豆角
做法
1.準備好蔬菜，豆角切段，姜切絲，蔥切絲，胡蘿蔔切絲，
2.普通面粉準備好。
3.小白菜嫩葉，撕小塊備用。
4.面粉添加清水，和均勻面糊，用筷子提起面糊不馬上低落就可以。
5.準備炒鍋，倒適量油，下蔥姜絲翻炒出味。
6.接著放胡蘿蔔絲，豆角段翻炒。
7.翻炒至半熟，倒少許清水，點點鹽，燉兩分鐘左右馬上出鍋。盛出備用。
8.另起鍋，直接倒適量清水，大約兩碗的量。
9.開鍋下面疙瘩嘍。用筷子夾起面糊放開水裏嘍，面塊的大小自己可以隨意嘍。
10.開始壹分鐘放白菜葉。
11.豆角，胡蘿蔔絲壹起倒入。
12.開鍋半分鐘後關火。撒上少許鹽，煮久了豆角變色。
13.盛入碗裏。看看好肥的面塊哦。
14.成品