天津餛飩:
天津美味餛飩說起餛飩，北方人就是這麽說的。在四川叫餛飩，在廣東叫餛飩。
高雞湯面條:
天津薄雞湯面條，就湯的品種來說，可以用雞苗蘸幹澱粉，用槌子反復搗成薄片。然後換壹把刀，把水、面粉和稍微硬壹點的面團加入蛋清中。搟出幹面粗細的面條煮熟，然後條狀放入碗中，加鹽和味精，倒入三合壹湯(配雞肉)。鴨肉牛肉水煮)，是壹種古老的傳統雞湯面。
綠豆煎餅:
現在把綠豆煎餅鋪好，在香脆的木棒騾子(油條)上滾，兩面煎，抹上醬料，撒上蔥花，折好。煎餅軟脆可口。
炸大蝦:
炸蝦是天津菜系的壹大特色菜，也是天津餐廳技術總監、天津烹飪大師張桂生的拿手好菜。因為油炸技術，生蠔直接在炒鍋裏加熱。相比油炸和紅燒，蝦皮脆嫩，蝦肉鮮嫩。
扇貝:
天津菜中的魚，俗稱大底。學名半滑舌鰨(Cynoglossus semilaevis)，屬於魚類，屬於磺形目。蝴蝶是渤海灣的特產之壹，經常棲息在附近的淺海海底。
水鋪綠蘿:
大良鎮甜水鋪村是武清區生產綠蘿的專業村，自然條件優越，種植綠蘿等蔬菜品種歷史悠久。
桑葚西瓜:
桑西瓜是天津薊縣的特產。桑梓鎮位於薊縣西南部，蛟河東岸，靠近京津交界處，土地肥沃。這是壹個傑出的地方。
天津元宵節:
蜜餞和蜜餞在北京和天津很常見，由此衍生的元宵節也很有個性。蜜餞元宵，顧名思義是指蜜餞類的水果，比如蜂蜜、白葡萄幹，或者山楂、紅棗，以酸甜為主。
明齋燒餅:
明齋燒餅是天津的傳統小吃，始建於20世紀20年代。具有表皮金黃酥脆，內皮層柔軟適口的特點。現在在原有的大肉白糖餅幹的基礎上，增加了豆沙、豌豆黃、香腸、棗泥、紅果、咖喱牛肉、蘿蔔絲等不同餡料的混合餅幹。
十支香:
食香齋麻花是天津的特色小吃，是天津食香齋名吃總店的獨家品種。做這種麻花用的面團是雞蛋和奶粉做成的，所以也叫蛋奶麻花。
1.天津美味小吃
天津八大城市就是天津的八大古鎮。分別是:1。葛沽鎮，2。鹽水古鎮，3。大支古鎮，4。北倉鎮，5。楊柳青鎮6號。張貴鎮7號。梁軍鎮，8。北塘鎮。
1.葛沽鎮大直沽鎮
大沽鎮是天津最早的聚落，也是天津商品經濟的發源地。
天津市津南區葛沽鎮是中國北方八大古鎮之壹。自明代以來，這裏壹直是天津著名的水旱碼頭和貿易貨物集散地。
2.鹹水沽鎮
鹹水沽鎮是天津市津南區下轄的壹個鎮。總面積60.39平方公裏，人口176985()，是津南區政府所在地，全區政治、經濟、金融、商業、文化、教育中心，是天津市“十壹五”期間重點建設的11衛星城之壹。
大支古鎮是天津最早的聚落，也是天津商品經濟的發源地。
4.北倉鎮
位於天津北部的北倉鎮就是其中之壹。
張貴鎮是中國天津市東麗區下轄的壹個鄉鎮級行政單位。位於該區西南部，海河北岸。張貴莊鎮有著名的特產，如發酵魚片、麻吉茶湯、軟油炸魚粉絲和珍珠站飯。
7.軍事城鎮
梁軍鎮有2000多年的悠久歷史。據出土文物考證，小村落形成於春秋時期，正式命名和建造於唐代。
8.北塘鎮
北塘古鎮位於天津濱海新區，總建築面積50萬平方米，總占地面積30多萬平方米。600年前開業，很有錢。
2.天津哪裏的小吃最全？
狗不理包子:
金門三大特產之壹。創建於清末。因為他高貴的朋友，他不知道他寶寶的名字。制作工藝嚴謹獨特，實現了八步操作法。特點:肉質疏松，褶皺均勻，肥而不膩，好吃。1989榮獲全國食品金頂獎。
多耳炸糕:
金門三大特產之壹。這家店因靠近二多沿胡同而得名。已經快壹百年了。其特點是外嫩內甜，香甜爽口，清香撲鼻。1989獲商務部金頂獎。
十八種街舞:
金門三大特產之壹。制作精美，用料精準地道。特點:甜脆。1989榮獲全國食品金頂獎。
福來鍋巴飯:
金門的傳統小吃。它創建於清朝光緒年間。其特點是色、香、味俱佳。
新鮮水果餃子:
天津風味小吃。其特點是口感清新爽口，粉質軟滑，果香濃郁，風味獨特。小白樓小吃店和江南春餐廳是小白樓地區最有名的。
糊餅，煮魚；
天津人傳播美食。其特點是色澤金黃，底脆。魚味道鮮美，骨頭嫩滑。
JD .COM餅圖:
穆斯林食物。特點:色澤金黃，肥而不膩，清香可口。
喇嘛蛋糕:
金門的傳統小吃。遼寧路144的京津餐廳是最好的餐廳，它的特點是色澤金黃，味道香甜，營養豐富，口感柔和。清澈又有營養。
羅漢肚子:
醬料食品。由天津狗不理包子總店用傳統醬法研制生產。它得名於不同層次的皮膚和羅漢形狀的腹部。特點:緊實透明有光澤，鹹淡適口，醬香醇厚。
智宅水都:
天津小吃，成立於1920。特點:鮮、脆、嫩、爽的肚絲。吃火鍋時口感醇厚，有健脾養胃的功效。
杜驚異的火了:
金門小吃。特點:外嫩裏嫩，餡料細膩，入口爽口醇厚。
張鬥:
天津的這家老字號美食店已經走過了五代。它創建於清朝嘉慶年間。特點:酥而不綿，不硬，不含膽固醇，久嚼成漿，清香四溢。
郭:
傳承四代的老字號食品店，至今已有160年的歷史。它屬於皇宮，因此得名米張弓。主要產品是磨砂堅果。
馬茶湯:
天津風味小吃。起源於明末。特點:粉紅色，質地細膩，入口香甜。
石門檻素色套裝:
天津傳統小吃。是清末天後宮旁的珍素園酒樓發明的。特點:皮薄餡大，低脂肪高蛋白。味道醇厚清澈。
恩德蒸餃:
穆斯林小吃。由Swinder在1921創立。將洗凈的南瓜去皮，去瓤，羊肉末用開水焯壹下。拌入醬油、花生油、香油、精鹽和蔥姜末。最後加入南瓜餡，攪拌均勻。將搟好的面條擠成道士帽形狀的餃子坯，放在抽屜上用大火蒸熟。特點:咬口飽滿，不漏油，肥而不膩，鮮香可口。
還記得蒸面和炸糕嗎？
成立於1918，以優質面粉、黑白小豆、糖、花生油為原料。7道工序後，慢慢加火，煎成扁紅色成品。特點:脆皮，不
傳統小吃。是呂鳳祥在上世紀20年代在獨宅創作的。它是由熱芝麻油和豐富的面粉混合，灌裝，烘烤，烘烤而成。特點:色澤杏黃，皮脆，內層柔韌，表面柔軟。
3.天津美味小吃
天津是壹個盛產美食的地方，吃貨們在天津壹定會玩得很開心。
天津的四絕指的是:十八街、狗不理包子、耳眼炸糕、煎餅果子。十八街麻花還在首屆全國名小吃表彰大會上被評為中國名小吃。狗不理包子是中國著名的小吃，距今已有150多年的歷史。外國人來天津壹定要吃狗不理包子。
4.天津必吃10美食小吃。
天津最受歡迎的餐廳，天津最受歡迎的十大餐廳。
說起天津，除了炸糕、煎餅果子、狗不理小籠包，妳還能想到什麽好吃的？天津這個發展歷史悠久的直轄市有哪些受歡迎的美食餐廳？本文將盤點天津十大美食餐廳，讓我們找出答案。
1.紅旗賓館
紅旗酒家成立於1925，天津名店，原名同聚樓。2011被評為中國天津市商務廳認定的“津門S老字號”。這家餐館因其天津的地方特色而聞名全國。
2.有耳朵和眼睛的油炸蛋糕
這家老字號中華小吃店，創建於清朝光緒十八年，總部位於天津市紅橋區大胡同商業街。這是天津非常受歡迎的小吃店。去年，它被列入天津的必吃食品名單。著名的兩眼炸糕被評為中國著名小吃，無數食客都是這種炸糕的鐵桿粉絲。
3.桂苑賓館
歸元酒樓，位於天津著名景點五道老樓，建於上世紀七八十年代。很受歡迎，主要是天津菜，味道正宗，實惠量大，其中八珍豆腐，黑蒜牛肉等菜最具代表性。
4.紅旗順
洪順是壹家位於希瑟美食街的中國穆斯林老店，成立於1935。也是津門老字號，專營上千種天津清鎮菜，傳統菜，系列菜，時令菜。紅燒牛舌尾是其品牌代表菜。
5.石頭門檻
這家天津菜館，起源於明朝六年，是天津的壹家蘇州小吃店，包括中華老字號和津門老字號。也是以市南美食街為總店地址的百年老店。品牌名石門酥餅，深受老天津人喜愛，是天津十大名小吃之壹。
6.狗不理小籠包
狗不理，成立於1858，是壹家以包子系列產品聞名的傳統餐飲企業。這家世界著名的傳統企業主要從事餐飲業，同時也是壹家開發銷售冷凍食品和特殊包裝食品的大型工業化企業。
7.舞廳
天津老字號成立於1925，總部設在天津市和平區遼寧路店，是壹家享有盛譽的百年天津老字號。它獲得了天津老字號餐館的榮譽，並於去年被列入天津大眾點評的必吃食品名單。它以招牌美食烤鴨作為這家百年老店的傳統菜肴，其中三種鍋塌和面筋是這家店的必備菜肴。
8.燕春樓餐廳
這家天津餐廳，1927在天津創立，位於天津市紅橋區大胡同2號。這是壹家擁有天津老字號榮譽的天津餐館，專營天津清鎮菜。它以傳統風味和高超的技藝廣受國內外客人的好評，如炒兩種蔬菜、洋蔥炒羊肉和蘿蔔炒肉丸。
9.賴大福
大福來，總部位於天津市河西區利民路，創建於清乾隆二十二年。這是天津的壹家百年早餐店，以鍋巴聞名。因其便宜正宗的天津傳統早餐，深受當地市民和外地遊客的喜愛。
10.永源德傳統銅火鍋
1917在北京成立，1919遷至天津。這家以炒、烤、涮京味名菜聞名的天津銅火鍋，以涮羊肉聞名，有北京東來順、津門元德的美譽，先後榮獲中國天津名店稱號。
5.天津好吃的小吃店
市南美食街
因為是回廊式的三層建築，匯集了天津各種經典小吃，是品嘗天津美食的好去處。其中天津比較有名的有桂發祥麻花、十八街麻花、耳洞眼、石門坎蘇包等。都能找到。二樓以餐廳為主，有川菜、魯菜等菜系，但大多價格較貴，菜品較雜。推薦天津餐廳和亞洲餐廳。更有甚者，孔子餐廳二樓下午和晚上經常有相聲表演。
6.天津好吃的小吃推薦
1.炒菜卷——它是用綠豆、幹香、粉條、香菜等原料，再經油炸而成。和我們平時吃的春卷差不多。吃起來又脆又好吃。
2.狗不理小籠包主要是鮮肉小籠包，還有海鮮小籠包、三鮮小籠包、素菜小籠包。不僅好看，味道也很好。
3.天津破豆是用蠶豆、冬菜、冬筍等配料做成的。吃起來香脆可口，香味濃郁。
4.煎餅果子——是綠豆粉做的。把雞蛋攤在煎餅上，撒上蔥花，把醬料抹在上面，然後配油條食用。
5.天津麻花歷史悠久，制作方法獨特，造型美觀，口感甜脆，長期保存不會變質。它很受人們的歡迎。
6.耳洞炸糕是用糯米面團做的，裏面放入紅豆和白糖，然後油炸而成。炸糕看起來金黃，吃起來酥脆可口。
7.湯角有很多種。除了傳統的山楂，還用菠蘿、山藥、葡萄等水果做成。
7.楊村糕以優質大米和白糖為原料，經過多道工序精制而成。成品不僅外形美觀，而且吃起來軟嫩，香甜可口。
8.熟梨酥——以大米為主要原料制成。蒸熟後會裹上不同風味的小食材。在當地很受歡迎，是兒童喜愛的零食。
10.鍋巴菜是用綠豆粉和小米糊做成的煎餅，切成條狀，然後蘸上淡鹽水。上菜後撒上各種小食材，味道鮮美。
7.天津美味小吃排行榜
1.煎餅果子
煎餅果子是天津著名的小吃。天津人把它當作早餐，包括用綠豆粉、雞蛋、饅頭(油條)或酥皮做成的煎餅小籠包，用面糊、蔥花、香菜、辣椒醬(可選)作調料。天津人仍然堅持傳統的飲食方式。正宗的煎餅果子所用的配料只有綠豆粉、油條(或水果箅子)、蔥花、芝麻等調味品。
2.天津麻花
天津麻花是壹個傳統的著名景點，有各種各樣的顏色和味道。早在100多年前，在天津威海河西側，繁華的小白樓南端，有壹條小巷，叫十八街。巷子裏有個麻花小店，名字叫桂發祥。十八街麻花是壹種經過反復探索和創新創造的什錦餡料大麻花，其中含有桂花、生姜、桃仁和瓜條等小材料的酥脆餡料夾在白條和麻條之間，使油炸麻花柔軟、香甜，富有特色。其特點是香、脆、脆、甜。放在幹燥通風處幾個月也不會失去風味、變軟變質。
3、炸糕配耳朵和眼睛
耳眼炸糕是天津三大特色之壹。創建於清朝光緒年間(1900)。在舊社會，因店鋪靠近耳眼胡同而得名。耳油餅是以糯米為皮，紅豆、紅糖煎成餡，用香油炸制而成。成品外觀扁圓形，淺金黃色，餡細膩，是金門特產。
步文餃子，創建於1996，是中國天津的著名小吃。是模仿狗不理創立的品牌。毛蔔文餃子最初由天津毛蔔文餐廳制作，餡料有豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜，主要作為速凍食品出售。65438-0997年，貓味餃子被中國烹飪協會認定為主持人，中國名小吃。
5.芝蘭齋蛋糕幹
芝蘭齋糕是天津津門著名的傳統糕點。有60多年歷史的老字號。芝蘭齋幹餅是用各種餡料蒸出來的，有站米，也有糯米粉。因為餅是以芝蘭齋的名義創制的，所以取名芝蘭齋餅幹。芝蘭齋的創始人在天津莘莊街開了壹家店，制造和銷售幹糕。因其物美價廉，產品深受人們喜愛，以至於成為農歷正月喜愛的食品。它們流傳至今，成為特色小吃之壹。它們不同於普通的蛋糕，因為它們有餡料。芝蘭齋幹糕外觀潔白，不粘手，不脫落，口感松軟，風味獨特。
6.糖
糖葫蘆是源於中國、北京和天津的傳統小吃。糖葫蘆在天津叫糖餃，在青島京津以外叫唐球。它是中國各地非常受歡迎的小吃。著名相聲演員侯曾在相聲中提到賣糖葫蘆的小販。他的北京口音大概和天津衛不太壹樣。糖葫蘆富含維生素C、果膠和多種有機磷。它是壹種天然營養食品，色澤鮮紅，無色素、無食品添加劑，口感好。它的核心被現代技術移除。
7.張逗逗
張鬥是壹種色香味俱佳的地方傳統小吃。碎豆子亮得像塗了黑黃油的虎皮，脹裂了，但不進沙也不咬。嚼在嘴裏脆而不硬，五味濃郁，香味十足，回味悠長。並含有多種營養成分。天津是壹家專業生產和銷售各種豆幹和零食的民營企業。公司由總公司、分公司和加工廠組成，員工60多人。總公司位於希瑟美食街。張鬥傳統產品起源於嘉慶年間，已有240多年的歷史。1993年被評為中華老字號，由國內貿易部負責。1990，11北京亞運會指定產品。
8.僅供政府使用（Government Use Only的縮寫）
國璽，中華老字號，距今已有160多年歷史。它是壹種皇家食品，名叫米公張，是天津的特色之壹。種類很多，有琥珀花生仁，琥珀核桃仁，虎皮花生仁，純香花生仁，奶香瓜子仁，五香松仁等等。張任有4大類，50多個品種，93個規格，在天津各大商場都有銷售網點。產品銷往全國20多個省、市、自治區，少量銷往日本、美國、英國、加拿大、俄羅斯、馬來西亞等10個國家。
9.楊村餅是幹的。
楊村糕是天津當地的民間糕點小吃。創立於明代永樂年間，起源於雲片餅，是運河文化的典型產物。楊村幹糕以優質大米和白糖為原料，經過浸泡、揉撚、篩選、攪拌、發酵、定型、加熱等十余道工序制成。楊村幹糕以易消化、健脾胃、松軟可口著稱。早在20世紀30年代，楊村萬全堂茯苓餅參加巴拿馬萬國博覽會時，就獲得了樂嘉第三屆銅獎。2007年，楊村幹餅制作技藝入選天津市第壹批非物質文化遺產項目。
10.白芨餃子
白教子始於1930，最早產於鳥城遊樂園，以其創始人白文華(回族)命名。涼皮米線為皮，蓋牛羊肉餡，煮熟。將面團裹上餡料，揉成月牙形，放入沸水中煮熟。成品的制作方法很獨特，大肚和sma。
如全聚德烤鴨、大東烤鴨、獨特火鍋、東來順火鍋、便宜坊等。應該不是小吃，但是在北京比較有名，屬於正餐的範疇。
天津的小吃有煎餅果子、耳朵和眼睛的炸糕、茶湯、面條、十八街麻花、豆腐、鍋巴飯(天津稱為嘎巴菜)、蜂蜜軍刀、驢打滾、熱幹面的炸糕、中國郵票、豆片、栗子和兩桶刨冰。
像舉世聞名的狗不理小籠包，青法德蒸餃，正陽春烤鴨等等。都屬於正餐範疇，不是零食。