核桃芝麻粉怎麽做
1.將黑芝麻用篩子篩幹，除去雜質。
2、把芝麻洗幹凈，手勢要輕，不能用力攪拌，這樣營養會流失。
3、芝麻曬幹後再炒，或者直接炒。炒芝麻不能總用大火，不然容易炒。
4、開始炒核桃，不要洗，不要去掉核桃外層薄薄的外衣，很有營養，做粉加冰糖也不澀。中小火炒核桃。不需要炒很久。把裏面的水炒壹下就脆了。
5、核桃不能用攪拌機打，壹打都是油，不能做芝麻核桃粉，要用搟面杖或者手柄去掰，不要掰成粉，那就不能吃核桃。
6、開始最關鍵的壹步，磨芝麻粉。註意芝麻壹定要涼了再磨。現在磨杯裝了三分之二的芝麻。
7.打開電源，開始研磨。註意下面刀具空轉的聲音。過了頂，芝麻變成了芝麻湖，黏糊糊的。磨房裏有的工人磨不出芝麻粉，磨過頭了，麻油都出來了。所以，打主場肯定比他們強。
8.將打好的芝麻粉放入鍋或其他大容器中，以便稍後可以輕松攪拌。
9.把剛碎的核桃放進去。
10，最後玩冰糖。將冰糖放入磨杯中，加入芝麻，碾成粉末。有時候冰糖太硬了，碎不掉，但總是碎不掉。妳收集碎的就夠了。
11.把冰糖粉放在芝麻核桃上。
12，全部攪拌均勻。
13，將冰糖芝麻核桃粉放入奶粉罐中，加滿，靜置兩個小時，然後蓋上蓋子，讓裏面的水分完全蒸發，否則馬上蓋上蓋子，裏面會有水蒸氣。最後放入冰箱保存。
核桃芝麻粉的食用方法
1，熱牛奶。
2、也可以直接吃，或者拌在粥裏吃。
3、加入蜂蜜沖泡，口感更佳。