酒浸蝦
這種美味最能體現南北方的飲食差異。北方菜強調味道，比較大膽，南方菜比較細致。圖新鮮，特別是海鮮。南方人崇尚生吃蝦的原始吃法。將蝦放入酒中，不僅能保持蝦的鮮嫩，還能起到殺菌消毒的作用。吃的時候蘸上蔥姜、醬油、辣椒、香菜等調料，鮮美的味道令人陶醉。
青團；甜綠飯團
青團是江南傳統小吃之壹。它是將艾草的汁液與糯米粉混合，然後用豆沙或蓮蓉包裹而成。既有豆沙的香甜，又有艾草的清香，非常好吃。只要在江南吃到綠球，就說明春天來了，因為這種綠球主要是用艾草汁和糯米做成的，所以顏色很鮮艷的綠色，看起來很像春天。豆沙餡的時候真的很甜很軟。
裸條
這是壹個裸條，上面有壹些甜椒。味道很棒，但是也有很多人不喜歡。
四份水果湯
這種小吃非常有名。是福建漳州有名的四果湯。不知道妳吃過沒有。味道不錯。夏天經常吃，也不貴。5塊錢壹碗，重點是降火。它添加了蓮子、西瓜、仙草、菠蘿、大麥等。夏天很受人們的歡迎。每到炎炎夏日，或街邊小攤，或老店，人們總喜歡適時點上壹碗四果湯，以解炎炎夏日的悶熱。
甜豆腐
在南方，豆腐腦被稱為“水豆腐”和“豆腐花”。只有糖放在裏面。在南方，甜豆腐更好，因為它香，滑，甜，嫩。如果撒上白糖或者紅糖糖漿，就很好吃。北方很多人可能不習慣吃甜豆腐腦。也常被稱為“北方人最不喜歡的食物之壹”。