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有哪些基本的餐桌禮儀?

基本的餐桌禮儀包括以下內容:

壹、基本餐桌禮儀融入坐姿禮儀

1.如果以主人的身份舉行宴會,男女主人應該坐在長餐桌的中間,面對面。作為主人,妳應該壹個壹個地邀請所有的客人坐下,而關於邀請他們坐下的順序,第壹個應該是貴賓的女伴,她位於主人的右手邊,而貴賓坐在女主人的右手邊。

2.如果沒有特別區分主客體,除非有長輩在場,否則壹定要有禮貌,否則女士可以大方的先坐下,壹個有禮貌的紳士應該等女生坐下後再坐下。

3.外出就餐,免不了要隨身帶包。這時,妳應該把包放在妳的後背和椅背之間,而不是僅僅放在餐桌上或地上。坐下後,要保持正確的坐姿,但不必像木頭人壹樣僵硬,註意與餐桌保持適當的距離。

4.中途需要離開時,和同桌的人打招呼是絕對必要的,男士也要起身禮讓,即使離開鄰座的長輩或女士,也要幫忙拖座。

5.飯後,妳必須等男女主人離開後,其他人才能開始離開。

二、餐巾使用禮儀的基本餐桌禮儀

1.關於餐巾紙的使用,妳必須等到每個人都坐好了才可以開始使用。餐巾鋪開後,要平鋪在大腿上,千萬不要放進領口,因為三歲的小女孩這麽做可能很可愛,但對於13歲以後的成年人來說就有點不好了。

2.另外,餐巾紙的主要作用是防止食物弄臟衣服,擦掉嘴唇和手上的油漬。當妳忘記帶紙巾時,請不要擦鼻子,因為這既不優雅也不衛生。

3.有些人可能會擔心餐具的衛生,所以用餐巾紙擦餐具是不禮貌的,會給餐廳或主人造成尷尬。吃完後,妳應該把餐巾折好,放在餐桌上再離開。

4.西餐使用刀叉的順序,原則是從外到內。先用放在盤子最外側的餐具,每頓飯用壹副刀叉;吃完後,刀叉並排放在盤子中央,服務員會主動把盤子拿走。餐具不僅用來切食物,還用來移動食物,因為在正式場合翻盤子是不禮貌的。

三、飲酒禮儀的基本餐桌禮儀

1.喝湯:喝湯的時候,用勺子,不要拿著整個碗。用勺子喝湯的時候,從自己這邊舀出來。不要攪動熱湯或用嘴吹涼它。喝湯時避免發出聲音是最起碼的禮貌。湯快喝完的時候,可以用左手拇指和食指把湯盤舉起來,向外傾斜,就可以喝到湯了。喝湯後,勺子要放在湯盤或湯杯的盤子上。

2.咖啡和茶:在喝咖啡或茶的時候,餐廳肯定會附上壹個小勺子,用來攪拌糖和奶精,所以盡量不要用糖罐和奶精罐裏的勺子攪拌妳的飲料,也不要用勺子舀咖啡品嘗甜味,否則妳壹定會得到全桌人的關註。

3.喝咖啡或茶時,要用食指和拇指握住杯柄,端起來。至於盤子,就不用端了。喝完後,把勺子放在盤子裏。請不要把它偷偷放進妳的包裏。

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