早期在上海老城區巧家路開店，用木柵欄裝飾店面。
1937從老城區搬到陜西南路、淮海中路，1940搬到向陽南路336號，取名“喬家榨飯店”。
2001年7月，上海巧家榨餐廳、巧家榨食品廠改制為上海巧家榨飲食食品發展有限公司，2006年2月，巧家榨首次被商務部評為“中華老字號”。
歷史造就品牌。
喬家榨享有百年美譽，以四季傳統糕點聞名。月餅皮薄餡多，餃子軟糯，名吃“南方好吃”，往往吸引眾多政界、社會流。梅蘭芳和周都是喬家榨的常客。宋慶齡在上海期間，經常派人到喬家榨飯店做蛋糕、包餃子。同時，喬家榨在打造中國民族工業知名品牌的同時，湧現出壹批技藝精湛的面點大師。
喬家閘歷經清朝和近代的變遷，經久不衰。如今的巧家紮，早已不是壹個實行品牌連鎖經營，產銷壹體的現代化企業。
老字號的可持續經營必須堅持傳承發展戰略。上海喬家榨餐飲食品發展有限公司投資南昌喬府食品有限公司，使之成為喬家榨月餅、粽子、烘焙產品研發中心和創新經營示範企業。
公司擁有26000平方米的現代化中心工廠和國內外先進的產品自動化生產線。是江西烘焙行業首家通過食品安全管理體系和質量管理體系雙重認證的企業，充分顯示了喬家榨食品供應商的強大實力和良好信譽。
百年前，喬家閘煥發青春。
喬家榨以其先進的工藝、嚴格的選材、獨特的風味和知名的品質，成為傳承傳統飲食文化的典範。
傳承與創新是中華老字號永葆青春的秘訣。喬家榨植根於江西這片紅土地，不斷推出新品種、新口味的江西特色糕點。
2010中國食品工業協會與中國食品工業協會合作成立江西風味糕點研究院，研究、整理、開發適應現代江西人消費偏好的特色糕點。產品中融入了更多的時尚和當地文化元素。喬家榨充分發揮老字號品牌優勢，將地域特色、地域文化、民族傳統有機結合，是江西風味月餅的開創者和引領者。
巧家榨起源於上海，旨在世界糕點行業發展的最前沿。這個原創的民族品牌，不是壹個家庭、壹個企業、壹個城市的財富，而是整個中華民族的寶貴物質文化遺產。
品牌輝煌，喬家榨被稱為“月餅世家，餅食至尊”。
多年來，他多次獲得上海市優秀產品獎和月餅金獎。連續多年榮獲“中國優秀放心月餅獎”、“中國優秀傳統月餅獎”、“中國優秀創新月餅獎”等榮譽稱號。中國食品工業協會、江西省食品工業協會先後授予他“中國名優糕點”、“江西省名優產品”、“中國最具信譽品牌”、“中國食品工業優秀龍頭企業”、“中國糕點”等榮譽稱號。在中國食品工業協會、國家質量監督檢驗中心組織的中國名牌月餅品鑒活動中，喬家榨月餅多次榮獲行業標桿產品榮譽榜，多次榮獲最佳月餅、最佳傳統月餅等榮譽。
最美的中秋節是團圓。
在江西大地上，“月餅無巧家紮，不成中秋”正成為當地百姓的壹種民俗和時令文化。
團圓是中華民族對美好生活的由衷向往和贊美，是甜蜜的！喬家閘的百年傳奇必將再創輝煌。
百年喬家閘，壹個* * *圓中國夢！產品分類:月餅點心、餅幹和蛋糕、面包和蛋糕。品牌理念:弘揚中國傳統飲食文化，引領贛式糕點發展。品牌產地:上海企業負責人:童榮電話:0791-88296913品牌成立年份:1909。