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陜西人的生活習慣

爸爸把它戴在頭上。

房子的壹邊被蓋住了

面條就像皮帶。

煎餅鍋蓋

辣椒是壹道菜。

泡饃大碗麥

唱歌和叫喊。

大姑娘不和別人說話。

首先,說“爸爸把它戴在頭上”。在反映陜西人生活的“西部片”裏,我經常看到西北老頭披著羊肚巾,穿著雙排扣夾克。原來陜西盛產棉花,當地人習慣把棉花做的手帕戴在頭上,有七大作用;既能防風、防塵、防雨、防曬,又能擦汗擦手、包東西。真的是經濟實惠。這第二個奇怪的名字是“單側房屋”,單側房屋在Xi和陜西省隨處可見。什麽是側蓋?壹般房子的屋頂都是人字形的,但陜西的房子只是人字形的零頭。據說因為陜西幹旱少雨,這邊建的房子可以讓寶貴的雨水全部流到自己的地裏,俗話說“富水不流外人田。”俗話說“南方人細致,北方人粗糙”,而西北人更粗糙。從他們喝酒的八大怪癖來看,“面條如帶”、“煎餅配鍋蓋”、“辣椒是菜”、“大碗賣饅頭”是壹個特別形象的概括。據說陜西盛產小麥,所以陜西人以面食為主。面條有很多種,如棒棒面、拉面、拉面和肉末面。面條又厚又滑又有嚼勁。至於鍋蓋大小的煎餅,其實不是煎餅。準確的說是叫鍋盔。做出來的時候,需要壹個堅硬的表面,硬到不能用手摩擦。它需要木杠鈴的幫助,用全身的力氣壓揉,然後放在直徑兩尺多的大鍋裏慢慢燒。說到吃辣椒,大多數人認為是湖南人和四川人的長處。其實四川人只把辣椒當調料,而在陜西,“油辣”才是正經菜。甚至在Xi安的每家每戶門前,都有壹簇簇喜人的紅辣椒。八怪最後兩怪是“唱戲吼”——也就是秦腔。而“大姑娘都閉關鎖國”據說關中地區是由於

因為土地肥沃,很少有人為了生存而在其他地方奔波。所以有“壹老不離關(潼關),二老不離川(四川)”的諺語。久而久之,不僅男人不遠遊,就連女孩也不遠嫁。聰明的導遊把這種怪現象發展成了“大姑娘私了,二姑娘3000元,三姑娘隨便拿,四姑娘嫁老外”。但由於計劃生育,只生了壹個好孩子,所以談了很久,大姑娘還是閉關自守。

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