園藝專業導論1。訓練目標1。學歷層次:本科四年，農學學士培養德、智、體、美全面發展，政治信念堅定，基礎紮實，知識面廣，專業素質高，實踐能力強，社會適應能力、創新精神和創業能力強，對國家和社會高度負責，從事園藝技術推廣應用、產業管理、科學研究和教學工作。
2.掌握的知識:本專業學生主要學習生物學和園藝學的基礎理論和知識，接受園藝植物科研、生產和管理的基本訓練，具備園藝植物生產、技術開發和推廣以及園藝企業管理的基本能力。
本專業主要課程有植物學、植物生理學、生物化學、遺傳學、實驗設計與統計分析、土壤農化分析、普通微生物學、園藝植物栽培原理、園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學、園藝產品貯藏與營銷、園藝植物育種原理。
3.能力:(1)有紮實的數學、物理、化學等基礎理論知識；
(2)掌握生物學的基本理論、知識和實驗技能；
(3)系統掌握園藝(果樹、蔬菜、觀賞園藝)科學研究和產業管理所必需的自然科學和管理科學的基本理論、知識和技能；熟悉必要的農業生產基本知識和技能；
(4)具有廣泛的相關學科和人文社會科學知識；熟悉農業生產和園藝植物生產相關的法律法規和政策；
(5)具有農業可持續發展的意識和基本知識，了解園藝生產和科學技術的科學前沿和發展趨勢；
(6)掌握科技文獻檢索和資料查詢的基本方法，具有壹定的科學研究和實際工作能力；
(7)較強的調查決策、組織管理、口頭表達和文字表達能力；具有壹定的適應相鄰專業工作的能力和素質；
(8)熟練運用壹門外語，並能閱讀本專業的外文書刊。
4.優勢或特色:青島農業大學位於中國園藝產業最發達的膠東，良好的外部環境為園藝事業的快速發展奠定了堅實的基礎。在註重學生基礎理論、基本技能、創新教育和綜合素質培養的基礎上，借助膠東的果蔬生產優勢，註重學生實踐能力和吃苦耐勞精神的培養。使學生既有從事科研的能力，又有在生產壹線指導和管理的能力，增強學生對社會的適應能力，滿足社會對人才的需求。
二、學習經驗1。主要基礎課程
類型
課程
密碼
課程名稱
貸款
學習時間
起動部件
總數
研究
時間
理由
討論
實驗
研究
學術或職業研究的分支
基礎
底座
課程
2100600
植物學ⅰ
4.0
64
40
24
健康科學院
2100550
植物生理學
3.0
48
48
健康科學院
2100560
植物生理學實驗技術
2.0
32
32
健康科學院
2112158
基礎生物化學2
3.0
48
48
健康科學院
2112159
基礎生物化學II實驗
1.5
24
24
健康科學院
2112163
普通遺傳學
3.5
五十六歲
五十六歲
健康科學院
2112164
普通遺傳學實驗
1.0
16
16
健康科學院
2112165
普通微生物學ⅱ
2.0
32
32
健康科學院
2112166
普通微生物學ⅱ實驗
1.0
16
16
健康科學院
4400010
土壤肥料科學
3.0
48
48
歡子學院
4400040
土壤農業化學分析
2.0
32
10
22
歡子學院
1900010
農業氣象學ⅰ
2.0
32
26
六
植物科學院
1500230
實驗設計和統計方法
4.0
64
32
32
健康科學院
2.主要專業課:(1)專業課。
類型
課程
密碼
課程名稱
貸款
學習時間
起動部件
總數
研究
時間
理由
討論
實驗
專業課程
4300010
園藝植物栽培原理
5.0
80
60
20
花園學院
4500110
園藝植物病理學
4.0
64
38
26
花園學院
4300420
園藝植物育種原理
3.5
五十六歲
34
22
花園學院
園藝產品貯藏、運輸和銷售
3.5
五十六歲
四十二個
14
花園學院
園藝植物生物技術
2.5
40
24
16
花園學院
(2)專業模塊課程
類型
課程
密碼
課程名稱
貸款
學習時間的分配
開學了
單位
總數
課時
理由
討論
固體
支票
專業模塊選修課(每個學生必須選修壹個模塊)
果樹模塊
4300103
果樹栽培I
3.5
五十六歲
四十四
12
花園學院
4300105
蔬菜栽培技術ⅲ
3.0
48
40
八
花園學院
設施果樹栽培
2.0
32
24
八
花園學院
園藝植物昆蟲學I
4.0
64
38
26
植物科學院
4300104
果樹栽培2
2.0
32
28
四
花園學院
4300431
果樹育種
1.5
24
20
四
花園學院
4300101
果樹生理學
2.0
32
32
花園學院
蔬菜模塊
4300107
蔬菜栽培I
3.5
五十六歲
四十四
12
花園學院
4300201
果樹栽培技術ⅲ
3.0
48
40
八
花園學院
設施蔬菜栽培
3.0
48
40
八
花園學院
園藝植物昆蟲學2
4.0
64
38
26
植物科學院
4300106
蔬菜栽培2
2.0
32
28
四
花園學院
4300441
蔬菜育種
2.5
40
28
12
花園學院
蔬菜種子科學
1.5
24
18
六
花園學院
(3)專業選修課
類型
課程
密碼
課程名稱
貸款
學習時間的分配
開學了
單位
總數
課時
理由
討論
固體
支票
特殊的
工作
挑選
固定
課程
4300531
草坪科學
1.5
24
20
四
花園學院
4300211
無土栽培技術
2.0
32
28
四
花園學院
4300133
園藝植物研究方法
1.5
24
18
六
花園學院
2100701
食用菌栽培
2.0
32
18
14
健康科學院
2100503
栽培花卉
2.0
32
24
八
花園學院
園藝機械
1.5
24
18
六
工學院
1300311
觀賞樹木和灌木
1.5
24
18
六
花園學院
4300123
茶樹栽培
1.5
24
20
四
花園學院
1200581
園藝英語
2.0
32
32
花園學院
3901031
園藝設施設計
2.0
32
28
六
花園學院
園藝植物的發展與調控
2.0
32
32
花園學院
4300674
園藝植物的營養與調控
2.0
32
32
花園學院
4100331
水果和蔬菜加工
2.0
32
24
八
食品學院
園藝進展
2.0
32
32
花園學院
1300333
盆景與插花藝術
2.0
32
18
六
花園學院
4300126
茶葉加工科學
1.5
24
20
四
花園學院
3.主要實踐項目:課程類型
課程
密碼
課程名稱
研究
分鐘
打開
學期
時間(周)
開學了
庭院部門
試教
A0500132
毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論。
1
2
(16課時)
人文學院
2100630
植物學ⅰ實踐
0.5
2
0.5
健康科學院
4400400
土壤肥料學實踐
0.5
四
0.5
歡子學院
4500300
園藝植物昆蟲學實踐
0.5
六
0.5
植物科學院
4500320
園藝植物病理學實習
0.5
六
0.5
植物科學院
5800851
科研訓練和課程論文
2
5、6、7
(3)
花園學院
4300114
園藝植物綜合管理技能培訓
1
五
1
花園學院
4300672
園藝植物造型和修剪
1
五
1
花園學院
4300402
參觀I(果樹方向)
0.5
六
0.5
花園學院
4300403
參觀二(果樹方向)
0.5
七
0.5
花園學院
4300404
參觀壹(蔬菜方向)
0.5
六
0.5
花園學院
4300405
參觀二(蔬菜方向)
0.5
七
0.5
花園學院
田間管理
4300406
果樹
組件
果樹實用技術壹
2
六
2
花園學院
4300407
果樹實用技術2
三
七
三
花園學院
4300412
蔬菜
組件
蔬菜實用技能壹
2
六
2
花園學院
4300413
蔬菜實用技能2
三
七
三
花園學院
畢業實習
5801132
畢業實習(設計)
九
八
18
花園學院
5800250
畢業論文(設計)
四
八
三、就業情況1。就業方向:近五年來，園藝專業畢業生初次就業率保持在90%左右，絕大多數學生(40 ~ 50%)考上了研究生，進入其他高校深造。剩下的同學考上了公務員或者從事園藝相關的農業技術推廣工作。表1年近6年園藝考研就業統計壹覽表
統計項目
2003年
2004年
2005年
2006年
2007年
2008年
註冊
153
128
149
212
學位獲取率
84.5%
88.6%
94.7%
97.1%
考研錄取率
41.7%
53.8%
65.8%
50.4%
初始就業率
81.6%
96.5%
87.6%
97.4%
2.就業前景:我國是農業大國，園藝產業在大農業中占有相當大的比重。據統計，2006年我國果樹栽培總面積達10萬hm2，總產量6840萬噸，分別占世界的18%和14%，居世界第壹。蔬菜種植總面積達到1776萬hm2，總產量3654.38+03億噸，分別占世界的37%和4654.38+0%，居世界第壹。山東也是農業大省。在壹些地區，如膠東的棲霞、萊陽等縣市，果蔬已成為農業的主導產業，形成了壹些龍頭企業，造就了壹批企業家，帶動了壹戶農民致富。目前，園藝產業已從分散、無組織、隨意的種植方式逐步走向區域化、規模化、標準化，從種植到采後貯藏、運輸、加工的產業鏈基本形成。隨著經濟和科技的快速發展，產業鏈將不斷延伸和完善。在這個過程中，需要大量的專業技術人員參與，行業內的技術難點也會對科研提出新的研究課題。同時，各級政府的決策和管理也離不開懂業務的人。這些都為園藝專業學生的就業提供了廣闊的空間。隨著人民生活水平的提高，對園藝產品的需求將不斷增加，出口和內銷都有很大的發展空間。特別是為我校園藝專業提供了良好的發展機遇和前景，地處園藝產業中心，園藝專業人才就業前景較好。