如果公司還在區域市場,最好選擇目標市場聚集戰略和產品差異化戰略。
結合了。謝謝妳
可以看看湖雪粉等壹些案例!!
以下是湖雪的壹些案例:
“包裝”品牌——虎嘯面粉策劃
小產品往往蘊含大市場,大品牌往往誕生於小產品。在品牌尚“缺失”的中國面粉市場,胡雪面粉率先進行全國品牌營銷建設,開創了面粉行業發展的新春天。湖雪:包裝外的品牌——湖雪面粉策劃
我第壹次和胡雪面粉高層溝通是在去年9月,那是京城最美的季節。然而,著急的胡雪董事長見到我的第壹句話是:我們要在春節前實現新品上市。這樣,對於我們來說,規劃和實施的時間最多只有三個月,時間極其緊迫。我們面臨的更大的問題是:除了做的決心,湖雪什麽都沒帶來,包括做什麽樣的產品,怎麽做,怎麽做...
這對我們是壹個嚴峻的挑戰。因為不僅是我們,幾乎整個策劃圈,都沒有人做過面粉品牌。沒有成功的經驗和模式可以借鑒,壹切都得從零開始。同樣,胡雪也承擔著很大的風險,無論是單純做產品上市計劃,還是做系統的品牌營銷計劃。無論是循序漸進還是全面突破,客戶都要做出非常艱難的選擇。
時間不等人,肩挑重擔,我們很快開始了極地探險。
胡雪面粉新系列
面粉:大市場怎麽能缺大品牌!
市場調研之後,大家都吃了壹驚。在給客戶的市場報告中,我們連續用了三個意想不到的:
沒想到面粉的市場規模如此巨大。
人們常說“民以食為天”,民間也有壹句話叫“沒有面吃,不如沒地方住”。據統計,我國面粉年銷售額為6543.8+0500多億元,幾乎相當於我國乳制品行業的規模。如果加上面粉延伸產品,這個數字會更高。
二是沒想到面粉行業會有全國性的強勢品牌。
很多行業都進入了“品牌寡頭”時代。小麥粉加工企業中,年產量超過5萬噸的企業有近百家。面粉行業的品牌非常分散,基本上是“人人掃門前雪”,“壹城壹地壹諸侯”。北京的“古船”是龍頭,內蒙古的“河套”是龍頭,青島成了“百樂買”。區域霸權,群雄逐鹿,沒有壹個品牌走遍全國,家喻戶曉。
第三,沒想到面粉行業的主要競爭手段還是價格,而不是品牌。
品牌競爭是近年來營銷領域最熱門的詞匯。縱觀中國面粉行業,“價格戰”“促銷戰”此起彼伏,鮮有品質、價格、服務相結合的綜合性品牌競爭。
市場分析的結果讓我們很高興。我總結了壹句話:“面粉是壹個大市場,壹個大商機,但是缺少壹個大品牌!”面粉市場就像壹座未開發的金礦。誰率先把握市場先機,大規模進軍全國市場,誰就搭上了快速發展的高速列車。
那把斧子就是品牌。
從半信半疑到沾沾自喜,客戶終於被說服了。在我們的規劃下,胡雪面粉最終確立了面向全國市場和大眾消費市場,做“中國大眾食品行業領導品牌”的戰略發展目標。
打開全國市場的支點:湖雪+小包裝+嬌子粉+節日市場
時針指向2005年6月5438+00。客戶希望虎嘯的新產品能在節日市場賣得好,這就要求全國招商會和渠道分銷工作必須在2005年底前完成。
但是操作全國市場有多容易呢?選擇什麽樣的產品,走什麽樣的銷售渠道,品牌如何傳播等。必須在兩個多月內完成。任務多,時間緊,壓力大。我們真切地感受到“速度就是勝利,效率就是財富”。經過無數個不眠之夜,項目組全體成員幾十天不眠不休,胡雪進軍全國市場的支點逐漸清晰。
1.小包裝面粉是家庭面粉消費的主流。
隨著飲食結構更加豐富多樣。“大碗吃面,壹頓飯搟面”的時代早已成為歷史。在市場調查中,我們得到普通城市家庭每月直接消費面粉約為5公斤。因此,為了擴大全國大眾消費市場,5公斤及以下的小包裝面粉是首選。
二是餃子粉等特種面粉會在節日期間形成消費高峰。
雖然饅頭和面條是主要的家庭面食,但快節奏的生活讓城市家庭逐漸放棄了買面粉做饅頭和卷面條的“奢侈需求”,轉而直接購買面食產品。餃子不壹樣。盡管有速凍餃子,無數家庭仍然保持著包餃子的傳統習俗。
俗話說“好吃不過餃子”,不僅指餃子的中國味,還指包餃子本身的過程。尤其是在節假日,家人團聚,全家人坐在壹起包餃子是不可或缺的活動。包餃子承載著中國人民對幸福和諧的向往,對美好生活的向往。包餃子就是包團圓,包真情。
難怪面粉種類繁多,餃子粉總是名列前茅。每逢佳節倍思親,餃子粉會形成壹個大的消費高峰。
第三,對價格比較敏感的家庭主婦是面粉的主要購買者。
如果妳在街上問壹對夫婦,“現在誰在家做飯?”可能有兩個答案:老婆和老公。但“可能是男人做飯,女人買菜。”
家庭主婦永遠是面粉等廚房用品的主要購買者。他們對面粉價格很敏感。性價比高是家庭主婦買面粉的標準。
第四,尚超是公眾購買面粉的首選。
原因很簡單。食品安全形勢嚴峻,越來越受到消費者的關註。“吃得放心”是消費者選擇食品的第壹要素。尚超有著良好的聲譽和規範的管理,因此人們在購買面粉時首先想到尚超是合理的。
策劃來源於市場,走向市場。市場需要什麽,我們就需要什麽,企業也需要什麽。理所當然地,胡雪國家品牌建設的營銷策略脫穎而出:
以胡雪小包裝的餃子粉為主要產品,全國超市滲透力加強。通過搶占年節市場,擴大胡雪系列面制品的全國市場,最終使胡雪品牌迅速崛起。
整個營銷策略可以細分為三個步驟:
1,以虎嘯嬌子粉為市場切入點打開節日市場;
2.通過虎嘯嬌子粉帶動虎嘯面粉系列產品的全國銷售;
3.提升虎嘯品牌的競爭力,使其成為“中國大眾食品行業的領導品牌”。
選擇湖雪的“兩個標準和九個理由”
“品牌贏天下”。品牌的力量是眾所周知的。但是,壹個面制品怎麽才能有品牌呢?湖中的雪給了我們長袖善舞的舞臺。經過幾次頭腦風暴,我們提出了虎嘯品牌推廣的“兩個標準,九個理由”。
壹、兩大標準:胡雪制定面粉行業標準。
“足球是美好的,因為每個人都遵守規則。如果沒有規則,沒有標準,混戰,勝負就變得毫無意義。”
目前面粉市場就像壹場“軍閥混戰”。沒有公認的行業標準,也沒有人提出和遵循任何標準。某面粉品牌在a地賣得很好,但在B地就會被打入“冷宮”。如果胡雪想進入國內市場,就不能重蹈覆轍。最好的辦法就是建立面粉的標準,讓自己成為標準的體現者。當然,這個標準必須經得起市場的檢驗。
1,“新鮮小麥,天然麥香”,為面粉樹立了良好的標準。
消費者買東西,要問兩個問題。這樣好嗎?為什麽好?面粉也不例外。好面粉的標準無非是向消費者證明兩點:這種面粉做出來的食物好吃(解決好問題);這種面粉原料工藝上乘(解決了為什麽好的問題)。
“所有質量始於材料選擇”。小麥的品質與面粉的品質有關。小麥新鮮度是小麥品質的重要指標。在消費者的心理資源中存在著選擇“新鮮”食物的消費偏好。好面粉的標準:“鮮麥”是當之無愧的。
食品安全第壹。自然健康,趨勢所指。好的面粉自然少不了。做出來的面食應該有很濃的小麥味。“天然麥香”是虎嘯與消費者有效溝通的另壹個標準。
除了“新鮮小麥,天然麥香”的標準,胡雪還公開承諾“拒絕陳化糧,不含添加劑”,進壹步規範面粉市場。
2、“純麥”,給嬌子粉樹標。
如果只介紹虎嘯嬌子粉,我們發現消費者對虎嘯嬌子粉的認知度並不強。作為壹個新品牌,消費者在第壹眼看到它的時候,壹定會留下不可磨滅的印象。通過子品牌來體現主品牌的特點,並直接告知消費者,已經成為業內常用的方法。
在否定了壹大堆子品牌名稱後,“純麥”脫穎而出。“湖雪純麥餃子粉”為餃子粉樹立了新標準。純麥是純天然的,純麥也是鮮麥。“胡雪純麥餃子粉”直接以產品在原料和口感上的品牌個性吸引消費者,並有效區別於其他餃子粉。胡雪純麥餃子粉還開創了“純麥”的新品類——餃子粉,“創始人”胡雪成為這壹品類的領軍人物。
“純麥”是基於虎嘯嬌子粉的原料來源。那麽湖雪包餃子和餃子粉有什麽好的呢?餃子講究“色、香、味”,所以胡雪餃子粉包出來的餃子“爽滑可口,光澤柔亮,勁而不硬,沸水中不碎”,成為胡雪餃子粉獨特的品質賣點。
湖雪純麥餃子粉圖標
二、九大理由:揭開湖雪“獨特性”的神秘面紗。
“標準和規則是正常足球比賽的保障。這只是第壹步。還要有保證標準建立的依據和實施細則,這樣標準才不會成為壹紙空文,才能得到認可和執行。”
無字之言,不遠矣。湖雪制定行業標準絕非空穴來風。胡雪的獨特之處不勝枚舉。我們遵循“準、狠、精”的原則,反復挑選,“選擇胡雪嬌子粉的九大理由”終於浮出水面。
1,“新鮮小麥(只選擇新鮮優質小麥,拒絕陳化糧);
2.綠色食品(認證為“綠色食品”);
3、品質享受(天然美味,包好的餃子色香味俱全);
4.環保包裝(綠色健康);
5.先進的科學研究;6、純天然(不含增白劑,天然乳白色);
7.質量認證(ISO9001:2000: 2000質量標準體系和HACCP食品安全標準體系認證);
8.國家免檢(“國家免檢”產品);
9.質量保險(中國人民財產保險股份有限公司責任保險)。
在“選擇湖雪嬌子粉的九大理由”的基礎上,乘勝出擊,提出“選擇湖雪粉的九大理由”。“九大理由”囊括了虎嘯產品鮮明的品牌個性,成為虎嘯與消費者溝通的“秘密武器”之壹。
有了三大品牌的認可,胡雪練就了“保證妳的美食”的真功夫
盡管有“選擇湖雪的九大理由”。但是我們沒有停下來。為了拓展國內市場,胡雪必須有越來越多的交際理由。事實上,選擇胡雪的理由不止九個,胡雪項目組的每個成員都能脫口而出這“N個理由”。經過無數次的頭腦風暴,我們為胡雪確立了三大品牌標識,即品牌載體、品牌傳播和品牌包裝,這讓胡雪“練就”了快速成長的品牌。
壹、品牌載體識別:品牌代言人+企業吉祥物
1,“圍裙老公”劉儀偉代言,品牌傳播其實很簡單。
當我提出給胡雪找品牌代言人時,客戶問我:“代言人怎麽用,代言人應該是誰?”
顧客的困惑是有道理的,因為之前沒有壹個面粉品牌用過品牌代言人。雖然很多企業聘請明星做品牌代言人,但有得也有失。失敗的原因大多是代言人與品牌沒有很好的聯系,沒有起到“愛屋及烏”的效果。
我們要做的是找到壹個與胡雪品牌定位壹致的品牌代言人,把錢用在刀刃上,讓代言人產生最深刻、最感人的品牌傳播效果。
連續幾天,我們都沈浸在中國大陸、港臺明星的檔案中。倪萍、沈殿霞、濮存昕...最後,被稱為“圍裙丈夫”的劉儀偉得到了大家的壹致認可。
在向客戶推薦劉儀偉的時候,我做了這樣壹個比喻:“每個女孩都希望自己的老公像李嘉誠壹樣賺錢,像劉儀偉壹樣‘顧家’,做飯好吃。”當然,選擇劉儀偉的原因遠不止這些。
劉儀偉是壹個眾所周知的飲食節目主持人,尤其是在女性消費者中。湖雪粉的主要買家恰好是家庭主婦。
劉儀偉以其幽默的個性和高超的烹飪形象,深受家庭主婦的喜愛。
顧家、愛家的劉儀偉被譽為“圍裙老公”,與胡雪的品牌定位和產品屬性完美契合。
更重要的是,胡雪在面粉行業率先使用品牌代言人,這將激發更高的社會關註度和品牌影響力。“第壹個是最好的”,它將變得更簡單,更有效地捕捉消費者的精神資源...
話還沒說完,客戶就等不及了。我們立即與劉儀偉聯系和協商,並決定劉儀偉將在第壹時間成為虎嘯品牌的代言人。
和劉儀偉壹起。
2、推出企業吉祥物“福綿娃娃”攜手湖雪。
品牌載體有兩種形式,壹種是用人;壹種是用虛擬人,比如動物,動漫。與真人相比,企業卡通形象可以長期使用,可以自由擴展,適用範圍更廣,風險更小。
可以同時使用品牌代言人和企業吉祥物嗎?當然可以!
企業吉祥物可以彌補品牌代言人的壹些認知盲區。在品牌傳播中,胡雪以品牌代言人劉儀偉為主要載體,以企業吉祥物為輔助載體,可以強化胡雪的品牌印象,使其更加深入人心。
品牌代言人確定後不久,胡雪企業的吉祥物“福綿娃娃”也新鮮亮相。
“福綿娃娃”是壹個可愛的胖娃娃,以圓形為主要構圖,乳白色為基調,紅色為點綴。既符合胡雪面粉的產品屬性,又有喜慶友好的氛圍。
可愛的“福綿娃娃”賦予虎嘯品牌靈性和親切感,改變了人們對面粉僵硬、缺乏新鮮感的固有認知。
有趣的是,北京2008年奧運會吉祥物在2005年6月165438+10月1日亮相。原來是五個可愛的奧運福娃,讓我們很開心。“福綿娃娃”和“福娃”只有區別,不能說是壹體。隨著奧運福娃的熱銷,胡雪企業的吉祥物“福綿娃娃”也迎來了更大的傳播機會。
胡雪企業吉祥物系列的延伸
二、品牌傳播識別:劉儀偉“快板解說+功夫料理”+央視廣告
1,劉儀偉說“快板”,展“烹飪功夫”
品牌代言人的作用是為傳播加分,劉儀偉對於胡雪的品牌傳播是不可或缺的。廣告和商業廣告要配劉儀偉,能做到“視劉儀偉為湖中雪”才是最高境界。怎麽會?自然要從湖雪的口號說起。
在為胡雪餃子粉創作廣告語言時,我們遇到的最大困難是如何有效區分餃子粉和餃子。避免賣餃子粉變成了賣餃子,給別人做婚紗。
在白板上,我們把想到的口號都壹壹寫了下來。白板變成了“黑板”,我們還是沒有找到公認的好口號。我們開夜車了。上午十點,突然亮了起來,在白板上寫下“寶”字,項目組沸騰了。
隨即《湖雪和餃子粉會讓妳好吃》在夜色中問世。“包友好吃”這個詞是壹語雙關提出來的,指的是包餃子的“包”,以避免混淆胡雪餃子粉和冷凍餃子等產品。“保”也是壹種口語化的質量保證。“確保妳是美味的”是劉儀偉的俏皮話,它也會使廣告產生意想不到的喜劇效果。
湖雪嬌子粉?劉儀偉快板TVC很快在我腦海中顯現出來:
在廚房裏,劉儀偉花了很大力氣把壹條印有“湖雪粉”的圍裙放在上面。劉儀偉變出壹袋湖雪和餃子粉,然後和面、搟皮、包餡,流暢迅速,壹氣呵成。在包餃子的過程中,劉儀偉使用了太極和飛鏢。突然,美味的餃子新鮮出爐,全家人喜出望外。最後滿臉的劉儀偉神秘壹笑,豎起大拇指說:“湖雪餃子粉,會讓妳好吃的!”。
為了營造優美的節奏,讓消費者有深刻的記憶。背景音樂是快板的形式,大家都很喜歡。輕松朗朗上口的快板將嬌子粉的賣點壹壹呈現給消費者。“我老婆買了湖的雪面,今天我包了餃子。湖雪是純麥嬌子粉,鮮麥味鮮。筋滑熟,晶瑩剔透,人見人愛。闔家團圓包餃子,年月湖雪面。湖雪餃子粉,妳真好吃!”餃子的四大賣點“香而可口、柔而亮澤、勁而不硬、沸水不碎”展露無遺。“快板解說+功夫料理”讓廣告搞笑、幽默、易識別、易記憶,讓目標消費者對虎嘯嬌子粉產生好感,快速推動終端銷售。
為了配合下壹步虎嘯面制品的全國品牌傳播。我們還創造了胡雪面粉的口號:“好面粉,好烹飪”。
老婆買了湖雪面粉,她很會做飯,做出來的飯菜很好吃,贏得了全家人的好評。這是家庭主婦夢寐以求的。再加上公認的大廚劉儀偉說過“好面粉,好廚藝”,所以家庭主婦自然會對虎嘯面粉有更深的好感和信任。
用了湖雪粉,老婆成了“廚藝大師”;丈夫成為劉儀偉那樣的“居家男人”,整個家庭變得和諧幸福...妳還在等什麽?趕快行動吧!
劉儀偉正在拍攝壹部廣告片。
湖雪嬌子粉?劉儀偉快板》拍攝故事版。
2.胡雪形成了強大的媒體聯盟,“央視面粉行業第壹標”壹鳴驚人。
時針指向165438+2005年10月,壹年壹度的央視黃金資源廣告招標即將舉行。對胡雪來說,這是鈉的訓練。夠不夠?BR & gt
作為中國唯壹的國家電視臺,央視的品牌影響力不言而喻。CCTV1黃金時段也被認為是性價比最高的廣告資源。通過投放央視廣告,無數地域品牌成長為民族品牌。胡雪要從區域品牌迅速成長為全國強勢品牌,必須占領傳播制高點,形成強大的品牌傳播勢,借助全國強勢媒體的力量。中國中央電視臺(CCTV)是“首選中的首選”。
在我們的精準策劃下,2005年6月165438+10月18日,在2006年央視黃金資源廣告招標會上,胡雪開創歷史先河,壹舉拿下“面粉行業央視標王第壹名”。
壹時間,胡雪面粉中標面粉行業央視第壹標的消息被各大媒體轉載,“胡雪”的牌子不花壹分錢就傳遍了全國。胡雪面粉的招商會還沒開始,已經有很多等不及的經銷商打來電話聯系合作事宜。我們公司也接到了很多經銷商的電話,李光鬥品牌營銷機構幾乎成了胡雪的“第二投資中心”。
在央視招標新聞發布會上
三、品牌包裝識別:新LOGO+新包裝+新形象
1,企業VI整合,湖雪“新標準”譜寫新篇章
“人品好,長相好。”事實證明,胡雪的企業VI非常混亂,尤其是缺乏企業形象傳播,嚴重影響了企業形象的傳播。要想把湖雪發展到全國,“改標”是重中之重。
經過大量的測試和對比,我們把湖雪的LOGO改成了以中文“湖雪”為主,英文“湖雪”為輔的圖形LOGO。這樣“湖雪”的品牌更加突出、大氣、簡潔、易於識別,英文字符也體現了企業的國際化。
LOGO中使用五粒小麥象征“五谷豐登”;“口”的變形表達了“民以食為天”;“紅礬”意為湖雪“揚帆遠航”。諸多元素的巧妙運用,極大地豐富了虎嘯品牌的內涵。
互協新標誌
2,包裝廣告,讓包裝自己做廣告。
終端是品牌與消費者面對面溝通的前沿。產品包裝設計是在終端吸引消費者註意力和購買欲望的最有效工具之壹。產品包裝也是廣告,是終端最有效的廣告。
因此,在虎嘯新品的包裝設計中,我們力求提高包裝的可讀性,使包裝也具有廣告的功能。
比如為了讓前面的包裝產生“抓人”的效果。我們非常簡潔地設計了正面包裝,劉儀偉的形象和產品名稱幾乎占據了整個包裝。我們還在正面包裝上設計“拒絕陳糧,不含增白劑”作為醒目的印章,虎嘯“新鮮小麥,天然小麥味”的賣點與產品名稱* * *。
如果說正面包裝是為了吸引消費者,那麽背面包裝的作用就是讓消費者靜下心來閱讀,勸其購買。於是我們把包裝的背面變成了“產品手冊”的簡版。除了包裝上必須具備的常規元素,我們還融入了“選擇虎嘯嬌子粉(面粉)的九大理由”和虎嘯系列產品的四大品質特性。通過包裝,消費者可以對虎嘯產品有壹個詳細透徹的了解。
3、包裝生動,劉儀偉賣面全國各地。
品牌代言人價值最大化,就是讓代言人和代言品牌完美對接。讓代言人為品牌代言,為品牌服務。
具體到產品包裝,最有效的辦法就是讓品牌代言人“包裝”。
為了充分體現劉儀偉幽默友好的個性,讓劉儀偉在全國銷售終端“賣面”。在胡雪嬌子粉新包裝的正面,貼上了劉儀偉豎起大拇指贊賞“胡雪嬌子粉會讓妳好吃”的感人形象。
從市場反饋來看,虎嘯新包裝投放到終端時,消費者可以看到穿著喜慶唐裝、面帶溫馨笑容的劉儀偉“賣貨”形象,給人強烈的視覺沖擊。
會議營銷:胡雪招商會迅速打開全國銷售渠道。
時針指向65438+2005年2月。經過我們日以繼夜的努力,虎嘯品牌營銷的各項工作已經就緒,只等招商大會的召開。為了確保招商會萬無壹失,我們對每壹個細節都做了精心的安排,還打造了湖雪面粉的招商廣告,刊登在《中國經營報》等權威媒體上。
2005年6月5438+2月65438+2月,在北京京都鑫源酒店,虎嘯品牌戰略發布暨全國經銷商大會在北京舉行。發布會空前火爆,200多家經銷商爭奪虎嘯面粉的經銷權。現場簽訂的合同數量高達5萬噸,遠遠超出了我們和客戶的預期。湖雪面粉全國銷售渠道瞬間建立。
胡雪面粉投資廣告
後記:
2006年元旦,由劉儀偉主演的胡雪嬌子粉廣告片出現在CCTV1黃金時段。湖雪粉的全國銷量激增。為了配合央視的強勢廣告,胡雪還在全國銷售終端開展了大規模的促銷活動。胡雪在全國範圍內的品牌運作正在有序進行。壹個民族強勢的面粉品牌正在悄然崛起,面粉這個古老的行業煥發出新的青春!