第壹章:家鄉習俗作文800字高中總論“不要貪孩子，是臘八後的年”。臘八節到了，意味著春節越來越近了。臘八節是農歷十二月的主要節日之壹，也是佛教的盛大節日之壹。臘月是壹年的結束。臘月初八，全家人坐在壹起喝臘八粥，做臘八蒜，喜氣洋洋的過年。
在古代宮廷的臘八節當天，皇帝和皇後給文武大臣和侍從送臘八粥，並分發大米和水果到寺院給僧侶吃，以保平安。
相傳，臘八節也與紀念英雄嶽飛有關。當年嶽飛率兵抗金，趕上了天寒地凍。人們爭相送粥，嶽家軍飽餐壹頓後凱旋而歸。這壹天恰好是十二月初八。嶽飛死後，人們為了紀念他，每到臘八就用雜糧雜豆煮粥來紀念他，最後成為壹種習俗。
說到臘八節，人們會想到臘八粥。臘八粥又稱“七寶五味粥”、“佛祖粥”、“大家飯”，傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。臘八節喝粥的習俗來源於佛教。據說臘月初八是佛祖釋迦牟尼成佛的日子。為了不忘記佛陀成佛前的苦難，也為了紀念佛陀在十二月初八的開悟，古印度人吃混粥作為紀念。自從佛教傳入我們，所有的寺院都用香谷和水果做粥飯，獻給弟子和善良的男女。到了宋代，民間逐漸形成了臘八節煮粥喝粥的習俗，壹直延續至今。
我們家也有逢年過節喝臘八粥的習慣。在臘八的前壹天，奶奶會把五顏六色的五谷浸泡在水中壹個晚上，為第二天臘八節的到來做準備。早上，我被“啪啦，啪啦”的聲音吵醒。是我奶奶把泡好的谷粒扔進了鍋裏。他們就像漂浮在水中的小魚。他們不願意沖到水底。不壹會兒，臘八粥就做好了。剛出鍋的臘八粥熱氣騰騰，香氣四溢，宛如海浪，沁人心脾。爆炸的豆子有的好像張嘴對我笑，有的好像瞇眼看世界，有的好像醒了，在水裏打了幾個旋。胖胖的紅棗就像瑪瑙。我吃著臘八粥，心裏熱乎乎的，暖暖的，意味著美好的壹年即將開始。
壹碗臘八粥，就像壹塊潔白無瑕的溫潤玉石，鑲嵌著五顏六色的鵝卵石。就像壹幅“民以食為天”的畫面，讓人在享受之後不禁咽下口水。也表現了人民群眾對英雄的熱愛、崇敬和對神靈的信仰，也表現了人民節日習俗流傳至今的精神。
我的家鄉是xx，各地過年的習俗各不相同，五花八門，但都有喜慶的含義。
農歷十二月是最冷的天氣，家鄉的臘八節也差不多是春節的開始，意味著我們在為春節做準備。尤其是在我家鄉的農會，店家會把店裏的商品全部搬出來，送給客人購買。我家鄉的臘八節標誌著春節的慢慢到來。同時，在我的家鄉有壹種說法叫“拉齊巴拉凍死西方寒鴉”。這壹天，我要喝壹碗香噴噴的臘八粥，胃裏熱，心裏暖。在這種粥裏，放了各種豆類和大米，煮飯的谷物有八種以上。這不僅僅是粥，而是壹個小型的農業展覽。
現在農民生活好了，雞鴨魚肉必不可少，但孩子們最喜歡的是甜甜的糖果，有的晶瑩剔透，有的“欣欣向榮”，這也是春節的必需品之壹。然後就是購買煙花，包裝精美的柳條鞭是我們男生的最愛。還有就是新衣服的添置，這是家鄉的孩子都很期待的。穿新衣服在他們心中是美好的！
除夕走在街上更熱鬧。孩子們成群結隊地在街上燃放煙花，和朋友們無憂無慮地四處走動。特別是家家戶戶都在做好吃的，出來的味道真香。下午黃昏，火紅的對聯開始上門。喜氣洋洋的對聯迎接祝福，迎接春天，迎接所有大神的到來。晚上，年夜飯是餃子。我們在家門口放鞭炮，老奶奶們在自家院子裏燒香拜神、五神，求他們保佑我們壹家平安。吃著香噴噴的餃子，看著精美的春節聯歡晚會，壹家人其樂融融。睡覺的時候，長輩會把期待已久的壓歲錢放在我們的枕頭下。
正月初壹早上四五點，老家有五班的習俗。我在爸爸媽媽叔叔阿姨之後開始給爺爺奶奶磕頭，然後給爺爺奶奶磕頭。哈哈哈，小孩子可以多拿點糖果。吃完早飯，我們開始逛廟會，走親戚，這樣我們這些孩子就可以跟著大人，在親戚家買好吃的，賺壓歲錢。呵呵，好壹個美女！真希望每天都是新的壹年！晚上的節目是放煙花。看著壹朵朵的花，真的很心動。這是我農村老家的春節，美不美？
第三章:家鄉習俗作文800字高中概況“去年元宵節，花市燈火如晝。”元宵節是我們的傳統節日，已經有兩千多年的歷史了。我的家鄉是美麗的xx市，那裏還有許多獨特的元宵節習俗。
正月十五的每晚，我媽總要煮壹鍋湯圓。白白胖胖的小湯圓，懶洋洋地躺在碗裏，舀起壹個放進嘴裏，只留下滿嘴的甜味。
吃完湯圓，滿腦子想的都是看燈籠，解燈籠上的謎語。爸爸帶我們去了廣場，四處看看。各種燈籠相互輝映。突然，廣場上壹個巨大的葫蘆引起了我的註意。寶葫蘆燈籠由紅、黃、藍三種顏色組成，旁邊有壹個財神。“葫蘆”與“福祿”同音，也是財富的象征，代表長壽吉祥，財神的幫助。人們紛紛上前與他們合影，以求贏得壹個好頭銜。
看過燈籠後，解開燈籠上的謎語是不可避免的。我認出了壹個小燈籠，急忙上前，伸手去拿謎語，打開紙條，只見上面寫著:“看起來像是蘑菇的寶藏。白蛇偷吃時，其實是壹種滋補健身價值很高的美味草藥(打壹株)”。剛看到謎語，找不到突破口。就在我幾乎要放棄的時候，壹株植物浮現在我的腦海，“靈芝！””我脫口而出，壹躍三尺高。不是靈芝嗎？”長得像蘑菇”和“白蛇偷了”，壹個聯想，不是靈芝能是什麽！我後悔自己想的太慢，但還是高高興興的拿著謎語去領獎了。
我終於猜出了謎語，壹個聲音引起了我的註意。我擡頭壹看，周圍有很多人。歡呼聲不時傳來，外圍的人們踮起腳尖，渴望看到前方的景象。什麽如此引人註目？好奇心驅使我去尋找答案。會不會是...我什麽也想不出來，拿著獎品朝人群跑去。
推了壹把後，我憑借孩子的優勢擠到了人群中間。透過大人之間的縫隙，我證實了自己的猜測——那是臥龍！壹盞由壹系列凳板做成的遊龍燈被人們舉著，在廣場中央遊蕩。在人們的演繹下，板凳龍栩栩如生，仿佛在這壹刻幻化成真龍，直入人心。伴隨著音樂，它時而直沖雲霄，時而俯沖而下，時而迂回曲折。它，板凳龍，成了這個元宵節觀眾的主角。歡呼聲、尖叫聲、音樂響成壹片，每個人的臉上都洋溢著幸福。
望著天上的明月，久久不願離去。滿天都是星星和燈光，生活中總有無盡的美好。
第四章:家鄉習俗作文800字高中萬能金皮，裹著香餡，這就是家鄉派。壹口咬下去，香脆鹹鹹的味道瞬間蔓延到每壹個味蕾，好吃極了。
我的家鄉在xx，塌餅是家鄉人的必備物品，男女老少都愛。做碎餅的奶奶，經常站在店門口咧著嘴傻笑，喊著“碎餅，剛出鍋的碎餅……”下班的年輕人，總會在街邊的碎餅店門前停下來，買個碎餅讓自己餓著。但是他們往往只買壹個，因為壹個扁平的蛋糕就夠了。老人買回來後往往會分壹半給老伴，另壹半會自己慢慢品嘗，仿佛在享受世界上最珍貴的美味。壹放學，孩子們就吵著要大人給他們買吃的，手裏拿著熱乎乎的蛋糕，咬壹口。素食的香味在孩子們的笑聲和母親慈愛的微笑中消散了。
我壹回到農村，就會纏著奶奶親手給我做壹個扁餅。每次開始做的時候，她總是先把手洗幹凈，然後再仔細清洗她需要的工具。她從不因為任何事而忽略每個細節。我還清楚地記得，我奶奶把光滑柔軟的面團反復搟成薄薄的面團，放在案板中央，然後把拌好的餡料整齊地放在上面，用勺子壓實。每壹步都那麽細致。我時不時地圍著火爐歡呼，圍著奶奶歡呼，圍著氤氳的蒸汽歡呼，圍著彌漫的香味歡呼。流口水的感覺還在我記憶裏揮之不去。
當然，看著奶奶嫻熟的動作，我自然靜不下心來。我總是拽著她的衣角，看著她，乞求著:“奶奶，奶奶，妳能讓我試試嗎？”我保證不惹麻煩。“奶奶做扁餅很認真，從來不讓別人幫她做，因為她不放心——但她還是會答應我的要求，帶著慈愛的微笑指導我。
奶奶做扁餅的手藝是壹絕，村裏的人都誇她做飯好吃。奶奶每次做蛋糕都會做很多，壹部分給我，壹部分給街坊。我總能吃完所有的蛋糕，而且從不浪費。據外婆說，小時候每當我哭的時候，外婆都會給我壹塊扁餅嚼，我就不哭了。我的家人說我是扁平蛋糕的忠實粉絲。
當然，我們經常給鄰居做家常菜。但是，我從來沒有見過他們感謝妳，好像是理所當然的。我問奶奶為什麽大家都這麽奇怪，她只是笑著回答:“正常，正常。”仔細想想，原因真的很簡單:這就是家鄉人，熱情爽朗，也憨厚、樸實；這種禮尚往來不是壹種形式，而是壹種習慣。
我愛家鄉的蛋糕，我愛家鄉的生活，我愛家鄉的風土人情。
第五章:家鄉習俗作文800字高中環球早晨，淡淡的晨霧給大地披上了壹層神秘的面紗。晨霧散去，太陽從東方緩緩升起，大街小巷沈浸在壹片祥和歡樂的氣氛中。人們向往的方向只有壹個，那就是家。此時，除夕將至。
春節期間，臘米是家鄉人的必備食品。自然，家家戶戶都開始了做臘米的“戰爭”。我奶奶是做米脯的老手，也是唯壹會蒸、會揉飯團的，技術含量很高。水多了會爛，水少了肯定有幹粉；長時間蒸成糊狀，短時間有生粉丁；揉起來不結實，口感不糯；揉多了，餃子就涼了，不好抱了。只有練了這麽久的奶奶才能駕馭好。
要想做出好吃的米脯，餡料尤為重要。前天奶奶把鮮嫩適中的冬筍準備成了絲，讓好吃的筍絲自然綻放。另外還加入了奶奶做的豆腐絲，豆幹絲，泡菜，榨菜，肉丁擠豬油，浸泡所有食材，放下調料加胡椒粉，撒上壹把香脆的蒜葉，充分體現了食材的美味。
我接到了做鍋巴的任務，傳統的鍋巴要用手捏，雖然結實但是很麻煩。在追求美食的過程中，聰明的勞動人民總會想出更好更方便的辦法，發明了制作米脯的機器。按下壹個按鈕，蜜餞餃子就會變成碗狀，壹種家鄉人喜愛的小吃蜜餞就做好了。但我最初的願望在我手中破滅了。米漿壓下去會粘在機器上，是個麻煩。嗯，在模具裏擦點植物油更潤滑，但還是不行。油被粽子吸走了。哦，在粽子上放點面粉，油和面粉的結合，雙重隔離，可以讓粽子輕松做出光滑柔軟的糯米皮。就這樣，我做了同樣的事情，壹帆風順，功夫不負有心人，米脯越做越多。
轉眼間，老奶奶已經在老房子的土竈上蒸好了米蜜餞。在兇猛的木火高溫下，米脯正在被水和火最終定型，等待著完美的形狀，很快廚房裏就彌漫著壹股濃郁的香味。最後，滿滿壹蒸籠的米芾出爐了。我不能照顧熱的手。首先，抓壹個試試。味道鮮美爽口，有明顯的蒸籠香味。真的是舌尖上的美味。小小的蒸年糕，裏面裝著我們對新的壹年的期待，團團圓圓，其樂融融。
米漿雖小，肚子卻幹而大。又苦又鹹又辣，心裏暖暖的，小米涼粉，不可或缺的年終美味，春節的序幕緩緩拉開。