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國標26760是什麽標準

26760是醬香型白酒標準。根據2011年國家標準GB/T26760是醬香型白酒標準,規定標註26760的白酒,只能由高粱、小麥和水作為原料經過傳統固態發酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等,也就是消費者心目中的糧食酒、好酒。26760是國家標準號,就是白酒是按照國家標準生產與檢驗的,符合國家標準,然後出廠銷售。GB/T26760是產品執行的國家標準,本標準適用於醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。

GB/T26760起碼能夠保證是純糧固態釀造,但醬香酒與其他白酒不同,除了有坤沙酒,還有碎沙酒、串蒸酒,這些都可以標註GB/T26760,這個標準只能保證原料是高粱、小麥和水,但並不能保證這些原料是完整的,也可以是碾碎的殘次品。

固態法白酒的執行標準根據香型又進行了相應的分類:

GB/T 10781.1-2006濃香型白酒。

GB/T 10781.2-2006清香型白酒。

GB/T 10781.3-2006米香型白灑。

GB/T 26760-2011醬香型白酒。

GB/T 14867-2007鳳香型白酒。

GB/T 16289-2007豉香型白酒。

GB/T 20823-2007特香型白酒。

GB/T 20824-2007芝麻香型白酒。

GB/T 20825-2007老白幹香型白酒。

QB/T 2524-2001濃醬兼香型白酒。

GB,“國標”,即中國國家標準。GB/Q:Q“強制”,即中國強制性國家標準,壹般寫作GB,省略Q。GB/T:T“推薦”,即中國推薦性國家標準,代號為白酒執行標準。

法律依據

《關於進壹步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》

第壹條 嚴格依照法律法規、食品安全標準和生產許可條件組織生產。

第二條 切實控制白酒中塑化劑汙染。

第三條 不得使用非食品原料生產白酒。

第四條 嚴禁超範圍超限量使用食品添加劑。

第五條 嚴格規範白酒標簽。

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