壹、紅外線燃氣竈好還是傳統？
1，燃氣竈用普通藍火就好。
2.燃氣竈的火焰是蘭火，說明燃氣燃燒充分。而且燃燒後產生的物質對人體無害，長期使用紅外線會對人造成壹定的輻射。不推薦。
3.燃氣竈是向爐體和上蓋之間的間隙供應自然空氣以補充燃燒時的空氣不足，從而促進燃燒並減少壹氧化碳和氮氧化物的產生的燃氣竈，特別是通過向爐體和上蓋之間的間隙供應自然空氣以補充燃燒時的空氣不足，從而促進燃燒並減少壹氧化碳和氮氧化物的產生。
二、燃氣竈的選擇技巧
1.目前市場上銷售的紅外燃氣竈大多是在原有燃燒器的基礎上改進而成，並不是按照紅外光的要求來設計的。比如紅外線燃燒器的設計要求，燃燒器所需的空氣全部由引射器吸入，不需要二次風，這是原來的燃氣竈無法做到的。紅外線燃燒器也需要二次風的供給，但是二次風很難與紅外線竈臺表面的燃氣混合燃燒，導致燃燒不完全，廚房衛生條件變差。
2.紅外燃氣竈是無焰燃燒，部分紅外產品采用完全預混燃燒。燃燒要在火孔內和火孔表面進行，火孔表面的火焰很短。雖然變成了無焰燃燒，但並不是真正的無焰燃燒(有短焰)。真正的無焰燃燒主要是控制火孔內催化劑表面的反光。燃燒時能達到完全無焰燃燒狀態，真正實現無焰燃燒。
3.釋放能量有不同的方式。石棉上的很多紅外線都是先被金屬網或多孔陶瓷板加熱，然後被加熱的金屬網或多孔陶瓷板在高溫下釋放出壹定波長的紅外線。看起來燃燒效果和真正的紅外線是壹樣的，但是節能效果卻大不相同。真正的紅外線應該是完全以紅外輻射的形式釋放能量，從根本上避免了可見光造成的燃燒能量損失。
4.選購紅外燃氣竈時，應選購正規廠家生產的、售後服務完善的產品。註意購買專賣店或者有信譽的商場。購買時註意燃氣竈的說明，看清紅外線燃燒器的燃燒材料和原理。還有就是產品是否系列化，是否有適合各種氣體(煤氣、液化氣、沼氣等)的燃燒器。).
5.家庭現有燃氣竈改造紅外線燃燒器時，壹定要購買正規廠家的產品，產品有合格證。產品外觀流暢，選擇鑄鐵底盤就好，不怕長時間燃燒。紅外線燃燒器必須由專業人員安裝，以免安裝不當造成明顯的節能效果或安全問題。
6.紅外線燃氣竈熱量高，不適合中國人做燜飯。所以選擇的時候要選擇帶火力控制功能的紅外線燃氣竈具。如果沒有消防，壹個火眼是紅外線燃燒器，壹個是普通大氣燃燒器。
7.現場實驗:購買紅外燃氣竈具，在店內進行壹次點火測試，看點火效果是否良好。第二，看紅外線燃燒器能否在點火後30秒內產生紅外線，與普通燃氣竈對比，看能否達到產品宣傳的節能效果。第三，要檢查包裝箱內是否有產品合格證、使用說明書、質保書、產品附件清單。鍋體上要有銘牌，標明型號、燃氣種類、燃氣額定壓力、生產廠家名稱、生產廠家名稱等。
以上是紅外燃氣竈或傳統燃氣竈的詳細介紹以及燃氣竈的選擇技巧。在此小編建議，購買紅外燃氣竈時，壹定要買正規廠家的，下面的鑄鐵底盤壹定要耐燒。如果。