茶文化發源於神農，聞於魯周公，盛於唐，盛於宋。現在已經成為風靡全球的三大非酒精飲料(茶、咖啡、可可)之壹，並將成為265，438+0世紀的飲料之王。飲茶愛好遍布全球，全球50多個國家都有種植茶葉，追根溯源，世界各國最早飲用的茶葉，引進的茶種，喝茶的方法。如今，茶已經發展成為風靡全球的三大非酒精飲料之壹，飲茶的愛好遍布全球。在英國，茶被認為是美容飲料。它從宮廷流傳到民間後，形成了喝早茶和下午茶的時尚習俗。博學的牧師布雷迪叫茶:？健康的液體是靈魂的飲料。？在法國人眼裏，茶是什麽？最溫柔，最浪漫，最有詩意的飲品。？在日本，茶不僅被視為？包治百病？，是嗎？原子時代的飲料？而且在日本長期的飲茶實踐中，飲茶已經脫離了日常物質生活的需要，發展成為壹種高雅的文化藝術能力？茶道。
在我國，茶被稱為？國飲？。？文、琴、棋、書、畫、詩、酒、茶七寶。茶連接六藝，使之成為中國傳統文化藝術的載體，茶被視為生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象征。為什麽中國人愛喝茶？因為喝茶是有益的，禮貌的，得體的。
在中國博大精深的茶文化中，茶道是核心。茶道包括兩個內容:壹是泡茶飲用的方式，泡茶的技巧、規範和方法；二是思想內涵。通過喝茶可以陶冶情操，修身養性，把思想升華到壹種哲學境界。在壹定的社會條件下，把當時提倡的道德和行為規範，付諸於飲茶活動。茶是中國從古至今流傳的壹種文化，是中國所有公民都知道的飲料。我們應該弘揚和推動茶文化的發展！
飲茶起源時間(1)神農時期:唐？陸羽的茶經:？茶是用來喝的，起源於神農。？在中國文化發展史上，壹切與農業和植物有關的事物的起源總是歸於神農。回到這裏以後，就不能再往上推了。也正因為如此，神農成為了農業之神。
(2)西周:晉？常渠《華陽國誌》？巴誌:？周武王征服周的時候，他真的是巴蜀的老師，而且...茶蜜...都致敬了。？這個記錄表明，當周武王攻打周時，巴基斯坦已經用茶葉和其他珍貴的產品向進貢。《華陽國誌》中也記載當時有人工栽培的茶園。
(3)秦漢:西漢。王寶的合同:？妳有所有的茶嗎？,?五羊買茶？經檢測，該茶現為茶葉。近年來，在長沙馬王堆西漢墓葬中，發現隨葬品目錄中有“夷民”和“夷民”。“竹簡木刻已考證”？“也就是說，“韻”的異體字表明，飲茶在當時的湖南相當廣泛。我們仍然喝著和我們非常古老的祖先壹樣的飲料，比如姜太公和其他人，這真的很令人興奮。能給我們很多遐想。
茶文化的發展新中國成立後，隨著茶文化的興起，各地的茶館越來越多。茶文化國際研討會已經開到了第五屆，吸引了日本、韓國、美國、斯裏蘭卡、香港和臺灣。省市和產茶大縣都承辦過？茶節？如福建省武夷市的巖茶節，雲南省的普洱茶節，浙江新昌、泰順，湖北英山、河南信陽的茶節，不勝枚舉，都是以茶為載體，促進經貿全面發展。
中國茶葉年產量從1949年的7500T發展到1998年的60多萬t。茶葉物質財富的大幅增長為中國茶文化的發展提供了堅實的基礎。1982年，第壹個以弘揚茶文化為宗旨的社會團體在杭州成立。茶人之家？湖北創建於1983？陸羽茶文化研究會？, 1990?中國茶人協會？在北京成立，1993？中國國際茶文化研究會？成立於湖州的中國茶葉博物館於1991在杭州西湖鄉正式開館。1998中國國際和平茶文化交流館建成。