水和油皮:
中筋面粉
110g
精制糖
20克
豬油
40克
沸水
45克
脆的
細面粉
90克
豬油
45克
鮮花蛋糕
灌裝配方參考:
玫瑰醬
150g
炒中筋面粉
120g
豬油
25克
工作方法
1、水油皮:將材料混合，最後加入開水。壹定要用筷子快速攪拌，不然水很快就涼了，到不了。
用沸水揉成的面團
效果。水分基本吸收後，可以活成壹團。
好好生活
妳可以用它，妳不必離開膠片，妳不必
醒醒
！平均分為10個備件。
2、酥脆:低筋面粉加豬油，活成壹團。平均分為10個備件。
3、油酥包水
4.分組包裝
5.壓平並卷平
卷起
7、再垂直滾平。
8.再卷起來。
9，10都是用這種方法卷了兩次！
10，這是我的花醬！從騰沖買的。很厚，壹點也不薄！就是這樣！
11，餡料混在壹起，有點松，沒關系，只要能塞進去就好！平均分別預約10份。
我試過了。
糯米線，很粘，包的不錯，但是不好吃！
12.把兩端往中間推，就可以卷成皮了。
13，餡！？包任何妳喜歡的餡料！
14，如果做壹個脆口，就是這樣。
(指堤壩)決堤
！
15，刷完蛋黃液！
16，如果做成蛋糕，會是這個樣子！170度25-30分鐘。
17，如果妳有
蛋黃泡芙
可以放25克豆餡和壹個蛋黃。
18，口脆，感覺很正
外觀指數
高大上，不如餡餅好吃！
技巧
1.這個配方是專門用來燙面條的！操作簡單，成品好吃！
2.菜譜也可以做蛋奶酥，而且都是中式的。
酥脆的糕點
！
3.也可以放在花糕的餡料裏。
花生屑
雲南有這種做法。