雲南省會昆明享有“春城”的美譽。這裏四季如春,氣候宜人,是旅遊聖地。為了帶走雲南美好的回憶,遊客們通常會帶走壹些這裏的特產。那麽昆明有哪些最值得買的呢?讓我們壹起來看看吧!
1,雲南花糕
花糕是用雲南特有的玫瑰花做成的。因其制作精良,包裝精美,是饋贈親朋好友的特產。花糕是壹種以玫瑰花為食的酥餅,是雲南古典點心的代表。雲南很多烘焙品牌都有賣花糕。花糕也是中國楚式月餅的典型代表之壹。
花糕已有300多年的歷史。它們曾經是皇室的供品,也是皇室最愛的零食。味道清淡,加上玫瑰花的香味,吃幾口都吃不下去。去雲南昆明旅遊,有哪些值得贈送的東西?到達昆明後,請帶些花糕回家給家人和朋友吃。
2、雲南小咖
雲南溫暖的陽光總讓人感受到獨特的中國式小資情調,雲南產的小粒咖啡也有自己獨特的甜味,這是其他熱帶國家產的咖啡所沒有的。再加上具有民族特色的精美包裝,是人們來雲南最喜歡帶的禮物。
3.雲南野生蘑菇
雲南的氣候不能分為四個明顯的季節,但旱季和雨季有明顯的區別。每年春夏之交,持續數月的雨季開始來臨,又到了吃新鮮蘑菇的時候。如果想帶走野蘑菇,幹野蘑菇也不錯。
4.昆明雲腿月餅
如果來昆明,別人推薦的禮物壹定是花糕。邊肖壹定要給妳推薦很有個性的昆明雲腿月餅!因為,這是李詠皇帝指定的禦膳廚房裏的壹道應時小吃,而雲腿月餅歷史悠久,是雲南的名點,風味獨特,又叫雲南月餅。它是與蘇州月餅和廣東月餅並列的世界第三大月餅,而且是最好的。
雲腿月餅以昆明宣威火腿為原料,以蜂蜜、豬油、糖為餡,以昆明呈貢紫小麥粉為皮。表面金黃色或棕紅色,油潤艷麗,千層酥皮裹餡;不僅有香醇的火腿,還有甜鹹的蜜汁,吃起來很舒服但不油膩。
5.雲南十八怪
雲南十八怪描述的是雲南當地獨特的文化習俗,所以這裏的十八怪指的是可以吃的小吃。旅遊的時候帶壹些回去也是很好的回憶。雲南特有。
6.尋甸牛肉幹
尋甸回族以飼養菜牛著稱,在腌制清真牛肉幹方面積累了豐富的傳統手工藝經驗。想要腌制出色香味俱佳的牛肉幹,首先要把牛餵得壯壯的。
每年寒露時節,尋甸人民就開始宰殺牛,腌制牛肉幹。在回族,宰牛是壹件極其神聖而精致的事情。按照傳統習俗,宰牛時由阿訇切刀,經過壹套程序,最後切成24塊“骨梗”(即幹凈的肉),最後用清真菜肴特有的方法熏制而成。
每頭牛宰殺後,可以腌制24塊牛肉幹,即12對,每對都有名字:飯盒、褲襠、鐮刀、火扇、外白、口、口、胸、骨、心、瓜子、兩對排骨。幹杠片香脆,油而不膩,不僅是宴席上的美味,也是茶余飯後打發時間的最佳小吃。
7.昆明手工藝品
昆明手工藝品不僅僅是壹件東西,更是壹件展示歷史文化的藝術品。吳彤走銀、魯南采花、滇南風箏、昆明蠟染、馬街白陶...都是昆明特色的手工藝品。他們凝結和體現了匠人的汗水、智慧、心血和綜合藝術素養,具有高超的專業技能和脫俗的審美眼光。
8.石林牛奶蛋糕
石林奶糕,產於石林彜族自治縣,由羊奶精制而成,味道鮮美,營養豐富。石林彜族自治縣位於雲南中部的沃野,氣候溫和,水生植物豐富,山區天然牧場星羅棋布,適宜放牧奶山羊。撒尼人用鮮羊奶熬制鮮榨羊奶,加入食用酸(酸漿)制成奶糕,在石林已有300多年的歷史。
石林奶糕壹直深受當地人的喜愛,是當地著名的特產。奶糕是壹種高脂肪、高蛋白的營養食品,營養豐富,味道鮮美,食用方便。優質的奶糕呈乳白色淡黃,質地純正,肉質細膩,潤澤順滑,氣味清香,無酸味,表面油膩。民間把奶糕放在罐子裏密封,可以保存半年不變質。
9.蘑菇油
雲南獨特鮮明的幹旱少雨氣候,給雲南的大自然帶來了獨特而珍貴的野生動物。每年春夏之交,持續數月的雨季開始來臨,又到了吃新鮮蘑菇的時候。昆明人是聰明的。他們在雨季將無數的蘑菇炒至金黃色,加入適量的鹽,再加入花椒、胡椒、芝麻、大蒜等香料翻炒制成蘑菇油。這樣保存了菇籽,麻辣鮮香的菇籽油依然是晚餐非常好的伴侶。
昆明永盛華10
昆明地處雲貴高原,特殊的地理環境造就了花城的美譽。所以,無論是花還是花制品,都是當地最有特色的禮品。昆明長生花是最有特色的陪送禮品之壹。妳可以在鬥南或查傑第壹花卉市場買到鮮花、幹花、花籽、香包、花茶和精油...選擇多,老板打包托運也很方便。
永生花經過高速脫水、幹燥等壹系列復雜工藝加工而成。它和花在顏色、形狀、手感上幾乎壹樣,保持了花的特性。昆明天氣特殊,很多花只要倒掛在通風處就能自然風幹,所以昆明的長生花更有特色,更受遠道而來的客人歡迎。
11,昆明古辣椒
昆明市西山區團結街道辦事處古綠山區是雲南花椒的主要分布區之壹。花椒壹直是咕嚕人世代使用的食物調味品,栽培歷史悠久。在高寒山區采摘花椒,無汙染,又大又粗,外皮有“耳朵”,含油量高。精煉後的花椒油色澤鮮紅,麻香味濃郁,深受消費者青睞。
彜族婦女“賣辣椒葉”的叫賣聲,在昆明街頭已經喊了壹百多年;民間有句話叫“祥雲辣椒鄧氏美蓉蒜,咕嚕花椒龍潭醬”。