業、世界蛋品協會(IEC)會員。“光陽”商標被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。光陽蛋品以“質量安全”為核心定位,同類產品國內外市場占有率領先。光陽蛋業工程技術中心通過“國家蛋品加工技術研發分中心”認定,在蛋品腌制技術、清潔蛋生產技術和蛋品成套自動化設備研究方面處於國內領先地位。光陽蛋業率先推行規範防控疫病、汙染和保證食品安全的蛋禽標準化養殖小區生產模式,通過示範、合股、租賃等多種方式帶領農民走可持續發展之路。作為中國蛋品業的龍頭,光陽蛋業以“振興中國蛋品產業,帶領農民增收致富”為已任,立誌為產業振興,為中國蛋品走向世界而不懈努力!

 3、紅太陽

 城腳下生態美,高郵湖灘雙黃蛋。高郵鴨蛋作為歷代朝庭貢品,早已蜚聲海內外,響譽大江南北。高郵市紅太陽食品有限公司在傳統加工工藝的基礎上融入現代科技,率先從臺灣引進了集蛋品清洗、統計、檢測、分級等於壹體的流水線,結束了延續上千年的蛋品手工加工史。通過實施產前、產中、產後全過程標準化生產,產品質量日益提高。加工的“紅太陽”牌鹹鴨蛋、雙黃蛋、松花蛋、營養雞胚以及“紅洲”牌琵琶鴨、老鴨煲、揚州風香鵝、揚州鹽水鵝等系列產品,營養豐富,風味獨特,通過了有機食品和綠色食品認證,獲得了中國名牌農產品、江蘇省著名商標等殊榮,是名符其實的地方特產、行業名牌。目前,公司與家樂福、樂購、歐尚、大潤發等國際零售巨頭以及上海世紀聯華、華聯、華潤蘇果等國內大型連鎖超市建立了長期合作關系,產品暢銷國內20多個省市和地區,設有上千個賣場和展銷專櫃,市場供不應求。

 高郵市紅太陽食品有限公司地處高郵市城南經濟新區,旁依著名的京杭運河及333、237省道,交通便利,區位優勢明顯。公司前身為創辦於上世紀80年代的國營蛋品加工廠,現為農業產業化國家重點龍頭企業DD江蘇高郵鴨集團的核心和支柱企業,是全國鴨蛋加工行業中唯壹獲“國家蛋品加工技術研發分中心”的企業,建有5000平方米的中國鴨文化博物館。

 公司秉承弘揚地方特色產業、帶動農民增收致富的理念,依托高郵湖、清水潭、蘆葦蕩等得天獨厚的自然條件,按照產業化經營、壹體化發展的思路,形成了高郵鴨科研選育、規模化養殖、蛋肉制品加工以及飼料加工四大主導產業。現有固定資產6500多萬元,擁有各類專業技術人才100多名,建有南湖、西湖清水潭等規模化養鴨基地5個,年飼養高郵鴨近百萬只,加工各類蛋品2億多枚,產銷規模、科技含量、質量檔次、市場占有率、品牌知名度等均居同行之首。

 4、九珠

 湖北九珠集團是集蛋品加工、畜禽養殖、生豬定點屠宰於壹體的綜合性企業,是湖北省 *** 確定的重點農業產業化龍頭企業,湖北省博士後仙桃食品產業基地。擁有“九珠”、“沙湖”兩大品牌。公司下設16個鎮食品分公司和三大骨幹企業即:湖北九珠蛋業有限公司、湖北九珠肉類有限公司、仙桃市九珠畜禽有限責任公司。公司正著力構築畜禽蛋生產、加工、經營獨具特色的產業產品優勢,為帶動仙桃農業產業化,支撐地方食品工業發展發揮龍頭作用,為繁榮地方經濟作出了壹定貢獻。

 公司主導產品及經營規模:活豬、鮮凍豬肉及其副產品,松花皮蛋、鹹蛋,畜禽及副產品、水產品、農副產品等加工經營。在上述經營範圍內擁有自營進出口權。

 公司擁有資產總額6800萬元,現有員工486人。年實現銷售額3.2億元,年完成加工產值3.3億元,年實現利稅總額900萬元,年創匯250萬美元。主要產品產量:年經營生豬16萬頭,其中加工13萬頭,加工豬肉1萬噸,出 *** 豬9000頭,加工與經營皮、鹹蛋16000萬枚,經營鮮鴨蛋5000萬枚,經營鮮雞蛋30萬公斤。

 公司註重科技創新和新產品開發,與華中農業大學、湖北省農科院開展技術合作,在生豬養殖、蛋鴨養殖及加工技術等方面的研究,成效顯著。其中“鴨蛋品質無損自動檢測分級方法與設備”成果通過了省科技廳評審,樣機投入使用。“菹草功能飼料主劑與功能性紅心蛋品的產業化”成果被評審為湖北省重大科學技術成果,獲2004年度湖北省科學技術進步二等獎。

 5、魅珠

 湖北省魅珠食品有限公司,依托於百湖之世的鄂州,精選純天然放養蛋鴨,集蛋鴨養殖,禽蛋制品的加工及銷售。魅珠倡導的是壹種生活,致力讓妳的胃更滿足。妳會發現原來生活可以這樣美。多年來從事松花皮蛋、鹽蛋生產的豐富經驗,在原有的工藝加以改進,使松花皮蛋的口感更佳。

 公司創立的時間不長,但是其優秀的產品及創新意識,公司的文化品牌等,都有著非常獨特的魅力,這也是把這家禽蛋制品企業排在這裏的原因。

 目前,公司組要加工生產“魅珠牌”松花皮蛋、紅心鹹蛋等具有地方特殊的土特產,同時加工壹些鵪鶉皮蛋等其他蛋類系列產品。公司在重點發展“魅珠牌”的加工外銷外,同時引進壹條先進機械化生產線,加工生產具有地方特色,深受消費者喜愛的休閑食品,努力讓公司發展成為壹個集加工、銷售具有地方特色的土特產品和休閑食品的多元化知名企業。

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