上海國家級非物質文化遺產有55項。
1、江南絲竹
中國民間傳統器樂絲竹樂的壹種，流行於江蘇南部和浙江壹帶。辛亥革命以後，在上海地區得到較大的發展，相繼成立了“鈞天集”、“清平集”、“雅歌集”、 “國樂研究社”等組織。2006年5月20日，由江蘇蘇州太倉市和上海市聯合申報的江南絲竹經國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。
2、鑼鼓書
舊稱“太保書”，“太保”是由上海郊縣農村中求保佑太平的活動“太蔔”衍化而成，是在上海地區流傳民間曲藝之壹，因演出時由演員自擊鑼鼓演唱故事，民間亦稱之為“堂鑼書”、“神鼓書”。新中國成立後，合其名稱為“鑼鼓書”。鑼鼓書有著極廣泛的群眾基礎，堪稱曲藝的傑出代表。在當地家喻戶曉，影響甚廣。2006年5月20日，該曲藝經國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。
3、十錦細鑼鼓
是上海泗涇地區的吹打藝人們吸收了昆腔藝術特色的基礎上，在長期的演奏過程中不斷打磨而形成的獨具特色的傳統民間音樂，距今已近300年的歷史。於2008年6月成為國務院第二批國家級非物質文化遺產的保護項目。
4、上海道教音樂
是壹個各樂種成分相互融匯、並具有江南地區獨特的音樂風格和豐富道教色彩的音樂。它伴隨著上海道教浩繁的齋醮科儀的進行，靈活巧妙地在各種場合穿插運用，有時鼓聲震天，氣勢磅礴，以示召神遣將、鎮邪驅魔；有時絲竹雅奏，余音繞梁，使人身心清靜，如入縹緲之境。
5、上海龍華廟會
是壹種古老的傳統民俗及民間宗教文化活動。華東地區歷史悠久並沿襲至今的傳統廟會之壹，它是商品集市、民間信仰和民間娛樂三者相結合的綜合性廟會，是獨特的海派廟會。它不僅對上海地區，而且對長三角地區曾經發生過深遠的影響。
6、嘉定竹刻
是中國優秀的民族傳統工藝之壹。以刀代筆，以書法刻竹，是嘉定竹刻的主要特點和傳統技藝。嘉定竹刻藝人以刀代筆，將書、畫、詩、文、印諸種藝術融為壹體，賦予竹以新的生命，使竹刻作品獲得了書卷之氣和金石品味，風雅絕俗，成為歷代文人士大夫的雅玩。2006年入選第壹批國家非物質文化遺產名錄。
7、徐行草編
徐行古鎮是江南著名的草編之鄉，黃草草編是上海嘉定徐行的傳統手工藝品，上海嘉定區勞動人民利用黃草桿莖編織成玲瓏精致的生活用品，綴以色彩鮮艷的花紋圖案，精細美觀，輕巧方便，成為壹方名產，其黃草編織歷史悠久，飲譽中外。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。
8、烏泥涇手工棉紡織技藝
烏泥涇手工棉紡織技藝，上海市徐匯區地方傳統手工技藝，國家級非物質文化遺產之壹。烏泥涇手工棉紡織技藝在中國有著非常悠久的歷史，棉麻紡織品最早出現在新石器時代，唐代手工棉紡織技藝得到明顯提高，清代達到繁盛時代。2006年5月20日，烏泥涇手工棉紡織技藝經國務院批準列入第壹批國家級非物質文化遺產名錄。
參考資料：
人民網：上海55項國家級“非遺”全名單公布