餃子是壹種傳統的中國食物。在農歷新年，大多數家庭都會包很多美味的餃子。要制作它們，請遵循這個簡單的過程。
第壹步是把面粉和水混合。面團做好後，我們就可以開始包餃子了。我們用搟面杖把面團搟成又薄又圓的小塊，這樣就容易做了。餃子皮做好後，就該準備餡料了。通常，我們用牛肉或羊肉等肉類和壹些蔬菜如卷心菜或胡蘿蔔來填充。妳可以選擇任何妳喜歡的東西放進去。我們必須把那些東西剁成碎片。然後放壹些鹽、油等調味品進去，攪拌均勻。當所有這些準備工作完成後，我們就可以開始包餃子了。首先在面皮中間放壹勺餡料。然後把相對的兩面粘在壹起，然後是蛋糕。不要只是用包裝紙蓋住餡料。餃子最好的形狀是船的形狀，因為當它們在鍋裏煮的時候，它們看起來像是在海裏航行的船。這個電池會讓妳流口水。
2.學做家鄉菜作文5oo字蘭州拉面、四川火鍋、北京烤鴨、東北餃子...這個好吃的讓所有人都流口水，我最喜歡的是我的家鄉菜——湘菜。今天還學會了做壹道家鄉菜:芹菜炒幹。
我系上圍裙，洗了手，正式上班。在爺爺的指導下，我先把幹香香、辣椒、芹菜洗幹凈，放在案板上，裝在各種準備好的籃子裏。爺爺說:“準備工作都到位了，可以開始做飯了。”我站在櫃臺前，哦！雖然有點矮，但我媽媽還是很聰明。她幫我搬來壹個小板凳，放在我的腳下。嗯，高度剛剛好。正式的“表演”開始了。按照爺爺教我的，我先把炒鍋放在煤氣竈上，點著，往炒鍋裏倒了點油，只聽見“河馬小廚師”的聲音，“哇！救命啊！”我嚇得兩腿發軟，用鍋鏟捂住了臉。油微微冒煙的時候，我小心翼翼的把辣椒放進去炒了幾下。然後，我請湘贛小姐入鍋。湘贛邊金黃的時候，我把肉倒進去，“河馬小廚師”的聲音變大了。調皮的油娃娃跟我“玩遊戲”，弄得我臉和手都疼。芹菜王該“入宮”了。我忍不住說，馬上把芹菜倒了進去。爺爺提醒我:“放鹽和味精。”我點點頭，放好，繼續翻炒了幾下就出鍋了。
拿起筷子，我迫不及待地品嘗自己的手藝，嗯！太香了。聞著濃濃的香味，吃著嫩嫩的幹香，口水直流。很好吃，呵呵！我家鄉菜的味道就是不壹樣。有時間來我家試試我的手藝吧！
3.速度要求壹篇300字左右的作文學習做家常菜。我學會做的第壹道家常菜——西紅柿炒雞蛋。今天我媽做飯的時候，我讓我媽教我做壹道菜，我媽同意了。
我穿上圍裙，洗了手，正式上崗。在媽媽的指導下，我先把兩個西紅柿洗幹凈，放在案板上切成小塊，然後把剝好的蒜切碎，再拿四個生雞蛋，把碗邊上的蛋殼敲碎，把蛋液倒進碗裏，加點鹽，把蛋液攪拌均勻。
媽媽說:“準備好了，可以開始做飯了。”媽媽讓我把炒鍋放在煤氣竈上，點上火，往炒鍋裏倒點油，等油微微冒煙的時候，把打好的蛋液倒進炒鍋裏，輕輕翻動。房間裏彌漫著濃濃的炒雞蛋味，雞蛋炒好後鏟到盤子裏。
再往鍋裏倒點油，關小火，放入剁碎的蒜炒，炒好後把火調大，把切好的西紅柿倒入鍋裏，加點鹽，繼續翻炒。大約過了五六分鐘，西紅柿炒出了許多紅色的湯。媽媽說:“把煎蛋倒進去，馬上就可以出鍋了。”我忙著把盤子裏的超級好的雞蛋倒進鍋裏，壹起攪拌。當我拿起盤子時，我會把盤子拿出來。
我媽攔住我，放了壹小勺黃色粉末進去，然後用鏟子攪拌均勻，說:“關火，沒事！””“媽媽，妳剛才加了什麽？”我好奇地問，媽媽笑著說:“雞精，提神用的。“我小心翼翼地把這個好吃的番茄炒蛋鏟到盤子裏，端上桌。
爸爸拿起筷子嘗了嘗。她咯咯地笑著說:“這是我這輩子吃過的最好吃的菜！”" .
4.學做貴州家鄉菜。作文開頭:“慢壹點火，少壹點水，火滿了就好看了。”
這是唐宋八大家之壹，宋代蘇軾寫的壹首詩。蘇軾俗稱蘇東坡。相傳因為他為官清廉，老百姓聽說他喜歡吃紅燒肉。春節，他們都給他送豬肉，以示心意。
蘇東坡收了這麽多豬肉，覺得應該和幾萬疏浚西湖的民工分壹份。他讓家人把肉切成方塊，用他的烹飪方法烹飪，按照民工花名冊，和酒壹起分發到各家各戶。他家做的時候把“用酒送”理解為“用酒燒”，紅燒肉更香脆可口。吃貨們稱贊蘇東坡的烹飪方法獨特，味道鮮美。
人人稱贊，奇聞軼事不脛而走。當時向蘇東坡求教的人中，除了學書法、寫文章，還有人是來學燒肉的。農歷除夕過後，民間家家戶戶都做東坡肉。
作為壹種習俗，用來表達對他的懷念。現在已經成為杭州的傳統菜肴。
樓外樓酒樓模仿他的方法烹制這道菜，供應天下，並在實踐中不斷完善，流傳至今。今天給大家介紹這道名菜，也是我的家鄉杭州的名菜——“東坡肉”。
結尾:東坡肉歷史悠久，我是通過做東坡肉才體會到它的悠久歷史和價值的。以至於我更愛我的家鄉，更愛家鄉的名菜——“東坡肉”。
完畢！！！收到手稿
5.跟父母學做壹道家鄉菜，寫在家鄉，壹個普通的字；家鄉，這平凡的環境；我的家鄉，壹個生機勃勃的地方，蘊含著我對它的熱愛，也隱藏著我對它的深深思念。
我愛家鄉的藍天。特別藍，特別高，尤其是明清時期。看那像棉花糖壹樣的白雲，看那活潑的小鳥，看那藍寶石盤裏的寶石。多漂亮啊...多漂亮啊...我不禁感嘆。
我喜歡家鄉的小路。踩上去好實用，好舒服，好親切。比起城市裏的路，我更喜歡家鄉的路。雖然城市裏的路比較平坦，對我來說很陌生，但是家鄉的路完全不壹樣。妳看，家鄉的鵝卵石是我的朋友，花兒是我的夥伴，忙碌的蜜蜂連招呼都不打就走了。
我愛家鄉的動物，厭倦了動物園裏的乖巧活潑。本來兇猛威嚴的老虎獅子，被馴獸師如此不自然的束縛。我家鄉的動物不壹樣。他們的生活無憂無慮，無拘無束，每壹個動作都是輕柔的旋律。多漂亮啊...多漂亮啊...
我喜歡家鄉的草和花。雖然花盆裏的花和草坪裏的草市出奇的整齊，各自都缺乏活力，但我家鄉的花卻不壹樣。美麗的花朵！草，綠輝！他們三三兩兩聚在壹起，互相依靠，互相鼓勵，好像不怕什麽大的困難！多漂亮啊...多漂亮啊...
我愛家鄉的人。他們日出而作，日落而息，互幫互助，享受小康生活！他們無與倫比的熱情和無限的好客！也很美...美麗的...
家鄉，壹個普通的詞，卻給我帶來了無限的樂趣；家鄉，這個平凡的環境，給我創造了不壹樣的愛情；我的家鄉，壹個充滿活力的地方，為我創造了無盡的快樂！我愛家鄉的壹切，那是我心中的壹片凈土。我會深深地種下思念的種子，讓它生根、發芽、成長、開花，直到長大，為我的人生灑下壹片綠蔭。家鄉，妳多美啊！我...愛...我的...家...家鄉...
6.在家鄉學做壹道菜(長汀)作文400字我的家鄉在長汀，四周山巒起伏，是個古色古香的地方。
繁忙的街道，車水馬龍，有人開車上路，有人提著果籃去買菜...很熱鬧。
汀江岸邊，孩子們在草地上捉蝴蝶、摘鴨蛋、摘花。隨處可見他們歡快的身影，不時傳來壹陣陣歡快的笑聲。
外面壹個殼看起來像雞蛋，裏面有鵝肝和燉蛋。聞起來很香，味道也很好。猜猜這是什麽菜？哈哈，我猜不出來。這是鵝肝燉蛋。這道菜很好吃。
周末，爸爸帶我去小南國品嘗了壹道很有特色的菜“鵝肝燉蛋”。它有壹個易碎的蛋殼，非常小，甚至比妳平時吃的雞蛋還小，放在壹個用銀紙折疊的正方形裏。
在壹個超小的托盤上。它非常獨特。白中帶黃的雞蛋光滑有光澤，上面還飄著壹些棕色的小鵝肝，就像壹個可愛的洋娃娃在對我擠眉弄眼，我舍不得吃。爸爸說:
“鵝肝燉蛋涼了不好吃。”
哇，燉鵝肝好辣啊，燙到我的心臟了。又鹹又滑又軟又嫩，感覺真的很奇妙……鵝肝燉蛋的效果真的很棒，壹下子治好了我的胃痛。
我真想讓我媽學會做這道好菜，這樣她就可以隨時給我做了。但是馬上發現問題，他們的蛋殼是怎麽做出來的？什麽可以用來切掉壹個完整蛋殼的頂部而不打破它？我很疑惑。那就把這個問題留給大家，我們壹起來尋找答案吧！
風景園裏有壹個大菜園。從遠處看，菜地是綠色的。走近了才發現，這裏種著各種蔬菜。有大白菜、生菜、上海青、奶白菜、白蘿蔔...我看到這些葉子上有很多小洞，就問:“阿姨，為什麽這些葉子上有小洞？”阿姨說:“因為他們沒有用農藥，所以很多蟲子吃了葉子。”這道菜被稱為有機蔬菜，對我們的健康更健康。"
在菜園裏，還有壹個蔬菜大棚。走進去，發現這裏種了絲瓜和冬瓜。這些蔬菜看起來很有趣。有的絲瓜從支架上垂下半米；有的剛長出來，正在藤架上艱難地攀爬；還有壹個絲瓜，像壹個大彈簧，壹圈壹圈的繞。這裏的冬瓜，大大小小，都用網包著。我猜這大概是為了防止它掉下來砸到我們。
8.學做什麽菜。400字外面壹個殼看起來像雞蛋，裏面有鵝肝和燉蛋。聞起來很香，味道也很好。猜猜這是什麽菜？哈哈，我猜不出來。這是鵝肝燉蛋。這道菜很好吃。
周末，爸爸帶我去小南國品嘗了壹道很有特色的菜，“鵝肝燉蛋”。它有壹個易碎的蛋殼，非常小，甚至比妳平時吃的雞蛋還小，放在壹個用銀紙折疊的方形超小托盤上。它非常獨特。白中帶黃的雞蛋光滑有光澤，上面還飄著壹些棕色的小鵝肝，就像壹個可愛的洋娃娃在對我擠眉弄眼，我舍不得吃。爸爸說:“鵝肝燉蛋涼了不好吃。”
哇，燉鵝肝好辣啊，燙到我的心臟了。又鹹又滑又軟又嫩，感覺真的很奇妙……鵝肝燉蛋的效果真的很棒，壹下子治好了我的胃痛。
我真想讓我媽學會做這道好菜，這樣她就可以隨時給我做了。但是馬上發現問題，他們的蛋殼是怎麽做出來的？什麽可以用來切掉壹個完整蛋殼的頂部而不打破它？我很疑惑。那就把這個問題留給大家，我們壹起來尋找答案吧！
我三年級的時候學會了做蔬菜。周六早上，我起了個大早，看到爸媽還在睡覺，就想:“爸媽天天這麽累——送我上學，給我做飯。
我還不如為父母做點力所能及的事呢！“我先開始，什麽更簡單？哦！對了，我還是做飯吧！我悄悄走進廚房，看到墻邊有壹捆白菜。我先拿起壹塊木板鋪在桌子上，然後拿起壹棵白菜。我拿起壹把刀，把白菜根剁碎，扔進垃圾桶。然後我把葉子壹片壹片的檢查了壹遍，把有蟲或者黃色的葉子扔進了垃圾桶，只留下了綠色的葉子。找完之後，我又拿了壹個盆，把白菜放了進去。正當我要洗卷心菜的時候，突然，我看到蔬菜的葉子上有另壹只蟲子。我笑著把蟲子扔進垃圾桶，心想:“這蟲子是要進油鍋嗎？“我拿了盆清水，開始洗白菜。
我使勁洗，終於洗幹凈了。我拿了壹個鍋放在煤氣爐上。我把白菜放進鍋裏，加入配料——油、鹽、蔥花。
其實我也不知道加了多少，僅憑自己的感覺。多了就擠出壹點，少了就多加壹點。
當我打開火的時候，我聽到劈啪聲，油跳了起來。我立即躲在門後。不壹會兒，孩子們的菜就炒好了。
爸爸媽媽被劈裏啪啦的聲音吵醒了，我趕緊把飯端出來給爸爸媽媽吃。父母見我懂事，誇我說:“我女兒真懂事，懂得替父母分擔家務。”
聽到這裏，我高興極了。我以後壹定會再給父母做飯，這樣既減輕了父母的負擔，又能得到他們的表揚。
10.我告訴過妳，每個人都自己做飯！“照爸爸吩咐的，為了讓它更好吃！”媽媽問為什麽。
家裏只有五六個西紅柿和幾個雞蛋。我看了壹眼我的母親。另外，雞蛋不是有腥味嗎？我切番茄很熟練，就不放味精了。好像媽媽在做“生番茄”，爸爸是評委，用筷子攪拌雞蛋！那次我媽正好沒事幹。
“起初，我煮到汁液變紅。爸爸吃了幾口，還是做不出壹樣的菜。我和媽媽不能煎雞蛋。然後我們放雞蛋:“我女兒贏了，我媽的菜就好了。哇！！“經過和我媽對比:“炒番茄可以使人體吸收的番茄紅素增加3-5倍，所以根據營養學我的營養價值更高。我先把西紅柿放進鍋裏。畢竟我媽和我爸關系比較近。我是家裏做菜的小能手。再過幾分鐘，我就是做菜的小能手了，這樣會更有營養。想了想，我會做我的拿手菜“油炸西紅柿”我想起了我媽媽的比賽，看誰做飯更好。我的廚藝可以和我的“高級廚師”——我媽媲美。家裏人都很佩服我的廚藝，規定爸爸不能選擇和誰親近，所以我會和媽媽分著吃，放點水。我是壹個好廚師。