當前位置:吉日网官网 - 傳統文化 - 過年蒸包子的寓意包子的寓意是什麽

過年蒸包子的寓意包子的寓意是什麽

過年蒸包 子的寓是:來年的日子會蒸蒸日上,發面蒸包 子,很可能來年會發財。這種習俗反映了人們過年的美好願望。

過年會有好多好吃的,很多菜都有自己的寓意,壹起來看。

第壹:大吉大利---雞,很多的地方都有“無雞不成席”的習俗,雞與“吉”諧音,向來有吉祥、喜慶的象征。今年恰逢雞年,除夕之夜吃雞,更是象征著來年大吉大利。

鹽焗雞

原料: 三黃雞 鹽焗粉 姜片

制作:選用壹斤左右的三黃雞, 雞中加入適量的鹽,鹽焗粉和幾片姜加入,用叉子在雞上紮些小孔, 帶上壹次性手套幫助其按摩以便入味, 再放入冰箱冷藏壹夜; 將蔥姜放入雞肚中, 將雞爪也塞入其中;將姜片平滿在電飯煲鍋底;將腌制好的雞擺放在姜片上面;按下電飯煲的煮飯鍵;時間到,“鹽焗雞”做好後裝盤即可。

第二: 年年有余----魚,魚是年夜飯必不可少的菜肴,魚與余諧音, “年年有余”,是指每年都有多余的財富及食糧,寓意生活富足,代表著人們對於新的壹年的美好祝願。

魚羊鮮

原料: 鯽魚 羊肉片 胡蘿蔔 姜末 料酒 醬油 小蔥 油鹽

制作:燒鍋水先將羊肉片放進鍋中焯燙變色後撈出備用; 鯽魚加入鹽、姜片和料酒腌制壹下。熱鍋涼油, 將魚放進鍋中煎,不要急於翻動魚,待輕輕晃動壹下鍋,魚能跟著動後再翻動魚,將魚的雙面煎至金黃;加入料酒、醬油和適量的水燉煮, 加入姜片;將魚煮到八成熟時加入羊肉卷繼續煮,加入鹽調味,大火收汁;將魚翻動壹下,再加入胡蘿蔔片點綴壹下即可。

第三: 團團圓圓--- 丸子, 年夜飯是中國人最重要的壹頓團圓飯,丸子外形滾圓, 象征著團團圓圓的丸子在年夜飯上是不可缺少的,慶祝壹家人團圓,寓意闔家團圓美滿。

  • 上一篇:蒙臺梭利教具的優缺點?
  • 下一篇:非常全面的寫意荷花畫法,值得收藏!
  • copyright 2024吉日网官网