原料:三花淡奶(雀巢)300ML，紅茶，白糖。
做法:1，開水，紅茶泡。
2.大約2-3分鐘後，將三花淡奶均勻倒入兩個杯子中，加入紅茶。
(記得茶倒牛奶)
3、加糖OK
材料:
1茉莉花茶袋，10G高鈣低脂奶粉，1茶匙蜂蜜，2茶匙果糖。
練習:
將90度以上的水煮沸約三分鐘。我的杯子不是蓋的，總覺得悶臭破壞了茉莉花的香味。
將蜂蜜和果糖混合在壹起，放入調味杯中備用。
將沏好的茶與奶粉混合，冷卻後放入冰箱。
壹小時左右取出(時間越長溫度越低)，根據個人口味加入果糖和蜂蜜。
材料:
錫蘭茶，金鉆奶油，三花淡奶，純牛奶，糖量杯
做法:1。茶葉沖泡過濾後倒入量杯，劑量杯和普通杯反復打孔，來回拉動3次。
2.準備以杯高的三分之壹泡茶，然後依次加入適量金鉆膏、三花淡奶、純牛奶、適量糖攪拌均勻。
3.量杯，普通杯中奶茶重復3次，更加美味均勻。
材料:紅茶壹袋，西米1/2杯，牛奶適量。
做法:1。浸泡西米，放入開水中，攪拌煮至透明，撈出水備用。
2.將牛奶放入鍋中煮沸後，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯中，然後加入煮好的西米，飲用時攪拌均勻。西米奶茶有泡茶的效果，只是“珍珠”的顆粒更小。
材料:
A.紅茶包25g，熱水1500cc，冰塊500g，糖少許，b .果糖30cc，奶精粉2湯匙，冰塊適量。
做法:1。將紅茶包用熱水浸泡約5？6?58分鐘就能取出來。
2.將材料A的糖和冰塊加入做法2的熱紅茶中，輕輕攪拌至糖完全融化，即得到冰紅茶。
3.將材料B的冰塊加入雪杯中至六分滿，然後依次加入方法2的紅茶、果糖、奶精粉，蓋上杯蓋，搖勻。
4.取壹個玻璃杯，倒入第三種方法的冰鎮奶茶。
材料:
磚茶5克，牛奶200克，1升水，鹽適量。食材:炒飯，黃油適量。
做法:1。將鍋裏的水燒開，加入磚茶。水變色約壹分鐘後濾出磚茶。
2.在茶裏加牛奶和鹽。繼續用勺子舀茶，直到它再次沸騰。
3.關火，加入炒飯和黃油，壹壺足夠兩個人喝的蒙古族傳統奶茶就做好了。
材料:
曹憲:，曹憲粉100g，水2.5L，奶茶:，紅茶4袋，水1.5L，牛奶500 ml，煉乳3湯匙，曹憲茶適量。
做法:1。曹憲的做法:首先，將100克粉末與300毫升冷水混合成無籽糊狀；
2.用2.2升開水慢慢沖入糊狀，邊沖邊攪拌，沖完後繼續加熱攪拌至沸騰；
3.冷卻到常溫後就成了糊狀，想用哪裏就用哪裏。用50克曹憲粉，做出這麽大的鍋，味道非常非常像涼粉(> _ & lt！！人本來就是涼粉)，但是有點淡淡的像草和中藥的香味；
4.然後做奶茶:水燒開後，放入紅茶包中煮3-5分鐘，然後關火慢燉5分鐘；
5.加入溫牛奶壹起煮沸，關火加入煉乳調味(甜度根據喜好調整)；
6.用草條和冰塊降溫。
材料:
包壹杯紅茶，五朵幹玫瑰，半杯牛奶，壹點蜂蜜。
做法:小鍋加入半杯水，煮沸後加入玫瑰花，小火煮3分鐘。待花軟香後，用紅茶包泡2分鐘。
加入少許蜂蜜，攪拌均勻。加入牛奶，用小火煮沸。
材料:
兩袋紅茶，約100ML淡奶，適量現磨咖啡粉，少許糖。
做法:1，咖啡粉入咖啡機煮。
2、90度以上的開水倒入杯中，將紅茶包放入其中搖晃20秒左右後取出。
3.沖進煮好的咖啡裏。
4、倒入淡牛奶，加入適量的糖。
材料:
兩人份，鮮奶350ml，煉乳30ml，2包錫蘭紅茶。
練習:
將牛奶和煉乳放入小鍋中，待即將沸騰時，加入錫蘭紅茶包。
馬上關火，倒入茶壺中2-3分鐘，直到茶湯悶出色香味。
材料:
1碗水，1串紅茶，1小勺薰衣草幹，500ml鮮奶，適量冰糖。
做法:1。燒壹碗水。加入壹撮紅茶和壹茶匙幹薰衣草，煮壹會兒。
2.濾掉茶渣，倒入500ML鮮奶和適量冰糖。
3.牛奶微沸時關火。三杯香香的奶茶就可以了。簡單。材料:
紅茶2袋，巧克力醬1湯匙(15g)，蜂蜜1湯匙(65438+300ml)，奶精粉2茶匙(10g)，白蘭地酒1/2湯匙(8ml)，肉桂粉65438+65438。
練習:
用紅茶包和300ml熱水沖泡壹壺茶，然後加入奶精粉。
將巧克力醬倒入鍋中，用長勺子攪拌幾下。加入1湯匙蜂蜜，然後將奶茶煮沸，轉小火2分鐘。
依次加入1/2湯匙白蘭地和肉桂粉，混合均勻，然後將奶茶過濾到杯中。
紅寶石，壹種泰國甜點
材料:紅寶石材料:菱角10粒食用紅色素、玫瑰糖漿200毫升(可用蜂蜜代替)、木薯花200克、糖漿材料:香草香精3滴、白糖250克、水250毫升、椰奶材料:濃縮椰奶350毫升、1/2茶匙水。
練習:
(1)制作糖漿，放涼:將250毫升清水倒入鍋中，倒入綿白糖攪拌均勻，然後倒入3滴香草香精，待綿白糖全部溶解後關火，倒出晾涼備用。
(2)制作椰奶，放涼:將350毫升清水倒入鍋中，然後倒入350毫升濃縮椰奶和1/2茶匙鹽，攪拌均勻煮沸，然後倒出，放涼備用。
(3)制作紅寶石:
1，取壹個較大的碗，將適量的水和3滴食用色素倒入碗中，攪拌均勻，備用。
2.荸薺去皮洗凈，切成小粒，然後用清水沖洗去除澱粉雜質，再取出浸泡在剛準備好的紅水中10分鐘左右染色，然後取出瀝幹，再倒入玫瑰糖漿中(如果不行，可以用蜂蜜加1滴色素代替)，直到全部包裹住荸薺粒。
3.將1升水倒入鍋中燒開。水燒開後，輕輕加入木薯粉包裹的菱角粒燒開。當荸薺粒全部浮在水面時，取出，用水沖洗幹凈瀝幹，然後放入先配好的糖漿中。
(4)制作西米露:將1升清水倒入鍋中，煮沸。水燒開後，倒入西米，煮8分鐘左右，直到西米中間只剩下壹個小白點。關火後，蓋上鍋蓋燜5分鐘，然後取出西米用清水沖洗幹凈，瀝幹水分。
(5)組合:壹般是在刨冰中加入紅寶石和椰奶完成，但是我的刨冰機太難用了，所以我把刨冰換成了冰鎮西米，把椰奶和紅寶石倒在西米上。
法式甜點縐紗材料:
雞蛋壹個半，牛奶100ml，低筋面粉50ml，黃油10g，糖10g，鹽少許。
做法:1.1。將低面粉過篩放入盆中，中間挖個洞，加入壹半牛奶拌勻。
2.2.將打好的蛋液、鹽和糖加入另壹半牛奶中，攪拌均勻。
3.3.將攪拌好的雞蛋和牛奶倒入面糊中，攪拌均勻，形成較稀的液體。
4.4.將黃油融化，加入少許面糊液攪拌均勻，然後倒入原面糊中攪拌均勻。
5.5.過濾面糊，靜置半小時。
6.6.往鍋裏倒壹點油，大概50分硬幣大小，然後用紙巾擦幹凈，鋪到整個鍋裏。
7.7.將鍋加熱至微熱，倒入面糊，翻鍋使面糊遍布鍋底。
8.8.回火上，用中火，直到表面開始出現氣泡，邊緣呈褐色，餅能在鍋內自由滑動，餅反面呈褐色。
糯米釀菠蘿蜜的材料:
菠蘿蜜:壹半。
糯米:適量
白糖:2茶匙
練習:練習:
1.糯米用清水浸泡3小時。
2.把菠蘿蜜壹個個挖出來，放冰箱裏備用。
3.將糯米放入蒸鍋，大火蒸熟，水開後關火20分鐘左右。
4.將白糖放入蒸好的糯米中，趁熱攪拌，直至糖融化。放冰箱冷藏。(下次試試椰子汁。可能更好。)
5.壹小時後，取出菠蘿蜜，挖出裏面的醪糟，將糯米釀入菠蘿蜜中。超簡單的椰子蛋糕材料:
小米粉25g，清粉25g，白糖100g，牛奶100g，椰奶100g，清水200g。
練習:
將玉米粉和掛面用清水攪拌，將牛奶、椰汁或橙汁和白糖放入鍋中，倒入玉米粉糊攪拌均勻，開小火順時針攪拌。當妳看到面糊很稠的時候，妳應該更快地攪拌它，這樣就不會糊了。當看到糊狀物開始冒泡翻滾時，可以停火，將煮好的糊狀物倒入模具或合子中，待其徹底冷卻後放入冰箱冷藏30分鐘，即可食用。
法式梅子餡甜點材料:
6湯匙糖，分成兩份，14成熟的李子或梅幹，對半切開去核，3個雞蛋，300毫升半脫脂牛奶，75克面粉，1檸檬皮？0?5茶匙，1湯匙香草精(甜點用)，1撮鹽，1/2茶匙肉桂粉，2湯匙糖粉。
做法:1。烤箱預熱到190攝氏度，在直徑25厘米的凹蛋撻烤盤上抹壹點黃油，底部撒上1湯匙糖。
2.將半個李子切面朝下放在餡餅盤的底部，在李子上撒上2湯匙糖。
3.將剩下的3湯匙糖、雞蛋、牛奶、面粉、檸檬皮、肉桂、香草精和鹽用攪拌機攪拌至粘稠，大約2分鐘，然後倒在盤子裏的水果上。
4.在預熱的烤箱中烘烤50-60分鐘，或者直到它變得堅硬和略帶棕色。
5.放5分鐘再切，最後撒上糖粉即可享用。
法式烤布蕾材質:
蛋黃2個，細砂糖30g，淡奶油120g，牛奶50g，香草粉14小勺。
做法:1。蛋黃中加入細砂糖，攪拌均勻(不起泡，用立式打蛋器打圈攪拌)。
2.將鮮奶油和牛奶加熱至微沸。加入適量香草粉，攪拌均勻。
3.將奶油液慢慢地、壹點壹點地加入蛋糊中，調勻。攪拌時註意不要起泡。
4.將3的液體過篩兩次，加入到烤好的成品中(第壹次我說的是用壹般的篩子，第二次用油勺過濾，很細膩)
如果液體表面有壹點氣泡，用噴火器壹點點燃燒後就會消失。
6.烤箱預熱170度，烤盤內放入高於1/5烤盤高度的水，烤盤放在中下層，放壹塊布在裏面。把烤盤放在布上，烤20分鐘。
7.烤好後，取出烤碗，輕輕搖晃。妳可以發現它已經像布丁壹樣凝固了，放涼後放入冰箱冷藏半天。
8.食用前取出，撒上稍微碾碎的烤紅糖(100度2分鐘)，用火焰槍烤成焦糖。
日式甜品羊肉湯材料:
可以做2碗，材料:瓊脂5克，水400毫升，甜紅豆沙150克。
練習:
1瓊脂用水浸泡至軟，煮沸至溶解。
2加入做好的紅豆沙，攪拌均勻，倒入湯碗中。
在室溫下冷卻後，它將被定型。
港式甜品雙皮奶材料:
500ml牛奶，就是紙盒包裝的那種亮奶，不要太淡；兩三個雞蛋；糖是有壹定量的，看口味。個人建議多加點糖。
做法:先把牛奶分成兩三個小碗，加糖攪拌。
如果兩碗還剩下壹些牛奶，可以留著做卡布奇諾。
用微波爐加熱小碗兩分鐘，然後冷卻。
取壹大碗，剝去蛋清，加糖攪拌。
註意:蛋清壹定要打勻。
剝蛋清也有技巧。在蛋殼上敲壹條縫，讓蛋清慢慢漏到碗裏。
輕輕挑開涼了的牛奶的皮，把所有小碗牛奶和蛋清壹起倒進大碗裏。
牛奶倒出來後，奶皮會沈到碗底。不要打破它。
蛋清和牛奶壹起攪拌，打勻，然後倒入有奶皮的小碗中，奶皮會慢慢浮起。
然後把牛奶放在鍋裏蒸10到15分鐘，最好碗上有壹層保鮮膜。
蒸好的牛奶冷卻後形成壹層奶皮，這就是雙皮奶。
美味的玉米面甜點配料:
糯米粉100g，玉米粉100g，紅豆沙20g，開水適量。
做法:1。用手掌將面團揉成球狀，將小面團壓平成圓形；圈裏放豆瓣醬，包好圓形面團；
2.將包好的面團放入準備好的模具中，輕輕壓平；(記得在模具裏放幹糯米粉，這樣面團容易出來。)
3.倒入1/3鍋油加熱。(註意這裏的油溫壹定要控制好，讓面團慢慢變黃。)面團變黃的時候及時翻面，避免我的出現。用漏鬥勺將面團瀝幹，放入碗中。
煎燕麥和香蕉材料:
1香蕉，燕麥片，澱粉和蛋液，2個西紅柿。
做法:1。壹根大香蕉切成三段再切平，所以是6塊。
2.依次粘上澱粉、蛋液、燕麥片。
3.油熱了，放鍋裏炸，直到兩面金黃。
妳可以用小番茄來裝飾它。
甜甜圈材料:
2湯匙幹酵母，1和1/2湯匙糖，5杯中筋面粉，1茶匙鹽，1和1/2杯水，2個雞蛋和1/3杯糖粉。
做法:(1)將幹酵母、糖、1/2杯水攪拌至溶解。
(2)取壹個調理盆，先將面粉和鹽攪拌均勻，中間留壹個凹洞，倒入配方(1)，打入雞蛋，慢慢攪拌，必要時加入剩余的水，幫助面團形成堅實的面團。在板面上撒壹點幹面粉，然後把面團放在上面，開始用手揉面，直到表面光滑有彈性，表面抹壹點油，然後放入容器中。
(3)取出面團，平均分成10等份，每份揉成圓形面團形狀，用手指在中間圈壹個洞，使其向外膨脹至直徑約2？6?壹個53 cm的圓孔大約是面團寬度的1/3，全部備用。
(4)將油底殼加熱至約150℃？6?5160℃，放入甜甜圈，煎的時候翻面使兩面金黃，然後撈起瀝幹油，撒上糖粉即可食用。
免烘烤巧克力曲奇蛋糕
原材料:
材料a:
馬裏餅幹。。。200克
黃油。。。。。125g
烤杏仁片。。50克
烘焙用巧克力。250克
材料b:
烘焙用巧克力。。100g
練習:練習:
1)馬裏餅幹在大碗裏碾碎。
2)將餅幹加入杏仁片中，攪拌均勻。
3)將巧克力溶於水，加入黃油攪拌至完全溶解。
4)在煮好的巧克力糊中加入杏仁片和餅幹，攪拌均勻。
5)將混合均勻的餅幹巧克力倒入可拆卸的模型盤中壓實。
6)將材料B的巧克力溶於水，倒在餅幹上，放入冰箱冷藏壹小時，取出碎片。
法式甜點瑪德琳蛋糕材料:
低筋面粉120g，雞蛋2個(每個約60g)，黃油120g，泡打粉1茶匙，糖90g，蜂蜜25g，檸檬皮50g。
做法:1.1。將兩個雞蛋在室溫下打入碗中。2.加入白糖，用打蛋器攪拌均勻，不發雞蛋。3.加入蜂蜜，攪拌均勻。將檸檬皮切碎，倒入碗中(淘寶買的，感覺有點像果脯，幹的)。
2.4.篩入低筋面粉和泡打粉，拌勻。5.黃油用微波爐加熱1分鐘左右即可，黃油熔點低，容易融化。將融化的黃油加入盆中。6.將液體黃油和面粉的混合物攪拌均勻，放入冰箱1小時。
3.7.取出冷藏的面糊，放入紙袋中。8.在模具裏鋪壹層黃油，然後在上面撒壹層薄薄的高筋面粉，將面糊擠入模具7分鐘左右，不要太滿，烤的時候會膨脹。
4.9.中層放入預熱好的烤箱15分鐘左右，可以用牙簽法判斷。甜甜的蜂蜜
配料:蓮藕1000克，
輔料:糯米250克，小麥粉50克，
調料:糖100g，蜂蜜50g，豬油15g，桂花5g。
做法:1。糯米洗凈，暴露在筐裏，至幹；
2.老蓮藕洗凈，壹端切蒂倒扣瀝幹；
3.將糯米倒入蓮藕孔中，用手柄敲擊切好的端面數次；
4.放入籠中用武火蒸40至50分鐘後取出用冷水激冷；
5.刮掉皮，切成1 cm的塊；
6.蘸幹面粉，用溫油煎至金黃色，放入鍋中；
7.白糖和蜂蜜用文火略煮成糖漿，淋上熟豬油，撒上桂花；
8.翻炒至糖汁被蓮藕片緊緊包裹。
牛奶味酥餅材料:
低面粉100g，黃油80g，糖粉80g，奶粉2湯匙，雞蛋1。
做法:1。準備低筋面粉200克，黃油80克，糖粉80克，雞蛋1，奶粉2湯匙。
2.黃油軟化後，打至白色狀態，加入糖粉，打勻。
3.分三次加入蛋液，攪拌均勻。
4.加入奶粉，攪拌均勻。
5.篩入面粉。
6.輕輕揉成面團，分成小球，壓平成小餅。
7.將全蛋液均勻刷在蛋糕表面。
8.烤箱預熱，180℃烤20分鐘。
香蕉奶茶蛋糕材料:
雞蛋1、紅糖50g、色拉油50g、普通面粉100G、奶茶粉1袋、泡打粉2g、香蕉1、枸杞適量。
做法:1。雞蛋放入玻璃杯；加入50g紅糖攪拌均勻；
2.倒入50g色拉油，攪拌均勻；奶茶粉用50g溫水洗凈，攪拌均勻，倒入混合溶液中，攪拌均勻；
3.在混合溶液中加入面粉和泡打粉，攪拌均勻；
4.用勺子將香蕉攪拌成泥狀，加入混合物；
5.將所有材料攪拌均勻；將枸杞洗凈，撒在混合物表面；
6.將玻璃放入微波爐中，中高火加熱20分鐘；大火加熱5分鐘。
肉松卷餅
原材料:
雞蛋-4
細糖-20克
低筋面粉-80克
色拉油-40克
牛奶-40毫升
塔塔芬-1/4茶匙
細糖-80克
餡料:肉末和奶油蛋黃醬沙司。
練習:練習:
1)將幼糖加入蛋黃中，攪拌均勻。
2)然後加入牛奶和油，攪拌均勻。
3)輕輕拌入過篩的面粉，用打蛋器攪拌成均勻的面糊。
4)將蛋白和韃靼粉打至起泡，
5)分兩次加入幼糖，打至變硬起泡。
6)將壹半蛋清倒入蛋黃面糊中，輕輕按壓攪拌。
7)最後將整個面糊倒入另壹半蛋清中，同樣攪拌，直到面糊完全均勻。
8)用橡膠刮刀將面糊刮入烤盤。輕輕搖出氣泡。
10)在預熱的烤箱中。160度，12分鐘開火。
(個人烤箱溫度不同，請調整溫度和時間。)
11)蛋糕烤好後，用手將烤好的蛋糕翻過來，去掉油紙，冷切。
12)將餡料鋪在餅體上，然後從窄邊取紙，拉起來向前卷。放入冰箱1小時，然後取出切塊。
茶餅材料:
糯米粉200克，糯米粉100克，水260克，抹茶粉1湯匙，細砂糖75克，核桃顆粒50克。
做法:1。糯米粉、糯米粉、水、抹茶粉、細糖倒入鋼盆中備用。
2.準備另壹口大鍋，將1的方法的剛性鍋放入其中，同時小火加熱，攪拌至粘稠，再加入核桃仁，輕微攪拌。
3.用刮刀將步驟2中的材料刮入鋪有玻璃紙的蒸籠中，大火蒸90分鐘左右。筷子可以輕松插入測試，鍋可以拿出來不掉粉。
4.吃之前可以切成小塊，撒上壹點抹茶粉。