宜家有什麽好吃的？據媒體報道，宜家壹位高管曾透露，食品銷售額占集團全球總銷售額的5%-10%。德國、中國、美國、瑞典和英國是宜家食品業務最重要的五個市場。宜家有什麽好吃的嗎？
宜家有什麽好吃的？1簡化版
安下午茶:熱狗+可樂+甜筒=6元。
下午逛宜家，會有壹頓外國下午茶。妳壹定會想念壹樓的熱狗吧？
熱狗的面包是加熱溫熱的，裏面包裹的香腸是水煮的，不是油炸的，感覺很健康。妳從酒吧拿到熱狗後，可以根據自己的口味添加醬料。芥末醬和番茄醬很受歡迎，番茄醬有酸有甜。芥末醬沒有預想中的刺激味道，很有回味。壹般有兩個加醬機，想擠多少就擠多少，旁邊有紙巾，很貼心。
免費續杯可樂，妳就可以吃晚飯了...對了，這個可樂和熱狗的組合，5塊錢。更何況還有大名鼎鼎的1元雪糕筒——在這個物價飛漲的時代，1元都很難買到冰棍，更別說純鮮奶做的雪糕了...有熱狗，有飲料，有冰淇淋，這個下午茶只要6塊錢。
況且1元的冰淇淋精致豐富，秒殺肯德基麥當勞。不要浪費錢(2元)買宜家的雙色冰淇淋，不好吃。
壹頓晚餐:瑞典肉丸+蔬菜沙拉+咖啡=28元。
毫不誇張的說，很多人因為這個肉丸而愛上宜家餐廳。小肉丸Q多汁，配上肉汁土豆泥和蔓越莓醬。女生可以壹口氣吃65，438+00，回味無窮，很多人強烈推薦。運氣好的話，還能趕上半價促銷，有時候還會送湯送甜品。10塊奶油肉汁土豆泥，只要15.5元。
別忘了加上壹份蔬菜沙拉和壹杯現磨咖啡。
千島醬沙拉裏有紫甘藍，番茄，黃瓜，苦菊，生菜只要6.5元吧？7-11妳為什麽哭？
豐富的版本
壹頓晚餐:
開胃菜:香草熏鮭魚和酸橙蔬菜。
主菜:烤牛排
甜點:蔓越莓汁杏仁蛋糕
每年在瑞典釣鮭魚的場景都很壯觀。是歐洲吃三文魚最多的國家~這款煙熏、香草、檸檬口味的三文魚沙拉絕對不能錯過，更何況還不到10元。
開胃之後，進入主菜。來壹份美味的牛排怎麽樣？黑胡椒醬拌牛扒很經典。
它的價格是—
喝點什麽嗎？酸甜櫻桃蔓越莓汁怎麽樣？
價格是，5元無限飲-
還有宜家最經典的甜點之壹，杏仁蛋糕。酥脆有顆粒感的外皮和裏面濃郁的杏仁餅……根本停不下來！而且也不花10元。
算下來，這麽豐盛的壹餐才50元CBD壹頓工作午餐的價格~總之，不管是攻略還是套路，都是美食。去吃吧！
宜家有什麽好吃的？2“1元的冰淇淋，3元的熱狗，5元的無盡咖啡，15元的瑞士肉丸。我們去宜家吃飯吧。”不知從何時起，餐廳已經成為宜家壹張響亮的“名片”。宜家經過調查還發現，有30%的顧客來宜家是為了去餐廳。
據媒體報道，2018年，宜家壹位高管透露，食品銷售額占集團全球總銷售額的5%-10%。德國、中國、美國、瑞典和英國是宜家食品業務最重要的五個市場。宜家決定進壹步發展其餐飲業務。6月23日，宜家向法國和西班牙的媒體證實，將嘗試巴黎的外賣服務。如果試點成功，宜家可能會在未來將這壹理念帶到其他市場。
作為家居零售品牌，宜家是如何在不知不覺中成為餐飲界的壹匹黑馬的？
“外出壹日遊”的購物模式
大眾消費者對宜家的印象，不僅僅是壹個滿足裝修和購買家居用品需求的場所，更是壹個“周末旅行計劃”。2065 438+03 BBC甚至發了壹篇報道《宜家中國是商場還是主題公園？》其實，把宜家當成天堂的不只是中國。宜家前首席執行官安德斯·達爾維格(Anders Dahlvig)在這本《這就是宜家》中透露:關鍵的壹點是，宜家已經能夠樹立鮮明、獨特、與眾不同的品牌形象，並與其他家具零售商形成差異化，宜家有意識地為消費者創造“壹日購物體驗”。
在宜家商場迷宮裏，據說快走只需要15分鐘，正常的商場遊覽需要1.5小時。此外，宜家創始人英格瓦·康普拉德·英格瓦·康普拉德堅信“妳永遠不能和壹個饑餓的人談生意”。因此，宜家餐廳應運而生，負責為消費者提供休息和就餐的場所，延長顧客的停留時間，提高顧客的滿意度。如果從商業角度理性思考，把自己不擅長的事情外包出去“讓專業的人做專業的事”可能更安全。但宜家就是想自己“攪局”，做跨界餐飲。
同時好處是可以將門店和餐廳高度融合，讓宜家的理念得到充分發揮:清新簡潔的空間布局，滿足不同類型顧客的桌椅(如有孩子的家庭用的兒童島，單獨前來的顧客用的高腳凳，情侶用的雙人桌，需要放松休息的客人用的沙發休閑區等。)，還有好吃又不貴的北歐美食……營造壹種“慢下來”的氛圍。
消費者放慢腳步後，可能會花更多時間在宜家商場。不得不說宜家留住顧客的營銷策略非常高明。
在消費者眼中，宜家商場和宜家餐廳是壹體的，而不是彼此分離的。宜家餐廳和宜家商場壹起，以同樣的舒適體驗和審美誘惑吸引普通消費者去體驗。
餐館賠錢，家得利。
讓消費者對宜家形成低價印象
宜家提供廉價快餐的主要目的是強化宜家品牌的品牌形象，讓顧客將這種強化的印象從宜家的廉價食品轉移到宜家出售的家具上。顯然，采取這種策略意味著宜家需要虧本賣食品。顧客根本不知道壹個沙發的成本，只看到標價599美元。這個價格真的實惠嗎？由於顧客之前從未買過沙發，所以無法判斷價格。然而，在宜家，只需3.99美元就能填飽肚子。顧客當然知道，在別的地方吃壹頓飯比宜家貴很多。
為什麽宜家賣1元錢的冰淇淋，幾塊錢的熱狗？這也是宜家刻意讓顧客意識到宜家餐廳食物價格低廉的原因，因為顧客壹眼就能認出這些日常生活中隨處可見的食物。
宜家的策略是在方圓30公裏範圍內提供最便宜的食物，即使這意味著在餐飲業賠錢。通過平價食品，宜家不斷強化自己在消費者心中的品牌形象。雖然他們在食物上損失了壹點錢，但他們能夠以65，438美元+0，000美元的價格向客戶出售家具。至於有些人去宜家只是為了吃便宜的食物而不買任何家具，說實話，宜家根本不在乎。宜家可能很樂意看到妳在商場裏閑逛，吃飯，然後空手而歸。
為什麽？因為顧客總有壹天會購買家具和家居用品。這其實是壹個實際消費和未來預期消費的問題。因為顧客習慣來宜家消費廉價食品，自然，當顧客有購買家具的需求時，他們會傾向於在宜家消費。畢竟這是顧客熟悉的地方，對它有正面印象，購物也方便。因為家具和食品的價格相差甚遠，只要宜家能提高家具銷量，完全可以彌補其提供廉價食品的損失。
“爆炸食品”制造機，
不斷推出本地化菜單
根據宜家的統計，30%的顧客去宜家只是為了“吃”。
起初，宜家餐廳以瑞典美食聞名，也將“瑞典肉丸+果醬”打造成瑞典美食的代表作。
漸漸地，除了出售獨特的瑞典食物，宜家餐廳還不斷推出本地化菜單。
總裁扒了中國28家宜家商場的官網，終於明白為什麽網上流傳這麽多“宜家美食攻略”了，因為宜家餐廳除了經典的瑞典菜，還有很多“隱藏菜單”，比如:
在深圳宜家餐廳可以品嘗到廣東早茶。
廣州宜家有魚香肉絲飯和咖喱牛腩飯。
成都宜家可以吃到“成都串串”
在濟南宜家可以吃到麻辣/十三香小龍蝦。
重慶宜家有重慶面，還有宮保雞丁、竹筒扒、北京三鮮、大連、上海等很多常見的中國菜。
這些在當地餐廳很容易吃到的食物，被戴上了宜家的光環，瞬間被討論。“北歐風遇上中餐，什麽味道？”這個問題就像壹個吸引消費者打卡的鉤子。
另壹方面，宜家的“爆款機”並非虛名。除了在本地化菜單上做事情，它還推出了許多具有自己“網絡名人屬性”的冰淇淋，俘獲了許多女孩的心。
家居賣場+餐飲壹站式生態
滿足顧客的購物需求。
2016年，宜家在全球接待了915萬顧客，其中餐飲顧客6.5億，也就是說，大約70%的顧客會在宜家用餐，這是很驚人的。
這也和宜家的門店選址策略有關，因為宜家的門店大多選擇在遠離市中心的郊區。在這種情況下，餐飲的選擇極其有限，在宜家用餐是顧客應有的需求。
我們來看看宜家在中國的情況。去年，28家商店接待了9830萬遊客，接近1億人。如果用餐者的數量在70%左右，消費者基數就足夠大了。
如此龐大的客流，對於宜家做餐飲外賣有著天然的優勢。
換句話說，宜家賣家具的時候，是開餐廳接待參觀完家具後需要吃飯的顧客。
宜家餐廳不僅為宜家貢獻了壹定比例的營業額和利潤，更重要的是提升了宜家作為商業形態本身的整體吸引力和人氣指數，增加了顧客的滯留時間，對商業形態是有好處的。
巴黎試點外賣
這幾年宜家壓力很大。自2011坎普拉德卸任後，宜家的營業收入增速壹直在波動，凈利潤在2017和2018連續兩年暴跌。雖然中國仍是宜家營業收入增長最快的地區，但增速已連續三年放緩，2018年跌破10%。
壹方面，宜家正面臨“公司史上最大的戰略轉型”，加速產業互聯網化，推進線上零售布局；另壹方面，宜家餐飲部業務的驚人增長讓宜家領導人看到了無限商機。為了把這個可能的新增長引擎變成既定事實，宜家決定進軍外賣市場。
據悉，宜家壹直在巴黎香榭麗舍大街測試送餐服務，運送包括新鮮沙拉、牛排、三文魚和卷心菜在內的瑞典食物。這家店不久前開業，是壹棟兩層小樓，占地5000多平方米。
“食物是購物體驗的重要組成部分，”宜家食品服務部負責人格裏·弗雷恩(Gerry frayn)說，他仍處於早期測試階段，不能過多透露食物配送的細節。如果未來公測效果不錯，不排除將服務擴展到其他市場的可能。
事實上，這並不是宜家第壹次涉足送貨服務。2018年底，宜家與英國優步合作，提供瑞典肉丸五天內送達服務，以明確俗稱“Fredagsmys”的瑞典傳統。
根據Statista的數據，全球在線外賣市場目前價值950億美元，預計到2023年將以每年11%的速度增長。亞洲的外賣市場約為530億美元，占全球需求的50%以上。商業巨頭們正虎視眈眈這個市場。
雖然亞馬遜停止了外賣業務，但在美國的亞馬遜餐廳(Amazon Restaurants)，Prime Now仍繼續為全食超市用戶提供壹小時送達服務。上個月，亞馬遜還領投了英國外賣公司Deliveroo的新壹輪5.75億美元融資。
國外雜誌《Fast Company》認為，即使分銷業務不能為宜家創造巨額利潤，也有助於進壹步抓住消費者心理，讓消費者無論是想買家具還是吃飯，第壹時間想到宜家，而不是其他只賣家居產品的競爭對手。
“我堅信宜家餐飲部有潛力。我希望不出幾年，我們的顧客會說宜家是個吃飯的好地方，順便說壹句，他們也賣家具。”宜家餐飲服務部總經理Michael la Cour已經向外國媒體表明了他們的意圖。
從壹開始，宜家餐廳就協助商場打造壹日遊玩體驗。
把競爭對手擋在門外，制造話題，培養自己的粉絲，壹路如打怪獸升級，從綠葉到C位，從依附店鋪“蹭熱度”到獨立消費場景，自帶“死忠粉”。
或許餐飲巨頭們並沒有意識到，曾經“河水不犯井水”的宜家，壹直隱藏著實力。
宜家有什麽好吃的？3宜家餐廳的不同區域營業時間不同。比如北京四元橋商場的宜家餐廳，營業時間是早上10到晚上21。福州商場的宜家餐廳，具體營業時間為上午9:00-265438+下午0: 30。
此外，根據宜家商場官網公布的信息，重慶店等其他宜家餐廳營業時間為上午9: 00至晚上20: 30(周壹至周五)；周六和周日，餐廳的營業時間為上午9: 00至下午21。
這些來自宜家的網絡名人美食！
瑞典肉丸配土豆泥
因為宜家是壹個來自瑞典的家喻戶曉的品牌，瑞典傳統食品——瑞典肉丸——也成為了餐廳的招牌。丸子微嚼有肉汁，土豆泥配藍莓醬，吃起來軟軟的，微甜~
魚香肉絲飯
無論什麽年齡，顧客都可以選擇自己喜歡的菜肴。魚香肉絲作為中餐的精華，也被端上了餐桌。如果帶家裏的老人，選擇起來不會有什麽困難。
肉醬意大利面
撇去招牌瑞典肉丸，這道意大利面是我心中的主食，NO.2！壹勺肉醬澆在面上，基本上每根面都能裹上醬，量大到可以吃！
香草三文魚
三文魚也是宜家主推的，可以隨意搭配各種菜肴，比如熟三文魚、香草三文魚、煙熏三文魚、三文魚三明治、三文魚沙拉...
土豆蛋糕
這是宜家最受歡迎的小吃！壹個都沒有！土豆餅外脆裏香軟軟，但是吃起來容易膩。壹般吃壹個就飽了，但是我想下次再吃這個...
辣烤雞翅
點完主食，來壹份零食再合適不過了。整個雞翅吃起來又脆又爛，烤雞翅的味道壹般不會錯。
玉米蝦排
壹口就能吃到蝦。真的有完整的蝦。加上皮脆，味道還可以。
肉桂面包
這是宜家的網絡名人產品，但是吃起來有點吃力。這種面包很硬，沒有韌性。它在妳嘴裏碎了，妳不太喜歡它。。
巧克力慕斯蛋糕
外層是巧克力。雖然是慕思，但是裏面也有海綿蛋糕層，不會太油膩，口感更豐富。我覺得喜歡巧克力的人都無法抗拒。
提拉米蘇
壹口下去，首先是可可粉的濃郁口感，然後是蛋糕的淡淡甜味，是甜點的首選。
宜家甜筒
好吃，就壹個字！我要說壹萬遍！每次來宜家，不管餓不餓，我都會買壹個！