挖掘施肥法
在屋前屋後選擇合適的地方，挖壹個深約100 cm的坑，大小由當地面積和積肥量決定。將坑底和四壁紮緊，防止滲、漏，並在坑周圍做壹道坎，防止肥水流出或雨水流入。將稭稈、綠肥、雜草、落葉等有機物切碎後與人畜糞便分層添加，將日常汙水、垃圾倒入坑內。漚制過程中，需要對窖內物料進行翻堆，壹般2-3周翻堆壹次，改善通風條件，以利於物料充分腐爛分解，防止肥料流失。
田間施肥方法
四川、湖北、湖南等省都有設田的習慣，就是根據田地的分布來確定肥料坑的大小。坑周圍築泥埂或石埂，寬約35厘米，高出田面10-20厘米。坑的堤岸要砌牢，坑底要夯實，防止漏水漏肥。然後是農作物稭稈、雜草、水生植物、落葉、垃圾等。繼續存放在窖內，摻入適量的人畜糞便和油餅肥浸泡，表面平整，用泥封好。在水分較多的情況下，物料中有機質占80-85%，綠肥不超過四分之壹，人畜糞便占15-20%。如果能加入少量磷肥進行漚制，肥料質量會更好。
合適的漚制條件
1.保持淺水層進行漚制:漚制時保持4-6 cm的淺水層，會造成厭氧發酵條件，容易使窖內溫度升高，有利於有機原料的腐爛、分解和保肥。
2.原料的合理搭配:應選擇碳氮比低的有機物料。如果以農作物稭稈、雜草為原料，應添加適量的速效氮肥，如人畜糞便、汙水等。如果能加入適量的石灰中和有機酸，將有利於微生物活動，加速分解，提高肥效。
3.經常翻堆:漚制的有機質，春季15-20天需要翻堆壹次，夏季6-7天翻堆壹次，使上下受熱均勻，底部或角落的有機質得到調整，有利於微生物活動，加強有機質的均勻分解。
4.勤於理水:漚制時，勤於理水調節溫度，不至於脫水幹涸，也不至於深水溢坑。留著淺水層，夏天20天左右就能分解，冬天要壹個多月才能成熟。