米飯
適量的
廣濟
適量的
胡蘿蔔
適量的
洋蔥
適量的
豌豆
適量的
玉米
適量的
幹洋蔥
適量的
淡醬油
適量的
消耗燃料
適量的
花椒粉
適量的
鹽
適量的
花生油
適量的
茅臺
某人的品味
水鬥
手藝
壹個小時
耗費時間的
普通的
困難
雞肉飯的步驟
來自新疆羊肉抓飯-雞肉抓飯步驟:1 1準備所需材料:雞肉是整只雞的四分之壹，可以任意選擇部位；玉米被打碎成顆粒；豌豆可以買回來剝，也可以自己買回來剝。買回來自己剝，好新鮮。幹蔥是用蔥曬幹的，北方很少用，南方常用。做飯更香。
羊肉抓飯的做法源於新疆——雞抓飯:將胡蘿蔔、洋蔥、幹洋蔥切丁備用。
來自新疆羊肉抓飯-雞肉抓飯做法步驟:3 3鍋熱，放少量油炒幹蔥至香(不能放太多油，因為雞肉在煮的過程中會出油)。
源自新疆的羊肉抓飯步驟——雞肉抓飯:4 4除了米飯以外的所有食材放在壹起炒幾分鐘(胡蘿蔔絲和香腸放在壹起是為了不浪費)
來自新疆羊肉抓飯-雞肉抓飯做法步驟:5 5加入所有調料繼續煎。
來自新疆羊肉抓飯-雞肉抓飯步驟:翻炒幾分鐘，然後加入開水，大火煮五分鐘。
源自新疆的羊肉抓飯步驟——雞抓飯:7 7電飯鍋淘米去水，倒入剛煮好的雞肉(這個時候水幾乎不過料，所以我喜歡吃水那麽多的軟飯，如果吃水少的硬水的話)，用飯勺把米飯和雞肉拌好，像往常壹樣用電飯鍋自動開始煮。
來自新疆羊肉抓飯-雞肉抓飯做法步驟:8 8電飯鍋跳閘後，用飯勺將煮好的抓飯松散攪拌。
來自新疆羊肉抓飯-雞肉抓飯做法步驟:9 9然後用飯勺背面壓緊抓飯，繼續燉五到十分鐘。