那麽，從韓國飲食文化的角度來看，韓國傳統飲食是什麽樣的呢？讓我們壹起來看看邊肖吧！
韓國的飲食多種多樣，因為韓國以前是農業社會。所以，自古以來，大米就是主食。最近，韓國人的飲食由各種蔬菜、肉和魚組成。泡菜(發酵辣白菜)、海鮮醬(腌制海鮮)、豆醬(發酵大豆)等發酵腌制食品以其營養價值和特殊口味而聞名。韓國擺臺的特點是所有食物同時擺。傳統菜的數量是窮人三個，皇室十二個。桌子的擺放根據面條或肉的不同而不同。與中國和日本相比，韓國食物提供湯，飯勺在韓國使用更頻繁。
高蛋白，多蔬菜，喜清淡，忌油膩，口味以寒辣為主。韓國人自古以來就以大米為主食。菜品以燉烤為主，基本不做菜。韓國人更喜歡面條、牛肉、雞肉和狗肉，而不是饅頭、羊肉和鴨肉。
韓國人普遍喜歡吃涼拌。涼拌菜是將蔬菜直接切塊或用開水焯壹下，加入調料做成的。還有生魚、魚蝦醬等菜品。生魚是將生肉、生魚等切片制成的。，加入調料，蘿蔔絲，梨等。，並澆上醋醬或辣醬。湯也是吃飯必不可少的壹部分。通常用蔬菜、山野菜、肉、醬油、鹽、味噌等各種原料烹制。
韓國人愛吃辣椒，幾乎都放在家常菜裏。韓國人有壹天吃四頓飯的習慣，分別安排在早中晚。韓國人用勺子和筷子吃飯。每個人都有自己的飯碗和湯碗，其他的菜都放在桌子中間，供大家享用。韓國人對飯碗的使用也很講究，分男、女、小孩。韓國人講究節儉，無論是自己吃飯還是招待窮人，都盡量把所有的食物吃光。
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