人生的主流應該是百折不撓的堅持！目標壹旦定下，就要義無反顧地勇往直前，不為壹時的成功而驕傲，不為壹時的逆境而進取，只要不斷努力，生活就會生來有奔流江河的氣度和風度——湖北稻花香集團的果斷管理者蔡開雲就是這樣的胸懷。
認識自己，設計自己，不斷調整自己，是人生實現自我超越的必然步驟。生活在變，時代在變，自身也在變。在壹個明確的大方向下，不斷探索，找到自己的最佳定位，不斷吸收，不斷拋棄，是人壹生的任務，也是蔡開雲在不斷探索中證明的企業成功的制勝之道。
攀登高峰
2009年3月31日，已過三十的蔡開雲再次開始了不斷超越自我的人生之路。在稻花香集團三屆二次董事會上，毅然出任稻花香集團總經理，執掌湖北稻花香集團這個白酒航母的舵！
勇氣對生活至關重要。從獲得理性知識的那壹刻起，我們就站在了壹切未知的邊緣。在未知的世界裏，每壹次嘗試都可能是失敗的深淵。這需要堅定的勇氣和無畏的勇氣。當然，沒有勇氣去嘗試就避免了失敗，但同時也不會有成功的喜悅和喜悅，因為成功和失敗是並存的。蔡開雲說！
年輕時，他掌管著壹個資產近百億、員工近萬人的大型企業集團。蔡開雲異常興奮。他驕傲，慶幸自己這麽年輕，已經站在了這麽高的人生平臺上；他也深感責任重大，經常自省。他壹定不辜負父親、集團董事長蔡宏柱以及親友、同事和企業的信任，壹定要帶領企業向更高的目標沖刺！
向遠處看
作為十大白酒企業之壹，稻花香在行業內的影響力不容忽視。他的接班人有什麽樣的性格和氣質，對白酒行業有什麽樣的觀察和看法。如何思考和規劃未來，無疑是行業內外都非常關註的話題。
在這方面，蔡開雲當然有自己的思考。
2009年5月，在四川珠海舉行的第三屆中國白酒東方論壇上，經過深思熟慮，蔡凱雲發表了題為“深耕市場，創新渠道，迎接挑戰”的重要演講。他在分析國內經濟形勢和白酒未來發展格局的基礎上，結合稻花香集團的探索與實踐，提出了深耕渠道、創新模式的深度分銷營銷新模式的重要論述。
至於如何看待今天的白酒行業，蔡開雲的回答是:有喜有憂，白酒行業總量基本穩定，中高檔白酒銷量快速增長，行業利潤總額增速超過行業收入增速，是三喜；重市場輕品牌，產品和銷售同質化，無序競爭是三憂。蔡開雲話不多，總結問題總是那麽高度簡潔概括。
作為稻花香未來的掌門人，人們更關心的是他對白酒行業未來發展的看法，稻花香在他的帶領下會走向何方，會給白酒行業帶來怎樣的創新和震撼？
在集團董事長蔡宏柱的幫助下，蔡開雲正在提煉自己的知識和經驗，上升到理論的高度，就白酒行業發展的增長極、增長手段、長期增長形成自己的理論體系:
第壹，白酒行業新的增長點在農村市場。中國有8億多農民，是世界上最大的消費群體。對於快速消費品的白酒行業來說，無論什麽因素，都很難或者不可能影響消費者對酒的需求。可以說，現在是激活農村消費、啟動農場內需的最佳戰略機遇期。
第二，白酒行業新的增長手段是渠道的無限下沈，實施深度分銷。白酒生產企業要全面、系統、專業地掌握市場網絡管理體系，避免被經銷商控制和制約。
第三，白酒行業的長期成長是建立在整合優勢資源，實現良性互動的基礎上的。
他認為，白酒行業在經歷了起步階段、快速發展和科學調整之後，已經進入了壹個轉折點。目前，白酒行業的盈利模式已經完成了從總量增長到結構優化的轉變。目前，在白酒行業總量基本穩定的背景下，中高檔白酒銷量快速增長，低檔白酒銷量逐漸下降，行業利潤總額增速超過行業收入增速。然而，在全球危機的背景下，從表面上看，“風暴”暫時沒有對出口量有限的白酒行業造成強烈沖擊。然而，隨著財富效應的下降和經濟活動的頻繁，對白酒的需求減少成固定模式。目前白酒估值水平明顯下降，預計2009年業績增速，短期估值將面臨下行壓力。如今，我們無法改變和控制宏觀經濟趨勢。我們能做的就是從白酒營銷的基礎工作——渠道建設入手，深耕市場，創新傳統營銷渠道和模式，把白酒行業的蛋糕做大，迎接新的歷史挑戰。
白酒的增長極在哪裏？在農村市場。在當前的經濟環境下，啟動農村內需或許會成為壹劑救市的良藥。與城市市場相比，農村龐大的人口基數使企業能夠低成本開發市場，農村市場更可控。作為白酒企業，首先要有區別對待的意識，不能用城市市場的運營思維去應對農村市場。那些在城市市場頻繁使用的廣告推廣形式，不壹定適合農村市場，必須重新調查，重新制定有針對性的農村市場策略。
如何實現成長？渠道無限下沈，實行深度分銷。在經濟危機下，建設農村網絡是壹個難得的機會。我們需要聚焦充滿商機的農村市場，渠道無限下沈，大力實施深度分銷，啟動農村消費市場。壹方面，深度分銷模式可以最大限度地降低公司開發市場的資金風險；另壹方面可以最大限度的調動經銷商的積極性，雙方形成真正的信用關系，形成利益體。廠商必須以“雙贏”的理念為指導，培養核心經銷商共同建設市場，建立“戰略誠信的合作夥伴營銷聯盟”，這無疑是市場建設的長治久安之法。
如何保證長期增長？創新營銷思維，開辟酒類電商平臺。以現代電子技術和信息手段為基礎，利用互聯網在信息傳遞和資源共享方面的特性，將對節約成本、獲取信息和企業管理起到積極的作用。對市場而言，開放電子商務是提高市場運行效率、優化資源、重新洗牌分配的難得機遇。
21世紀是信息化、網絡化、數字化、智能化蓬勃發展的新世紀。世界範圍的新技術革命和知識經濟浪潮正在推動世界經濟發生翻天覆地的變化。基於計算機互聯網應用的電子商務應用是這壹浪潮的浪潮。這是歷史賦予本世紀跨越式發展的又壹次重大機遇和挑戰。把握住這個機會，對企業的發展會起到不可估量的作用。在這個階段，電子商務和網絡購物等新的消費形式沖擊和改造了傳統的營銷模式，以壹股新鮮的力量分享了傳統零售業的蛋糕。葡萄酒消費者已經嘗試通過各種渠道購物，線上銷售和線下銷售不再相距甚遠。
以某種戰鬥隊形部署部隊
蔡開雲展示了很大的新意和亮點:他準確把握了時代發展的脈搏，對“E”時代的商業運作有了更深刻的理解。他對B2C電商平臺表現出了極大的興趣，顯然，他已經將目光投向了打字長大的新壹代主流消費群體。他認為，白酒生產企業有遍布各地的網絡基礎，這為建立電子商務平臺提供了前提條件。消費者只要在電商平臺預訂商品，就會迅速完成配送，直達消費者。
壹個基於高科技互聯網的大型營銷、分銷和結算業務網絡平臺的雛形正在形成。目前，稻花香集團在蔡開雲的帶領下，在集團內部建立了辦公自動化系統，企業內部的信息傳遞更加快捷。壹個基於他的設想的大型電子商務網絡平臺也在如火如荼的進行著，壹個全新的電子網絡營銷網絡已經悄然鋪開。
建國初期，茅臺憑借政治家的厚愛，奠定了國酒的地位。改革之初，五糧液憑借先進的銷售模式實現了第壹個目標。在“E”時代，稻花香必將通過搶占網絡制高點，演繹白酒強國新的“大國崛起”。
相關鏈接:湖北稻花香集團檔案館
湖北稻花香集團作為湖北白酒龍頭企業，大力實施品牌發展戰略，整合全國營銷網絡，綜合實力不斷提升。目前，集團已發展成為以白酒產業為龍頭，集包裝產品、生物化工、現代物流、房地產、礦產開發、綠色食品、飲料、生態農業、水產養殖等生產經營為壹體的企業集團。企業規模和綜合經濟實力位居全國白酒行業前十，是湖北省政府重點聯系和扶持企業。“稻花香”商標成為中國馳名商標，品牌價值55.89億元。擁有23條國內先進的白酒自動灌裝線，商品白酒年生產能力已超過65438+萬噸。稻花香系列白酒暢銷湖北、安微、江蘇、廣東、浙江、湖南等22個省、自治區、直轄市。近年來，稻花香集團按照以白酒為主業，向飲料業延伸，向有機飼料業拓展，向養殖和有機肥業拓展的總體思路，大力實施“300工程”，打造千億企業，打造百年品牌，帶動百萬農民致富，企業成長性強。2008年成功實現銷售收入35億元、利稅3億元的目標。2009年，集團將確保實現銷售收入55億元，利稅6億元。
“七級跳躍”凸顯“稻香速度”
1.992，年產白酒1000噸，完成產值1.901.000元，利稅1.000元；
1997，年產白酒1萬噸，完成產值38692萬元，利稅4300萬元；
2003年白酒年產量3萬噸，產值51，21.3萬元，利稅0.73億元。
2005年，白酒年產量已達5萬噸，完成產值116705萬元，利稅1100萬元。
2007年，白酒年產量8萬噸，產值25億元，利稅2億元。
2008年產值38億元，利稅3.5億元。
2009年6-5月累計完成產值6543.8+0.99億元，同比增長35.62%。全年確保“50.5”(銷售收入50億元，利稅5億元)，力爭“55.6”(銷售收入55億元，利稅6億元)目標。
相關鏈接:稻花香白酒的經典範例。
★清樣酒(醬香型)
清樣酒是稻花香白酒中的高端產品，限量生產。是高度醬香型白酒，被湖北省委、省政府指定為接待專用酒。在秦含章老先生百年慶典上，稻花香的工作人員端上了稻花香的樣品酒，秦老按照侍酒師的習慣拿起酒杯，仔細觀看酒的顏色，聞壹聞酒香，仔細品鑒後給出評價:“華夏第壹香！”
★活力白酒(濃香型)
活力白酒由稻花香集團、軍事醫學科學院毒理藥物研究所和三峽大學歷經6年研發而成。這壹成果將傳統生產技術與現代高科技相結合，通過科技處理，使“判斷泉”泉水變成“活性水”，保證其活力因子(生命元素)的平衡和穩定，從而有效激活人體內快速升高的乙醇脫氫酶活性，達到醒酒護肝的作用。專家評論指出，“動感”米香酒的成功開發，搶占了未來白酒市場的制高點，開創了白酒發展的新時代。
★世紀經典(濃香型)
2005年，稻花香在其核心產品稀有系列熱銷的情況下，隆重推出了52度世紀經典。本品采用傳統五谷工藝，經多位國家級專家精心釀造而成。在保留稻花香獨特風格的同時，口感更加醇厚，包裝更加精致，防偽性能也有所提升。是稻花香目前推出的上品之壹。
★珍品1號(濃香型)
珍品1號是稻花香酒業公司於2000年推出的核心產品。本品以五種糧食為原料，采用獨特的傳統工藝“包曲”發酵，與現代科技完美結合，精心釀造而成。產品色澤清亮透明，香氣純正，香甜爽口，回味悠長，老味突出，風格典型。是稻花香高端產品的典型代表。產品自問世以來，壹直熱銷，成為米香的核心產品。