南瓜品種大全圖片如下:蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜。
1、蜜本南瓜
蜜本南瓜是市場中最常見的南瓜品種,它葉片呈鈍角掌狀形,果實為木瓜形,皮為橙黃色,蜜本南瓜味甘、粉,口感細膩,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素,是中國南瓜栽培種中品質較好、適合烹調和深加工的品種之壹。其瓜肉為橙紅色,細膩且香甜,體型較大,最長可達40厘米,重達2~3公斤。
2、黃狼南瓜
黃狼南瓜是上海特有南瓜種類,又叫小閘南瓜,植株生長勢強,莖蔓粗,分權多,節間長。第壹雌花著生於主蔓第十五至十六節,以後每隔壹到三節出現雄花,成熟後的外皮是橘紅色,表面覆壹層似白霜,重量約3斤。此瓜的從發芽到瓜熟約110天至120天的時間。
3、大磨盤南瓜
大磨盤南瓜是北京的南瓜品種,南瓜形狀是扁圓形,類似磨盤的形狀,寬度約30厘米,長度約15厘米,可長到8~10斤左右。瓜皮深綠或墨綠色,成熟後的外皮是褐紅色,帶有淺色條紋,表面要壹層似白霜,肉橙黃色,厚4-5厘米,瓤小,水分少,味微甜,質面,品質佳。
4、小磨盤南瓜
小磨盤南瓜的體型相較於大磨盤南瓜稍小壹些,產量也比大磨盤南瓜要高,早熟,形狀是扁圓形果實呈扁圓形,類似小型的磨盤的形狀,嫩果沒成熟時皮色青綠,成熟後的外皮是棕紅色,瓜皮表面有明顯的凸起,重量約4斤,這種南瓜的口味也是非常的甘甜,入口軟糯不澀,是眾多高級餐廳選用的南瓜食材。
5、牛腿南瓜
在各種南瓜的品種裏,很多南瓜的名稱都是因形得名,牛腿南瓜就是其中的典型,它形狀像牛腿,長筒形,末端膨大,內有種子腔,它的肉質較粗糙,粉質,瓜皮為橙紅色,生長期在110~120天之間,每顆牛腿火腿的重量約在3斤。該品種種子細長,千粒重121克,品種中熟、耐熱,不抗白粉病,對肥水要求較高。