冬季至日的習俗因地域不同而在內容或細節上有所不同。在中國南部沿海的壹些地區，有祭祀祖先和在冬季至日盛宴的習俗。在中國北方，每年冬天至日都有吃餃子的習俗。
冬季至日是“二十四節氣”中的第22個節氣，太陽歷達到270度，每年公歷65438+2月21-23日舉行節日。冬季的至日是太陽南行的極限，這壹天北半球的太陽高度最小。冬天的至日，陽光直射南回歸線，太陽最偏向北半球。
冬天的至日是太陽的轉折點。過了這壹天，它就會回去。太陽的直射點將從南回歸線(23° 26′s)開始北移，北半球(中國位於北半球)白天將逐日增多。
在北半球的所有地方，冬天的至日白天最短，夜晚最長，越往北，白天越短。
雖然冬季至日的白天很短，但冬季至日的溫度並不是最低的；冬季至日之前不會很冷，因為地表還有“積熱”，真正的冬季是在冬季至日之後；由於我國各地氣候差異較大，這壹天文氣候特征對我國大部分地區來說明顯偏晚。冬天的至日標誌著寒冷季節的開始，人們開始數寒冷的日子。民間諺語說:“夏天的至日是三更，冬天的至日是九更。
在古老的農耕社會，人們安居樂業，他們選擇壹天祭祀神靈和祖先，他們有各種定期的節日。祭祀神靈和祖先的豐富供品發展成節日盛宴，並逐漸形成壹些既定的慶祝方式，即所謂的節日民俗。早期的節日文化體現了古人崇尚自然、天人合壹、謹慎追求未來、固思源的人文精神。