包裝輕便時尚,零食的消費群體轉向社會各年齡段人群,其中年輕人是主流消費群體;現在市面上各種零食的包裝設計都很時尚,有時會采用流行的文化元素,比如萌文化,零食的包裝也比較輕便;攜帶方便,比如薯片做成桶,酸奶、水果也放進便攜袋、杯子裏。
休閑食品的發展
1.休閑食品正在向低熱量、低脂肪、低糖的健康營養型發展。
休閑食品行業調查數據顯示,58.4%的人在選擇休閑食品時更註重食品的營養和健康。他們更註重食品的綠色、天然、健康,對富含維生素等功能特性的食品也非常感興趣。
隨著時代的演變,休閑食品有時會成為壹種代餐食品,成為主餐中的壹部分甚至替代品。同時,健康休閑食品的概念涉及低鈉、低鹽、低飽和脂肪、非油炸烘焙型、無添加劑、無防腐劑,會讓消費者選擇零食作為“壹日三餐”中的第四餐。
2.消費者會逐漸擴大到更多人群,市場會進壹步細分。年輕時尚的青年群體將成為休閑食品消費的主流。
在這個消費群體中,22-35歲的消費者消費休閑食品的比例較高,這是“品牌理念”培育的消費群體,也是目前社會上比較忙碌的壹類人。
他們沒有太多時間仔細選擇。他們更註重品牌和包裝,對價格不太敏感,但壹定要便於購買和攜帶。這就是需求。多樣化的人群,尤其是女性白領。
他們在工作生活中處處伴隨著零食,所以針對這些消費群體,相應的細分產品也不斷推出,比如補充維生素、美容、護眼、抗疲勞、低脂等細分產品