江西宜春海關

宜春節日習俗“吃粽子，撐竹筏”端午節筆記銅鼓客家習俗農歷五月初五是中國的傳統民俗節日，慶祝端午節是中國人兩千多年來的傳統習慣。由於幅員遼闊，民族眾多，故事傳說眾多，所以有著不同的內容。江西省銅鼓縣位於江西省西北部的宜春地區。明末清初，大批粵東、閩西客家人移民至此，造成了銅鼓居民與客家人混雜的局面。時至今日，銅鼓縣仍保留著古樸的客家民風。江西銅鼓人把端午節也叫做五月節和端陽節。那麽銅鼓慶祝端午節的習俗是什麽呢？客家民俗專家朱克善說:“家家戶戶都要在門前插艾草、菖蒲、吃粽子、紅鹹蛋、撐竹筏或劃龍舟。端午'午'(11: 00-12: 00)要在房子周圍撒上雄黃水，用甘草煮黃豆吃，清火祛毒。孩子胸前掛壹串蒼術，頭上要蓋雄黃水。客家人講究衛生。除了平時洗澡，他們今天晚上洗澡要用艾、菖蒲、楓樹的果實煮飯降溫。當然，親戚朋友之間互相送飯，壹起聚餐也是必不可少的。”銅鼓縣位於江西省西北部，是三江交匯處。發源於大圍山的定江、金沙江、黃溪都流經這裏。因此，在端午節期間，當地的客家人喜歡撐竹筏。撐竹筏類似於劃龍舟，但制作更簡單。切七八根竹筍，用竹條綁在壹起。當然也有講究的:做竹筏的竹子要用刀刮下來，在排水量基本不變的情況下減輕竹筏的重量。再加上前面的竹尾是傾斜的，向前劃的時候自然阻力更小。彎曲竹尾巴的壹種方法是在火上烤。烤好後慢慢彎，然後用沾有冷水的毛巾壓壹會，烤壹會，彎壹會，壓壹會。竹尾巴會彎曲到令排主滿意的程度。竹筏做好後，銅鼓排長開始劃，壹路上可以判斷哪裏有暗礁，哪裏有險灘，從而掌握潮水。三條河流在銅鼓縣匯合，稱為三江口。20世紀50年代以前，這裏是石灘，有成堆的樹或拴著的木排、竹排。以前沒有公路，這些木排和竹筏既是車輛又是貨物，所以很多竹子都是通過水路運到九江市的修水，再運到長江沿岸的城市。銅鼓排長、奉新錫匠、高安皮匠是贛中著名的三大傑出人物。壹個傳說是馬秀才寫的壹首《灘至吳城歌》表現了銅鼓排長的豪邁精神。歌裏是這麽唱的:過了宮鈴港，下了徐灘，到了西灘，淺灘急轉彎三百裏，每壹個淺灘都要記得清清楚楚。如果妳問有多少個海灘？握住妳的手，彎曲妳的手，唱所有的海灘歌曲。在妳面前的，是武成。端午節後，銅鼓客家人喜歡吃堿水粽子，基於三個原因。第壹個是顏色漂亮，糯米堿化後是金黃色的，非常漂亮。第二家很好吃，餃子也沒那麽悶。第三個就是長時間在外出途中容易吃東西。堿性水是客家人做的。客家民俗專家朱克善說:“制堿水有兩種方法:壹種是客家人在銅鼓燒的灰叫皂河稈，放在開水裏煮制堿水。另壹種很有特色，就是我們的銅鼓是用堿性水折斷壹種叫荊條的樹枝後做成的。5月份，氣候開始變熱，容易出現中暑等各種疾病。用荊條做的堿吃粽子，可以預防這類疾病。”如今，人們仍然在端午節吃粽子和銅鼓，但很少支持竹筏。為了再現端午節銅鼓客家人吃粽子、撐竹筏的美好畫面，銅鼓縣人民政府采取了壹系列措施。銅鼓縣人民廣播電臺記者王海泉說:“縣政府在縣河兩岸用花崗巖築起河堤，高6米。此外，三江口下遊不遠處正在修建橡膠壩，可以在水多的時候收縮縮短大壩，達到水少的時候放水蓄水的目的。三江口作為東部的彎曲點，與另外兩條河流——金沙江和定江形成壹個巨大的U形。到時候銅鼓的客家人就可以壹邊吃粽子壹邊撐竹筏了。”