前幾天臘八節前,同事張傑已經開始準備煮臘八粥了。有同事調侃張傑說:“臘八節是不是很久了?我們中國人善於把所有的節日都變成美食節!”張傑笑著說:“這不是讓我女兒的臘八節有點意思嘛!”
原來,張傑在女兒出生後變得特別“有儀式感”,為了讓女兒更好地體驗節日氣氛,每個節日都會精心準備。所以,雖然張傑的女兒剛上幼兒園,但這幾天小家夥已經學會哼“不要貪吃,過了臘八就是年”的童謠了。
周末張傑帶著女兒去超市買臘八粥的食材,帶著小家夥認識五谷雜糧。看到女兒開朗的樣子,張傑也覺得很有趣。“等我們煮好了臘八粥,就帶公司來給妳嘗嘗!”
聽了張傑的話,大家紛紛發表自己的感想。“張潔照顧孩子的方式很棒。現在總有人吐槽沒有當年的味道。其實就是因為大家太懶了!讓孩子感受傳統文化的魅力就好!”有同事附和,“我是南方人。之前真的不太了解臘八節。我是第壹次參加幼兒幼兒園活動才知道的!”
事情壹:熬臘八粥
臘八粥通常由大米、壹些谷物和幹果制成,由於不同地區生產的谷物種類不同,配料也有差異。
我國北方大部分地區的臘八粥是用大米、小米、糯米、高粱米、紅豆、黃豆、蕓豆等豆類,再配以紅棗、花生、核桃等幹果熬制而成。有些地方會加入紫米、薏米、綠豆、葡萄幹、桂圓、杏仁等食材。
壹碗臘八粥雖然看起來很普通,但是裏面含有豐富的食材,煮出來的臘八粥香味十足,非常好吃。家長可以在和孩子壹起準備臘八粥食材的時候,學習辨認五谷雜糧,這不僅是壹個適當的“科普”機會,也有助於孩子積累知識。
事情二:腌臘蒜
臘八蒜也是臘八節的常見伴奏。臘八粥相比,臘八蒜更容易做。人們通常在臘八節將去皮的蒜瓣浸泡在醋中,然後密封在陰涼處壹段時間。
用醋慢慢浸泡的蒜瓣顏色會發生變化,逐漸由白色變成鮮綠色。整個等待過程非常有趣,仿佛就像壹個小小的科學實驗,能參與其中的孩子自然會收獲壹份喜悅。
事情三:讀臘八童謠。
臘八節是中國傳統節日之壹。在古代,孩子們會在臘八節哼唱有趣的童謠。如果家長能認真收集,和孩子壹起學唱童謠的過程也很有趣。
“過幾天臘八粥,李李啦啦二十三……”朗朗上口的童謠讓孩子們覺得很有趣,同時也激發了他們對新的壹年的期待感。
節日是人生不可或缺的儀式,認真對待節日的父母,壹定能過得有滋有味。
首先,了解節日背後的歷史傳承。
中國的大多數傳統節日都有數百年的歷史淵源。家長帶著孩子壹起探索節日的起源,讓孩子更深入地了解節日的內涵,受到傳統文化的熏陶。每壹個歷史故事不僅給孩子們帶來了不同感受的新奇體驗,也讓他們看到了傳統文化有趣的壹面。
第二:參與節日相關的準備活動。
在準備節日的過程中,孩子們可以獲得身臨其境的參與體驗,同時也能獲得更多的成就感和滿足感。
無論是壹起做飯,還是壹起準備節日服裝,每壹次精心的準備都豐富了孩子們的節日記憶,加深了他們的節日印象。
溫馨提示:在準備節日的過程中,孩子們的動手能力和創造力也得到了展示和鍛煉。
第三:盡可能豐富節日的活動類型。
很多家長壹提到節日就想到大吃壹頓,或者帶孩子出去玩壹天,但顯然這種慶祝節日的方式是非常缺乏創意的。即使有父母的陪伴,孩子也會覺得少了壹點享受。其實家長可以及時更新節日的方式,讓孩子有期待感,真正玩得開心。
和孩子壹起過節,不僅僅是出去吃吃喝喝,或者給孩子壹份節日禮物。大家壹起為節日做準備,互相準備禮物可以增強孩子的節日體驗。
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臘八節是壹個非常有趣的傳統節日。雖然不是法定節假日,但家長還是要抽出時間和孩子壹起度過壹個美味的臘八節。俗話說,“拉起巴拉,凍住下巴”,巴拉節後天氣會壹天比壹天冷。家長也要註意孩子節後保暖,及時添加衣物,避免感冒。