油面油是山西傳統特色美食小吃，講究做工，加工工藝獨特。該蓧面外觀獨特，口感極佳。搭配牛肉、蘑菇湯等。，口感醇厚厚重，讓人更加回味無窮。
油肉
油燜肉是壹道傳統菜肴，做工細致，非常註重風味的調配。煮出來的油肉顏色很濃，香味撲鼻，非常誘人。味道豐富多彩，外軟內嫩，口感極佳，讓人唇齒留香。
有面何老
油面河撈味道濃郁，綿長，配以黃瓜絲、豆芽、醬、陳醋等，爽口開胃，讓人吃得舒心，對這種特色美食贊嘆不已。
粉絲豆腐片
粉絲豆腐絲是當地人非常熟悉的壹道菜。豆腐絲外酥裏嫩，粉條爽滑可口。用調味品烹制，色香味俱全，風味獨特，非常非常值得壹嘗。
燜面
燜面是當地人最喜歡的糕點。先將大白菜、肉制品、長豆角等食物煮熟炒熟，再將鮮面條壹起燜制。做工細致，做出來的燜面香氣濃郁，誘惑食欲大增。味道鮮美可口，令人應接不暇。
胡杜
胡渡是壹種風味極佳的地方糕點。味道不壹樣，吃起來很驚艷，看起來很簡單，但不是壹個味道。人越吃越喜歡，對這件事印象深刻。
陽泉搟面皮
陽泉面皮制作加工工藝細致入微，調味壹絲不茍。吃的時候潤滑筋骨，提神醒腦，健脾開胃。辣到讓人吃得舒服。特別是在夏天，有緩解暑熱煩悶的功效，讓人壹瞬間輕松愉快。
棗糕
棗糕以黃小麥和大棗為原料，口味豐富多彩，別具風味。棗香和米香融合在壹起，很有味道。味道鮮美，回味無窮，並具有滋補人體的作用。
爆炒
炒菜是當地的特色食品，由土豆、小麥粉、大白菜、長豆角等混合而成。用食用油烹飪它們。味道豐富多彩，味道不壹樣。還可以加海棠花，別有風味，值得用心去感受。