如何制作榴蓮冰淇淋
大家都在說榴蓮冰淇淋好吃，我就買了材料去試了壹下，還特意把怎麽做的過程分享給大家。
所需成分
材料:淡奶油:250ml，純牛奶:250ml，糖:100g，榴蓮:250g，蛋黃:三個操作步驟。
1.先把蛋黃打勻，加入糖和牛奶，攪拌均勻，小火煮20分鐘。
2.煮的時候不斷攪拌，取出晾涼備用。
3.將榴蓮放入攪拌機中，搗碎成泥。
4.將攪打好的奶油放入容器中，然後坐在壹個大容器中，放入冰水和冰塊。用打蛋器送走。
5.打發鮮奶油至有質感，打發時間五分鐘左右。
6.將以上三種半成品壹起倒入，上下攪拌均勻。倒入保鮮盒中，蓋緊後放入冰箱速凍。
7.經過壹夜的等待，第二天就可以吃到美味的冰淇淋了。
8.每壹口都有濃濃的榴蓮味。可以根據自己的喜好加入不同的果肉制作不同口味的冰淇淋。
9.應朋友強烈要求，上傳此做法供大家欣賞。在這個炎熱的夏天，給自己做壹個喜歡的冰淇淋吧！
功效
榴蓮的營養價值很高。除含糖量高外，還含有澱粉11%，糖13%，蛋白質3%，多種維生素，脂肪，鈣，鐵，磷。榴蓮是熱性水果，吃榴蓮後九小時內禁止飲酒。榴蓮全身都是寶。石頭可以煮和烤。吃起來像半熟的紅薯。熟榴蓮的水可以治療皮膚敏感瘡癢。榴蓮殼和其他化學物質可以合成肥皂，也可以作為皮膚病的藥材。榴蓮雖好，但壹次不宜多吃。因為它的營養豐富，當妳的胃不能完全吸收時，妳會生氣。吃多了可以吃幾個山竹。只有水果女王才能臣服於水果之王。榴蓮雖然富含纖維素，但是會吸水，在胃裏會膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。榴蓮熱量高，糖分高，肥胖者要少吃，糖尿病人也不要吃。還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。如果榴蓮壹不小心吃多了，以至於陷在熱痰中，呼吸困難，紅腫脹氣，應該馬上吃幾個山竹，因為山竹是最冷的東西，可以抑制榴蓮的熱量。榴蓮營養豐富，有健脾益氣、補腎壯陽的功效，但並不是所有人都適合吃。感冒的時候不應該吃。不適合高血壓、糖尿病患者，也不宜與酒同時食用。前幾天，泰國壹名糖尿病患者在連續吃了四個榴蓮後死亡。因此，泰國衛生部建議民眾每天吃榴蓮不要超過兩片。榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對身體有很好的滋補作用，是水果很好的營養來源。榴蓮有壹種特殊的氣味，不同的人感受不同。有人覺得像貓屎壹樣臭，有人覺得香氣濃郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲的作用，膳食纖維還能促進腸道蠕動。壹般健康的人都可以吃。可用於病後、產後滋補身體。成熟後有自然裂紋的榴蓮不宜存放過久；當妳聞到酒精的時候，它壹定是壞的。不要買。因為榴蓮味道比較濃，容易堆積在腸道裏，多喝開水有助於消化。註意:糖尿病患者不宜食用，腎病、心臟病患者慎用。
吃冰淇淋的註意事項1。壹次不要吃太多。
壹次吃太多也會導致不良反應。兒童容易腹痛，中老年人容易心絞痛，普通人容易腸胃炎、喉痙攣、營養不良，還可能損傷牙齒。
2.不要吃得太快。
如果吃得太快，容易刺激內臟血管收縮，並使局部貧血，削弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促進腸胃炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。有些人會因為三叉神經突然受到不良刺激而頭痛。因此，患有腸胃病、膽囊炎時，不宜吃得太快，以免刺激內臟血管，引起局部貧血，削弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，導致腸胃炎、膽囊炎甚至肝炎。
3.飯前飯後都不要吃。
飯前飯後吃影響食欲。因為冰淇淋的溫度低，會引起胃腸血管收縮，從而影響其消化吸收能力和各種營養物質的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。
4.融化的冰淇淋不能放回冰箱。
不要吃冰箱裏冷凍後融化的冰淇淋。重結晶過程會破壞冰淇淋原有的品質和營養成分。